热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

单品咖啡技术_了解更多有关单品咖啡技术的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月20日咖啡网告诉你更多关于单品咖啡技术的内容

搜索 单品咖啡技术 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关单品咖啡技术的内容。

咖啡技术摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡知识

咖啡技术摩卡壶咖啡操作五大技巧

一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温，这里涉及到操作者的技术水平

2014-09-17 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡技术用虹吸壶做单品咖啡

塞风壶

咖啡冲泡技术用虹吸壶做单品咖啡

虹吸壶洗净待用，外表要擦干，以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水，点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里，拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部，过滤器则贴合住底部入口，防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡)，每勺约10克，

2015-01-21 塞风壶我要分享

做咖啡的技术用虹吸壶做单品咖啡

咖啡知识

做咖啡的技术用虹吸壶做单品咖啡

虹吸壶洗净待用，外表要擦干，以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水，点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里，拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部，过滤器则贴合住底部入口，防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡)，每勺约10克，

2014-10-31 咖啡知识我要分享

选磨豆机其实真是个技术活，磨豆机的选择怎么选择磨豆机

磨豆机

选磨豆机其实真是个技术活，磨豆机的选择怎么选择磨豆机

选磨豆机其实真是个技术活，因为种类太多，档次太多，价格也差巨巨大！但记住一个真理，咖啡的世界永远是一分钱一分货！便宜无好货！！！个人的建议是先把自己的预算定好！无论是单品还是意式，请用和咖啡机或单品萃取设计同档的价位购入磨豆机比较合适。如

2016-03-17 磨豆机我要分享

通过单品优势助力咖啡企业崛起

咖啡行业

通过单品优势助力咖啡企业崛起

随着互联网信息技术的不断高速发展，大数据信息技术的应用，自媒体的高效传播，早已一次又一次的改变着我们的生活、娱乐、以及商业模式。

2014-07-08 咖啡行业我要分享

手冲咖啡那些事单品精品咖啡冲煮方式手冲咖啡最考验咖啡师技术

咖啡资讯

手冲咖啡那些事单品精品咖啡冲煮方式手冲咖啡最考验咖啡师技术

每次从来咖啡店的客人都会闲聊我根本不在意水流的大小，只是喜欢感受水从壶嘴缓缓流淌出来的那种感觉。听听就这么过了，谁也不会当一回事，但是现在看来是如此的重要。手冲，这个古老而略带逼格并着缓慢的词，在如今这个亟需减速的时代，渐渐地恢复了昔日

2016-01-22 咖啡资讯我要分享

单品咖啡与花式咖啡的比较

咖啡知识

单品咖啡与花式咖啡的比较

很多人误解了咖啡拉花的味道不好喝。说什么拉花时间需要很长（那不叫拉花，那叫画图！）我认为的拉花就是在倒牛奶的时候通过手部晃动导致出现漂亮的图案，因为LATTE ART的中文意思是拿铁艺术！艺术是可以画的，但是咖啡拉花并不只是艺术而已，那是技术！所以

2014-09-05 咖啡知识我要分享

摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡技术

摩卡壶咖啡操作五大技巧

一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温，这里涉及到操作者的技术水平

2014-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方式：摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍

一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温，这里涉及到操作者的技术水平

2015-12-15 咖啡技术我要分享

“潮汕工夫＂咖啡单品咖啡来喝咖啡馆精品咖啡馆

咖啡馆

“潮汕工夫＂咖啡单品咖啡来喝咖啡馆精品咖啡馆

来喝咖啡馆我们提供没有糖和牛奶的单品咖啡店主康民，用自己喜欢的方式，为大家提供真正的单品咖啡。没有糖、没有牛奶的单品咖啡，是本店最大的特色。越是原滋原味的咖啡，越能体现咖啡豆的品质，考验咖啡师的冲煮技术。来喝一杯单品咖啡，终会明白，这是

2016-07-23 咖啡馆我要分享

摩卡壶使用五大技巧

咖啡机

摩卡壶使用五大技巧

不要用摩卡壶来做单品咖啡。正确选用适合摩卡壶的咖啡豆。摩卡壶是简单易学的咖啡冲煮工具。不要企图用摩卡壶做出Espresso。不要被眼花缭乱的制作工具所迷惑。

2014-06-25 咖啡机我要分享

[转载]老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡知识

[转载]老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧

老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水

2014-08-14 咖啡知识我要分享

单品咖啡的种类|单品咖啡豆有哪些|橘波旁|苏斯皮洛庄园

咖啡庄园

单品咖啡的种类|单品咖啡豆有哪些|橘波旁|苏斯皮洛庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街单品咖啡尼加拉瓜美景庄园尼加拉瓜米耶瑞诩家族苏斯皮洛庄园橘波旁种水洗／蜜处理法／日晒微批次 Nicaragua Mierisch Family El Suspiro Orange Bourbon Washed/Pulp

