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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡剃刀的内容

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小杯开创大市场绿山咖啡股价5年涨36倍

咖啡资讯

小杯开创大市场绿山咖啡股价5年涨36倍

如果你是个咖啡爱好者，那么对你而言蓝山咖啡一定不陌生，但你知道绿山咖啡吗？这是一家凭借单杯咖啡系统闯荡北美市场的公司。截至2013年9月，绿山咖啡的克里格咖啡机以及配套的K杯咖啡已进驻13%的美国家庭。

2014-08-09 咖啡资讯我要分享

卖杯子的绿山咖啡

咖啡资讯

卖杯子的绿山咖啡

咖啡，还能有和星巴克不一样的模式吗?一家1981年成立于美国佛蒙特州的咖啡公司绿山咖啡(Green Mountain Coffee Roasters)近几年股价高涨，远超星巴克。其咖啡质量上乘但价格低廉，靠卖咖啡并不挣钱，但一年却能卖掉10亿个K杯，这是真正的盈利来源。透过两位

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加妇女咖啡合作社-希萝(Cerro)庄园精选咖啡豆烘焙建议

咖啡庄园

哥斯达黎加妇女咖啡合作社-希萝(Cerro)庄园精选咖啡豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加妇女咖啡合作社-希萝(Cerro)庄园哥斯达黎加生产的咖啡豆是中美洲咖啡中品质最稳定的，主要是因为哥斯达黎加咖啡生长在完整的遮荫下，凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的适宜环境，加上富饶

2017-12-07 咖啡庄园我要分享

绿山咖啡和蓝山咖啡区别在哪里

蓝山咖啡豆

绿山咖啡和蓝山咖啡区别在哪里

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店绿山咖啡和蓝山咖啡有区别天呀，把咖啡煮制方式与咖啡产地进行比较这个谁也不知道怎么说，因为蓝山咖啡豆，也是可以用美式咖啡萃取法萃取的! 如果你选择苦的，我建议你以高压蒸汽法萃取曼

2017-06-15 蓝山咖啡豆我要分享

读懂绿山咖啡商业模式绿山咖啡多少钱一杯绿山咖啡价格是多少

咖啡资讯

读懂绿山咖啡商业模式绿山咖啡多少钱一杯绿山咖啡价格是多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你在此之前也只知道星巴克，那么这篇文章可能会让你双重收益：开眼+学习商业模式。绿山咖啡的成长史，简单地可以概括为前期卖习惯，后期卖标准，它的商业模式从文字上看，并

2018-05-25 咖啡资讯我要分享

《咖啡风暴》入围威尼斯日展映芦芳生领衔中国故事

咖啡资讯

《咖啡风暴》入围威尼斯日展映芦芳生领衔中国故事

人民网北京8月2日电（记者李岩）近日，由意大利著名导演克里斯蒂安博通纳执导，芦芳生、谭卓、米瑞安达尔马兹欧主演的中意合拍片《咖啡风暴》已确定入围威尼斯日展映单元。据悉，此次也将是这部影片在在世界范围内的首次亮相。意大利著名导演克里斯蒂安博

2016-08-15 咖啡资讯我要分享

咖啡黄金豆是什么|哥斯达黎加咖啡味道怎么样|哥斯达黎加咖啡

哥斯达黎加咖啡豆

咖啡黄金豆是什么|哥斯达黎加咖啡味道怎么样|哥斯达黎加咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯大黎加咖啡业很早就开始发展，在西元1820年就将咖啡运往哥伦比亚和智利，更在1845年，因英国商船「君主号」船长的协助下将一百磅咖啡运到伦敦，而被英国贵族称作「来自哥斯大

2019-09-14 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加娜拉乔合作社玫瑰庄园介绍。

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加娜拉乔合作社玫瑰庄园介绍。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的，最主要是咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自然环境中，加上富饶的土壤与稳定进步的中后段处理让哥斯达黎加

