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“待用” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
你愿意给陌生人买杯咖啡吗

你愿意给陌生人买杯咖啡吗

给你可能从未见过的人买杯咖啡,这个想法你觉得怎么样?待用咖啡 光听名字,像是时下最流行的花哨咖啡技艺,但其实一杯待用咖啡 比一杯拉花漂亮的拿铁要温暖得多。 待用咖啡 的意大利语是caffe sospeso,这个传统起源于意大利南部城市那不勒斯的咖啡馆,在那

2014-08-01 咖啡文化

善意的“待用咖啡”

善意的“待用咖啡”

待用咖啡也好,免费粉面也好,都是小事,也都是大事;它们小在不值多少钱,却大在善行无价。 这是一个最近在网络上流传甚广的小故事:两位客人来到一个咖啡馆对服务员说:五杯咖啡,两杯给我们,三杯待用(Suspended)。然后他们付了五杯咖啡的钱,却只端着两杯

2014-06-11 咖啡资讯

咖啡店里的待用咖啡是什么咖啡?意大利待用咖啡介绍

咖啡店里的待用咖啡是什么咖啡?意大利待用咖啡介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【待用咖啡】(suspended coffee)这个新兴概念源自於义大利那不勒斯,民众先在咖啡店预付款项,店家一旦发现有贫穷老弱喝不起咖啡,就会主动提供给对方。这个方法引发许多人的注意

2019-08-28 咖啡知识

“待用咖啡”中国版

待用咖啡”中国版

老板高文麒看着他的小黑板有些发愁。这块小黑板位于他在西安糜家桥小区的快餐店前台旁,上面写着:“待用快餐累计认购265份,取用63份,待用202份。”

2014-07-09 咖啡资讯

“待用咖啡”传递温暖

待用咖啡”传递温暖

How about buying a cup of coffee for someone youll never meet? It may sound like the latest trend in showy barista techniques, but a suspended coffee is much more heartwarming than a snazzy latte. 为一个也许永远不会遇见的人买杯咖啡,这个想

2017-07-14 咖啡资讯

加拿大最新流行请陌生人喝咖啡

加拿大最新流行请陌生人喝咖啡

一对夫妻上周在提姆霍顿快餐店买下500杯咖啡给陌生人享用。 信息时报综合报道 据美国媒体报道,上周,加拿大有好心人在埃德蒙顿市快餐店掏腰包买500杯待用咖啡请人喝后,加拿大刮起一阵慷慨风,各地出现无数为他人购买待用食物的好心人,为残障儿童的捐款也

2014-04-27 咖啡资讯

一杯咖啡改变世界

一杯咖啡改变世界

帮助别人和接受别人的善意,究竟有多难?

2017-04-15 咖啡资讯

咖啡馆的古老传统

咖啡馆的古老传统

待用咖啡(Suspended Coffee)比一杯咖啡本身更暖心:这是起源于意大利的一个古老传统:经济条件较好的人在咖啡店喝咖啡时,额外支付一杯或几杯咖啡的钱,留给那些无力支付的人来喝。不管这一做法在世界各地流传怎样,它确体现了倡导者的爱心。

2014-08-21 咖啡

咖啡冲泡技术 用虹吸壶做单品咖啡

咖啡冲泡技术 用虹吸壶做单品咖啡

虹吸壶洗净待用,外表要擦干,以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水,点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里,拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部,过滤器则贴合住底部入口,防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡),每勺约10克,

2015-01-21 塞风壶

在家就能做咖啡馆里的热门饮品,既有趣又好喝

在家就能做咖啡馆里的热门饮品,既有趣又好喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在家就能做的有趣好喝饮品分享给大家,一起学起来吧! 1 柠檬薄荷苏打水 材料: 柠檬切片,2片,挤点柠檬汁待用,薄荷叶适量,冰碳酸水200ml,冰块适量。 做法: 将冰块、柠檬、薄荷一起放

2017-07-13 咖啡馆

创意冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

创意冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰

2014-07-11 咖啡技术

创意花式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

创意花式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰

2014-10-21 咖啡知识

创意冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

创意冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰

2015-08-29 咖啡知识

百合冰咖啡制作原理 百合冰咖啡如何制作? 百合冰咖啡制作秘诀

百合冰咖啡制作原理 百合冰咖啡如何制作? 百合冰咖啡制作秘诀

1、 煮特级冰咖啡30克,水份150CC煮1分钟。 2、 倒入雪克壶里,放入冰桶冰却待用。 3、 高脚杯内加入10CC糖水搅拌,然扣缓缓倒入15CC的薄荷利口酒,让薄荷酒浮在糖水上,然后缓缓倒入咖啡,挤上发包奶油即成。