2018-09-30 咖啡庄园我要分享

咖啡知识单品咖啡品饮的方法

咖啡知识

咖啡知识单品咖啡品饮的方法

在所有的咖啡制作方法中滤泡咖啡是最能体现咖啡原味的做法，它在制作时对所需要的技术，时间以及水等相关因素的要求也相对相对较高，而对于这样精心制作出来的一杯咖啡，我们又如何能更好的品出其中的酸苦甘咸等多种滋味呢? 如果对一杯滤泡咖啡进行品鉴，那

2014-09-10 咖啡知识我要分享

单品咖啡的种类|单品咖啡豆有哪些|爪哇种|苏斯皮洛庄园

咖啡庄园

单品咖啡的种类|单品咖啡豆有哪些|爪哇种|苏斯皮洛庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街单品咖啡尼加拉瓜美景庄园尼加拉瓜苏斯皮洛庄园爪哇种水洗 Nicaragua El Suspiro Nicajava 尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15

2018-09-30 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学单品咖啡黑咖啡的香味浓郁

咖啡知识

精品咖啡学单品咖啡黑咖啡的香味浓郁

黑咖啡强调咖啡本身的香味浓郁。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量

2015-01-20 咖啡知识我要分享

论单品咖啡和拼配咖啡的区别

咖啡知识

论单品咖啡和拼配咖啡的区别

如果你点一杯咖啡，遵循平常的顺序：杯子大

2017-05-06 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆怎么磨磨咖啡豆的技术

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆怎么磨磨咖啡豆的技术

阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢?主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。手动磨阿拉比卡咖啡豆：手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢，所以现在咖啡厅一般

2015-11-02 阿拉比卡我要分享

咖啡知识入门篇单品咖啡萃取设备

精品咖啡学

咖啡知识入门篇单品咖啡萃取设备

一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

巴西新世界蜜处理角落农场雨林认证人工选豆巴西单品咖啡介绍

咖啡庄园

巴西新世界蜜处理角落农场雨林认证人工选豆巴西单品咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西高山咖啡均位於巴西米纳斯州南部,位於曼蒂凯拉山脉西面，曼蒂凯拉山脉是巴西的山脉之一，位於巴西东南部，由圣保罗州、米纳斯

2025-06-28 咖啡庄园我要分享

摩卡壶器具选购指南摩卡壶器具的使用与认识

摩卡壶器具

摩卡壶器具选购指南摩卡壶器具的使用与认识

本人偏爱摩卡壶，一直认为摩卡壶既漂亮可当工艺品，同时用摩卡壶冲煮咖啡简单易学，技术操作上手容易，出咖品质稳定，故而是新手咖啡入门的最佳工具。但也发现，一些朋友对摩卡壶的认识和使用存在不少误区，导致咖啡苦涩难咽，对摩卡失去信心和耐性。一、

2015-12-23 摩卡壶器具我要分享

你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？

云南咖啡资讯

你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店世界上拥有最多门店的咖啡品牌星巴克，推出了一款云南单品咖啡豆。这或许可以意味着，占全国产量约95%云南咖啡在世界咖啡市场价值链上，已迈至一个阶段性新高度。一、云南咖啡因星巴克而

2017-07-13 云南咖啡资讯我要分享

咖啡器具使用摩卡壶做法

咖啡知识

咖啡器具使用摩卡壶做法

一、摩卡壶介绍：摩卡壶 ( Moka Maker ): 是蒸馏式制作的一种，以摩卡壶所冲煮出来的咖啡带着一种沉稳味道的浓度和香味。摩卡壶分为上下两部分，水在壶的下半部被煮开至沸腾，水开时由于蒸汽的压力，沸水上升经过装有咖啡粉的过滤器而到达壶的上半部。当咖

2014-09-18 咖啡知识我要分享

做黑咖啡的方法煮单品咖啡的技巧

咖啡知识

做黑咖啡的方法煮单品咖啡的技巧

黑咖啡强调咖啡本身的香味浓郁。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量

2015-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡常识虹吸壶煮单品咖啡最佳时间和技巧

塞风壶

咖啡常识虹吸壶煮单品咖啡最佳时间和技巧

虹吸壶是咖友们都非常喜欢的咖啡壶，虹吸壶不但造型美观，操作起来更像是一种表演，一种享受，大家都知道虹吸壶煮单品咖啡能够很好得萃取出单品咖啡的特色风味，操作虹吸壶煮咖啡是一项技术含量很高的，对水温、时间都有严格的要求，今天小编就来说说虹吸壶