2018-05-30 咖啡庄园我要分享

咖啡的口感与特性什么样的咖啡才符合现在社会的需求

咖啡庄园

咖啡的口感与特性什么样的咖啡才符合现在社会的需求

口感基本上是指颚部所接受到感觉(tactilesensationonthepalate).一般而言,感觉器官位于舌头,胃部,以及软颚和硬颚是一种开放式的神经(freeendingnerve).但是当喝下咖啡后,这些神经末端会感应到咖啡的粘稠度和油脂,而综合的感觉造成了一杯咖啡的稠度(body)粘稠

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园品种研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园品种研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园品种研磨刻度处理法介绍 Gestation (味觉): 味觉评量是为了咖啡中水溶性物质的味道. 包含有机(如碳水化合物/ 糖类, 植物性油脂, 果酸等; 口味从微甜到极酸. 有机的化合物包括生物硷( 如咖啡因, 和酯类) 和非有机物质等会造

2016-11-09 耶加雪菲咖啡我要分享

哥斯达黎加-塔帕朵(Taparto)庄园手选咖啡豆烘焙建议

精品咖啡豆

哥斯达黎加-塔帕朵(Taparto)庄园手选咖啡豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -塔帕朵(Taparto)庄园豆哥斯达黎加是中美洲高品质咖啡的主要生产国家，许多咖啡爱好者认为哥斯达黎加咖啡是完美的优质咖啡农物，咖啡采以Miel (台湾称为蜜处理法)处理法是增加咖啡甜度的

2017-12-09 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加-玫瑰庄园有什么风味特色和口感优势？

精品咖啡豆

哥斯达黎加-玫瑰庄园有什么风味特色和口感优势？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加- 玫瑰(Rosa)庄园有什么风味特色和口感优势？哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的，最主要是咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自然环

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加-圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园独特风味口感描述

咖啡庄园

哥斯达黎加-圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园独特风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -圣塔安莉塔(SantaAnita)庄园雨林联盟(RA)庄园豆哥斯达黎加生产的咖啡豆是中美洲咖啡中品质最稳定的，主要是因为哥斯达黎加咖啡生长在完整的遮荫下，凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的适宜

2017-12-07 咖啡庄园我要分享

咖啡口感的标准描述乾香气的种类

精品咖啡学

咖啡口感的标准描述乾香气的种类

1. Olfaction( 嗅觉): 每一种咖啡都有一种独特的气息(bouquet), 这样的气息使得不同产区或种的咖啡得以区别. 甲、 Dry aroma/ fragrance- 乾香气; 咖啡研磨好在冲煮前咖啡乾粉的香味乙、 Cup aroma/ aroma- 湿香气; 咖啡冲煮后, 液面所散发出来的香气丙、

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

哥斯达黎加-艾蜜斯塔(La Amistad)庄园咖啡风味描述、烘焙建议

咖啡庄园

哥斯达黎加-艾蜜斯塔(La Amistad)庄园咖啡风味描述、烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -艾蜜斯塔(La Amistad)庄园豆哥斯达黎加生产的咖啡是中美洲各国中品质最稳定的，因为哥斯达黎加咖啡生长在适宜的气候良好的遮荫条件，加上肥沃的土壤与稳定的中后段处理，附加上有组织

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡口感的标准描述单品精品咖啡豆的风味特征性描述咖啡风味轮

咖啡知识

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2016-01-20 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加艾蜜斯塔咖啡庄园介绍适合哥斯达黎加咖啡的烘焙度

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加艾蜜斯塔咖啡庄园介绍适合哥斯达黎加咖啡的烘焙度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加生产的咖啡是中美洲各国中品质最稳定的，因为哥斯达黎加咖啡生长在适宜的气候良好的遮荫条件，加上肥沃的土壤与稳定的中后段处理，附加上有组织的咖啡合作社与国家咖啡