2016-03-17 咖啡技术

美味咖啡甜点精美咖啡甜点的做法咖啡甜点师培训

美味咖啡甜点精美咖啡甜点的做法咖啡甜点师培训

做法 编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力 威化 待用。用手指饼,或者长条的 蛋糕 、 饼干 都可以,自由发挥吧:) 4.把1

2016-04-30 咖啡庄园

精品咖啡甜点常识熊恋果咖啡甜品美味咖啡

精品咖啡甜点常识熊恋果咖啡甜品美味咖啡

材料 编辑 现磨煮咖啡250ML,鲜奶油250克,巧克力 威化 1盒,咖啡豆 做法 编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力 威化 待用

2016-04-30 咖啡庄园

创意冰咖啡制作与配方 杏福摩卡冰咖啡

创意冰咖啡制作与配方 杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰

2015-05-22 咖啡知识

创意意式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

创意意式冰咖啡 杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰

2015-08-06 咖啡知识

精品咖啡学 手泡咖啡制作建议

精品咖啡学 手泡咖啡制作建议

在掌握了手泡咖啡制作方法后,或许您会发现,制作一杯美味的咖啡,也许并不是那么难。 在冲泡咖啡前的准备事项:准备滤纸,放在滤杯中,用热水冲淋滤纸,将滤杯放在咖啡壶上待用。 在注水冲泡咖啡之前,将咖啡豆新鲜研磨成咖啡粉(我们建议您拥有一台磨豆机,

2014-10-18 咖啡知识

咖啡拉花影响奶咖口感 意式拼配豆 花式咖啡的做法 拉花奶缸

咖啡拉花影响奶咖口感 意式拼配豆 花式咖啡的做法 拉花奶缸

咖啡拉花如何影响奶咖口感: 一.牛奶的准备: 奶的温度:打到55-60度左右,乳糖的甜度表现出来后,待用。 冬天:温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度: 在打奶的过程中,漩涡或者翻滚的程度决定了融合度,在打完奶之后,奶缸里奶上下均匀度越高,此缸奶融

2016-07-01 咖啡庄园

用虹吸壶做单品咖啡

用虹吸壶做单品咖啡

虹吸壶洗净待用,外表要擦干,以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水,点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里,拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部,过滤器则贴合住底部入口,防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡),每勺约10克,

2014-08-14 咖啡知识

咖啡豆浆减肥

咖啡豆浆减肥

咖啡豆浆减肥(一) 原料选配 ①主料:白豆浆400毫升,奶粉18克,咖啡末12克,白砂糖12克。 ②配料:热开水少量。 制作方法 ①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。 ②将白豆浆下锅中煮开,兑入咖啡液与奶粉液搅匀,加入白糖煮15分钟。 制作

2014-06-27 咖啡资讯

做咖啡的技术 用虹吸壶做单品咖啡

做咖啡的技术 用虹吸壶做单品咖啡

虹吸壶洗净待用,外表要擦干,以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水,点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里,拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部,过滤器则贴合住底部入口,防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡),每勺约10克,

2014-10-31 咖啡知识

关于咖啡历史的那些事儿:你知道全球首个国际咖啡日是哪一天吗?

关于咖啡历史的那些事儿:你知道全球首个国际咖啡日是哪一天吗?

国际咖啡组织74个成员国及全球27家咖啡协会,日前签署协议钦定2015年10月1日为首个国际咖啡日。 总部在英国伦敦的国际咖啡组织(ICO-International Coffee Organization)成立于1963年,使命是向全球咖啡农提供支持,促进全球咖啡业的健康发展。国际咖啡组织的

2015-12-30 咖啡技术

加拿大流行掏钱请陌生人喝咖啡

加拿大流行掏钱请陌生人喝咖啡

本报讯在加拿大,自一名好心人掏腰包买500杯咖啡请陌生人喝之后,该国似乎刮起了慷慨风,许多人纷纷效仿,因此,残障儿童的捐款也突然增加。 上周,一名二十岁出头的男子走进埃德蒙顿市一家快餐店,匿名买下500杯待用咖啡,为后面的客人遇险支付了860美元。

2014-04-27 咖啡资讯

通过奶泡控制咖啡口感

通过奶泡控制咖啡口感

咖啡拉花如何影响奶咖口感: 一.牛奶的准备: 奶的温度:打到55-60度左右,乳糖的甜度表现出来后,待用。 冬天:温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度: 在打奶的过程中,漩涡或者翻滚的程度决定了融合度,在打完奶之后,奶缸里奶上下均匀度越高,此缸奶融

2015-06-06 咖啡技术

花式咖啡制作的秘诀 通过奶泡控制咖啡口感

花式咖啡制作的秘诀 通过奶泡控制咖啡口感

咖啡拉花如何影响奶咖口感: 一.牛奶的准备: 奶的温度:打到55-60度左右,乳糖的甜度表现出来后,待用。 冬天:温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度: 在打奶的过程中,漩涡或者翻滚的程度决定了融合度,在打完奶之后,奶缸里奶上下均匀度越高,此缸奶融