2015-02-06 塞风壶我要分享

拼配咖啡与单品咖啡的区别

咖啡小知识

拼配咖啡与单品咖啡的区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡正如它的名字所示：单一原产地，确实如此，来自同一个原产地的同一品种的咖啡豆来到了你的杯子里。如果你是一位黑咖啡爱好者，正在阅读这篇文章，可能会想我经常被问到这个问题

2017-07-23 咖啡小知识我要分享

制作单品咖啡的技术咖啡研磨技巧

咖啡知识

制作单品咖啡的技术咖啡研磨技巧

一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前

2014-11-21 咖啡知识我要分享

单品咖啡如何溯源到原产地巴西塞拉多产区使用二维码溯源

咖啡知识

单品咖啡如何溯源到原产地巴西塞拉多产区使用二维码溯源

可追溯性为更好的咖啡品质和更公平的价值链打开了大门。但是，从农场到杯子的路线漫长，而且人手众多：生产商，磨坊主，合作社，出口商，进口商，焙烧炉，咖啡店解决方案可以在于现代技术吗？塞拉多咖啡种植者联合会是这样认为的。在巴西Cerrado Mineiro的

2020-05-29 咖啡知识我要分享

SOE是精品咖啡吗 SOE单品浓缩咖啡豆风味特点 SOE怎么萃取才好喝

精品咖啡豆

SOE是精品咖啡吗 SOE单品浓缩咖啡豆风味特点 SOE怎么萃取才好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人想起 SOE 可能都会想，哇，都能用单品豆做Espresso了，那么这家店应该就是是注重精品咖啡巴拉巴拉之类的，但是啊！！！什么豆都能用作 SOE 啊！所以，SOE并不能等于精品咖啡

2019-03-07 精品咖啡豆我要分享

精品单品美洲哥斯达黎加SHB级咖啡熟豆火凤凰

咖啡庄园

精品单品美洲哥斯达黎加SHB级咖啡熟豆火凤凰

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程

冰滴咖啡

咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑顺、不

2018-03-11 冰滴咖啡我要分享

精品咖啡技术如何选购咖啡壶和咖啡豆

咖啡知识

精品咖啡技术如何选购咖啡壶和咖啡豆

现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，內行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大

2014-10-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的粉水比研磨度时间水温参数推荐单品咖啡正确冲法介绍

咖啡知识

手冲咖啡的粉水比研磨度时间水温参数推荐单品咖啡正确冲法介绍

有不少朋友慕名而来拜访前街，除了感叹前街的咖啡豆品类繁多外，也很佩服咖啡师的冲煮技术。其中也有很多朋友想与咖啡师探讨手冲冲煮的问题。于是前街也借此机会来聊聊如何提升咖啡冲煮水平的看法。在此之前，前街问

2022-07-10 咖啡知识我要分享

单品咖啡制作王者虹吸壶的由来

咖啡知识

单品咖啡制作王者虹吸壶的由来

在制作单品咖啡时，我们常用的到的咖啡壶就是虹吸壶了喜欢虹吸式煮咖啡时那种带有一点实验室味道的精确感，看着水沸腾时上升，萃取成黑色的咖啡下降，一步一步都控制在煮咖啡的人手中。那虹吸壶最初的由来是怎样的呢?今天跟朋友们分享虹吸壶的由来。 1840

2014-10-13 咖啡知识我要分享

危地马拉单品咖啡豆卡斯卡吉尔庄园卡杜拉水洗SHB雨林联盟认证有

精品咖啡豆

危地马拉单品咖啡豆卡斯卡吉尔庄园卡杜拉水洗SHB雨林联盟认证有

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉单品咖啡豆卡斯卡吉尔庄园卡杜拉水洗SHB雨林联盟认证有什么风味和口感特点？危地马拉 New Oriente地区的 Finca El Cascajal庄园，主栽培Catuai品种咖啡生豆。为保护环境

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

了解巴西咖啡走进巴西精品咖啡单品

咖啡知识

了解巴西咖啡走进巴西精品咖啡单品

是独一无二的,每个产地的种植者都会根据当地的自然环境特点,研究并制定只适用于当地的处理技术,而正是当杜独有的生豆处理技术造就了各产地咖啡口味之间的千差万别.生豆的处理就好比是啤酒的酿造过程,不同的方法会造就咖啡不同的口味.我们中的大部分人都对自

2016-06-02 咖啡知识我要分享

了解巴西咖啡走进巴西精品咖啡单品

咖啡知识

了解巴西咖啡走进巴西精品咖啡单品

是独一无二的,每个产地的种植者都会根据当地的自然环境特点,研究并制定只适用于当地的处理技术,而正是当杜独有的生豆处理技术造就了各产地咖啡口味之间的千差万别.生豆的处理就好比是啤酒的酿造过程,不同的方法会造就咖啡不同的口味.我们中的大部分人都对自