2019-04-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

各种咖啡烘焙度的界定及口味问题

咖啡豆

各种咖啡烘焙度的界定及口味问题

美国长久以来，惯以Cinnamon(最浅焙)、City(浅焙)、FullyCity(深焙)及Darkroast(重深焙，搜罗义式和法度)来界定烘焙水平。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙理论﹙二﹚

咖啡知识

咖啡豆烘焙理论﹙二﹚

再来谈谈各种烘焙度的界定及口味问题。美国长久以来，惯以Cinnamon(最浅焙)、City(浅焙)、Fully City(深焙)及Dark roast(重深焙，包括义式和法式) 来界定烘焙程度(参考之前的博文：烘焙度简介)，然而，老美对咖啡风味的偏好，向来有西浓东淡之别，因此西岸的

2014-07-04 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加-艾蜜斯塔La Amistad庄园豆|通过北区农粮署认证为有机

精品咖啡豆

哥斯达黎加-艾蜜斯塔La Amistad庄园豆|通过北区农粮署认证为有机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 -艾蜜斯塔La Amistad庄园豆|通过北区农粮署认证为有机生豆的风味？哥斯达黎加生产的咖啡是中美洲各国中品质最稳定的，因为哥斯达黎加咖啡生长在适宜的气候良好的遮荫

2018-11-08 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡豆烘焙理论﹙二﹚

咖啡知识

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

谈谈各种烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

各种咖啡烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加-罗伯斯(Lobos)庄园50%蜜处理咖啡杯测评分风味描述

咖啡庄园

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2017-12-06 咖啡庄园我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙理论﹙二﹚

咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡的各种烘焙度的界定及口味常识

咖啡知识

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2015-05-18 咖啡知识我要分享

咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题

咖啡技术

咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题

近年来，美国精品咖啡协会大力鼓吹焦糖化数值(Agtron number)来判定烘焙度，系以红内线来测定咖啡豆的焦糖化程度。数值愈高表示焦糖化愈低，也就是烘焙度愈浅，数值愈低表示焦糖化愈深，即烘焙度愈深，有了数据，就可更精确了解咖啡豆的烘焙度，不致出现美西

2014-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡百科各种咖啡烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

理发店与咖啡馆结合特别的创意咖啡馆经营模式

咖啡馆经营

理发店与咖啡馆结合特别的创意咖啡馆经营模式

多功能理发室的环境确实比朴素的社区理发店更具吸引力。兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克林 Williamsburg 街的 Blind Barber，理发为45美元，同时提供十余种饮品，包括四种啤酒、用 Blue Bottle 咖啡调制的cappuccin

2015-09-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡常识谈谈各种烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础各种烘焙度的界定及口味问题

咖啡烘焙

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2015-01-28 咖啡烘焙我要分享

各种咖啡烘焙度的界定及口味问题咖啡烘焙

咖啡烘焙

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2015-02-26 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识要点介绍：咖啡豆烘焙理论﹙二﹚

咖啡技术

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2015-12-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡学各种咖啡烘焙度的界定及口味问题

咖啡知识

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咖啡烘焙咖啡的各种烘焙度的界定及口味问题

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咖啡烘焙常识各种咖啡烘焙度的界定及口味问题

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咖啡烘焙

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙度的界定及口味问题豆子烘焙的常识

咖啡烘焙

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2015-05-27 咖啡烘焙我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆处理方式烘焙技术技巧：咖啡豆烘焙理论﹙二﹚详细介绍

咖啡豆

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2015-12-18 咖啡豆我要分享

评价一杯好咖啡的标准及咖啡口感的标准描述

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决胜局的萃取精华经历了正确的采摘、制作、烘焙之后，就来到了进口的最后两道关口，研磨和萃

2015-12-03 咖啡技术我要分享

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡香气怎么形容才是正确怎样形容咖啡的风味不用想得复杂

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2020-02-20 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加-萨拉戈萨(Zaragoza)庄园蜜处理咖啡豆风味口感描述

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