2015-09-06 咖啡拉花

技术贴丨通过奶泡控制咖啡口感的技巧

技术贴丨通过奶泡控制咖啡口感的技巧

咖啡拉花如何影响奶咖口感: 一.牛奶的准备: 奶的温度:打到55-60度左右,乳糖的甜度表现出来后,待用。 冬天:温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度: 在打奶的过程中,漩涡或者翻滚的程度决定了融合度,在打完奶之后,奶缸里奶上下均匀度越高,此缸奶融

2015-09-09 咖啡技术

咖啡拉花对牛奶咖啡口感的影响奶泡的融合度发泡量意式拼配

咖啡拉花对牛奶咖啡口感的影响奶泡的融合度发泡量意式拼配

一.牛奶的准备: 奶的温度:打到55-60度左右,乳糖的甜度表现出来后,待用。 冬天:温度可以打高一点点。 二.奶泡的融合度: 在打奶的过程中,漩涡或者翻滚的程度决定了融合度,在打完奶之后,奶缸里奶上下均匀度越高,此缸奶融合度佳。融合度佳的奶沫倒入与

2016-06-23 咖啡知识

9款独特的世界观咖啡 咖啡基础常识

9款独特的世界观咖啡 咖啡基础常识

1.皇家咖啡(Royal Coffee) 一听名字就相当霸气,这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱

2015-04-11 咖啡技术

咖啡豆浆

咖啡豆浆

咖啡豆浆减肥(一) 原料选配 ①主料:白豆浆400毫升,奶粉18克,咖啡末12克,白砂糖12克。 ②配料:热开水少量。 制作方法 ①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。 ②将白豆浆下锅中煮开,兑入咖啡液与奶粉液搅匀,加入白糖煮15分钟。 制作

2014-06-30 咖啡豆

咖啡滤纸的介绍:Chemex,hario,tiamo滤纸的比较

咖啡滤纸的介绍:Chemex,hario,tiamo滤纸的比较

连同Chemex这次一起购入了原配的滤纸,基本约合1.7-1.9元一张,作为耗材,可谓价格不菲(Hairo的滤纸约合0.3元一张,Tiamo的更低)。 【填装上滤纸,待用的Chemex】 【Chemex特殊锥形,让填入的咖啡呈细长形,相比hario和Tiamo的宽大的锥形,水流浸泡咖啡的时

2015-12-15 咖啡用品

你了解你的咖啡滤纸吗?(Chemex,hario,tiamo滤纸比较)

你了解你的咖啡滤纸吗?(Chemex,hario,tiamo滤纸比较)

连同Chemex这次一起购入了原配的滤纸,基本约合1.7-1.9元一张,作为耗材,可谓价格不菲(Hairo的滤纸约合0.3元一张,Tiamo的更低)。 【填装上滤纸,待用的Chemex】 【Chemex特殊锥形,让填入的咖啡呈细长形,相比hario和Tiamo的宽大的锥形,水流浸泡咖啡的时

2014-08-26 咖啡文化

9款独特的世界咖啡 咖啡品种的介绍 特别的花式咖啡 维也纳咖啡

9款独特的世界咖啡 咖啡品种的介绍 特别的花式咖啡 维也纳咖啡

皇家咖啡(Royal Coffee) 一听名字就相当霸气,这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱

2016-01-26 咖啡知识

花式咖啡,9款独特的世界咖啡,维也纳咖啡如何制作?

花式咖啡,9款独特的世界咖啡,维也纳咖啡如何制作?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9款独特的世界观咖啡 1.皇家咖啡(Royal Coffee)一听名字就相当霸气,这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱

2017-10-02 咖啡文化

杭州精品咖啡馆推荐-Peu à Peu 渐渐咖啡 杭州法式欧风咖啡馆

杭州精品咖啡馆推荐-Peu à Peu 渐渐咖啡 杭州法式欧风咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州精品咖啡馆 Peu Peu 渐渐咖啡:另类稀奇的店名,Peu Peu咖啡馆 推荐理由 Peu Peu是法语中常见的一个词组,翻译成中文,即逐渐的、渐渐的意思。在杭州,法餐、法语、法国人并不

2018-07-13 杭州

创业咖啡馆是不是一门好生意?

创业咖啡馆是不是一门好生意?