2016-06-02 咖啡知识我要分享

巴西黄波本单品咖啡豆价格品牌庄园风味描述处理法研磨刻度介绍

巴西咖啡豆

巴西黄波本单品咖啡豆价格品牌庄园风味描述处理法研磨刻度介绍

巴西黄波本单品咖啡豆价格品牌庄园风味描述处理法研磨刻度介绍特点：摩卡壶利用2 Bar的蒸汽压力在瞬间萃取咖啡，操作技术简便。浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的

2016-11-03 巴西咖啡豆我要分享

Illy意利咖啡危地马拉单品咖啡胶囊教程 Illy危地马拉咖啡风味

危地马拉咖啡豆

Illy意利咖啡危地马拉单品咖啡胶囊教程 Illy危地马拉咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香甜而略具野性，强烈的巧克力香味伴随著焦糖、柑橘和蜂蜜的三重诱惑。源自美丽得让人难以置信的韦韦特南戈原始山区。从墨西哥吹来的暖风调和了当地寒冷的气候，让咖啡能够在海拔2,000米以上的地

2017-12-09 危地马拉咖啡豆我要分享

直火式烘焙热风或者半热风烘焙单一配豆或者单品豆咖啡精品咖啡

咖啡小知识

直火式烘焙热风或者半热风烘焙单一配豆或者单品豆咖啡精品咖啡

直火式烘焙直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。优点：预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

煮咖啡技术摩卡壶煮咖啡的方法步骤

咖啡技术

煮咖啡技术摩卡壶煮咖啡的方法步骤

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2015-01-21 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加火凤凰庄园单品咖啡怎么样庄园单品咖啡豆多少种风味

火凤凰庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园单品咖啡怎么样庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加火凤凰庄园单品咖啡怎么样火凤凰庄园单品咖啡豆多少种风味庄园介绍：火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，

2017-06-25 火凤凰庄园我要分享

意式咖啡的定义是什么呢咖啡拼配豆和单品豆相差很大吗？

咖啡知识

意式咖啡的定义是什么呢咖啡拼配豆和单品豆相差很大吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品、拼配区别介绍浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。从质上面

2020-02-08 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆家族介绍-价格特点品种单品介绍

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆家族介绍-价格特点品种单品介绍

阿拉比卡咖啡豆家族介绍-价格特点品种单品介绍在采摘过程中，为避免太过生涩、品质不佳的咖啡豆进入到后续的制作，需要确保每一颗红色咖啡果实都是成熟、饱满的状态。然后，将采摘下的咖啡豆果实，清理干净并去除外皮、果肉之后，方能得到隐藏在中心的咖啡

2016-11-11 阿拉比卡我要分享

如何品尝出一杯手冲单品咖啡的不同风味与滋味？

手冲咖啡

如何品尝出一杯手冲单品咖啡的不同风味与滋味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着近几年兴起的第三波精品咖啡文化，有越来越多的人钟情『单品咖啡』。所谓的『单品咖啡』指的是来自单一产区咖啡果实所加工而成的咖啡豆，不经由过度的烘培，而是采中浅程度的

2019-07-17 手冲咖啡我要分享

咖啡豆拼配基础意式咖啡拼配豆咖啡拼配豆的拼配比例及技术技巧

咖啡技术

咖啡豆拼配基础意式咖啡拼配豆咖啡拼配豆的拼配比例及技术技巧

这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标的朋友一起学习，更希望有经验的朋友能够提出自己的见解和意见。拼配的原因和目的人们因几种不同的目的需要把

2016-01-20 咖啡技术我要分享

几种花式咖啡的区别有哪些种类和做法

咖啡拉花

几种花式咖啡的区别有哪些种类和做法

花式咖啡广义称就是单品咖啡以外..在咖啡里面加入一种到多种的添加物都称做花式咖啡..例如你去咖啡厅点杯蓝山八西摩卡曼特宁..甚至是义大利浓缩..这都属於单品咖啡..就是咖啡本身就是黑咖啡本体没有任何添加物..如果你点杯维也纳欧雷甚至卡布基诺拿铁..这些就

2016-10-11 咖啡拉花我要分享

单品咖啡常识关于espresso咖啡机的预浸

咖啡知识

单品咖啡常识关于espresso咖啡机的预浸

什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃

2014-10-09 咖啡知识我要分享

单品咖啡黑咖啡不加任何修饰的咖啡

咖啡知识

单品咖啡黑咖啡不加任何修饰的咖啡

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离让黑色的它备添神秘。其实，黑咖啡就在身边，爱上它，你就一

2015-05-08 咖啡知识我要分享

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡的不同之处

精品咖啡学

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡的不同之处

《摩卡壶使用方法|电摩卡壶》虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶-免费咖啡技术培训①、摩卡壶使用方法。②、摩卡壶注意事项。虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶是由上下两部分组成，用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