很多人是在总理到3W咖啡馆和创业者交谈过后,才开始知道创业咖啡馆的。其实,国内创业咖啡馆业态的兴起从2009年开始,从最初的杭州、北京、上海、深圳,到2013年已经蔓延到武汉、南京、长沙、济南、郑州等各地省会城市。特别是北京中关村创业大街,更是全国

2015-09-09 咖啡资讯

最具文化的双城咖啡店 三年而立老朋友新鲜事 感受京城的文化

最具文化的双城咖啡店 三年而立老朋友新鲜事 感受京城的文化

转眼间位于北京方家胡同的双城咖啡馆已经经营了三年,阿哲与叶子如愿在这里办过各种文化艺术活动,包括独立电影放映、讲座分享、即兴戏剧、不插电音乐表演等等。营造文化沙龙的咖啡馆风格和北京胡同街道纹理及时间感一拍即合。这里是北京最接近台湾的一扇风

2015-12-21 咖啡行业

手泡咖啡制作建议

手泡咖啡制作建议

在掌握了<手泡咖啡>制作方法后,或许您会发现,制作一杯美味的咖啡,也许并不是那么难。

2014-06-20 咖啡技术

爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法

爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法

爱乐压Aeropress是一种易于操作的咖啡制作器具,它带有加压萃取的特点,使得由它制作的咖啡与手工滴滤咖啡(也就是我们平时所说的手泡咖啡)有一定的区别。

2014-06-20 咖啡技术

这个端午,吃一个咖啡粽子

这个端午,吃一个咖啡粽子

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年年岁岁过端午,岁岁年年粽飘香。 又到一年粽香时~ 古人云:屈原知我意,粽子藏我情 又云:粽团桃柳,盈门共饮, 把菖蒲、旋刻个人人 既是解馋粽子情,也是情抒屈原意。 咖啡在对

2018-06-18 咖啡八卦信息

如何用摩卡壶制作冰咖啡

如何用摩卡壶制作冰咖啡

考虑到大家都属于家庭制作。器具使用种类繁多。

2014-07-07 咖啡技术

爱乐压制作咖啡的使用方法

爱乐压制作咖啡的使用方法

爱乐压Aeropress是一种易于操作的咖啡制作器具,它带有加压萃取的特点,使得由它制作的咖啡与手工滴滤咖啡(也就是我们平时所说的手泡咖啡)有一定的区别。

2014-08-19 咖啡知识

现在流行的是可以咬的咖啡!

现在流行的是可以咬的咖啡!

今年的夏天,在朋友圈中看到了来自五湖四海的朋友们花式晒高温,炎热是一回事,如此炎热又是另外一回事了,因为影响到了喝热咖啡的心情了。但是很多人对于冰咖啡有着抵触的心情,总觉得冰的加入会稀释掉咖啡,这个时候我们需要给咖啡来点小创意,让我们怀着

2017-07-21 咖啡资讯

土耳其式可乐咖啡-当流行遭遇古典

土耳其式可乐咖啡-当流行遭遇古典

该款土耳其式可乐咖啡在土耳其却没有,是移居美国南部的土耳其人首先饮用起来的。这是一款新潮咖啡。 原料: * 深焙咖啡 120cc * 咖啡冰淇淋 1匙 * 香草冰淇淋 1匙 * 可乐 60毫升 * 鲜橙片 1片 作法: 咖啡是土耳其的骄傲,且物尊其始,故几乎所有这类店、铺

2014-07-15 咖啡资讯

咖啡制作方法与配方

咖啡制作方法与配方

一:摩卡霜冻咖啡MOCHA FROSTY 材料:冰咖啡一份、咖啡果冻2-3粒、巧克力酱、奶油、巧克力片。 制作过程: 冰咖啡与巧克力酱搅拌均匀,将果冻放入咖啡,浮奶油,巧克力片装饰。 二:波奇亚咖啡COFFEE BORGIA 材料:热咖啡一份、巧克力糖浆、君度适量、柳丁皮

2014-07-02 咖啡技术

土耳其式可乐咖啡 当流行遭遇古典

土耳其式可乐咖啡 当流行遭遇古典

该款土耳其式可乐咖啡在土耳其却没有,是移居美国南部的土耳其人首先饮用起来的。这是一款新潮咖啡。 原料: * 深焙咖啡 120cc * 咖啡冰淇淋 1匙 * 香草冰淇淋 1匙 * 可乐 60毫升 * 鲜橙片 1片 作法: 咖啡是土耳其的骄傲,且物尊其始,故几乎所有这类店、铺

2014-10-21 咖啡知识

当流行遭遇古典 土耳其式可乐咖啡

当流行遭遇古典 土耳其式可乐咖啡

该款土耳其式可乐咖啡在土耳其却没有,是移居美国南部的土耳其人首先饮用起来的。这是一款新潮咖啡。 原料: * 深焙咖啡 120cc * 咖啡冰淇淋 1匙 * 香草冰淇淋 1匙 * 可乐 60毫升 * 鲜橙片 1片 作法: 咖啡是土耳其的骄傲,且物尊其始,故几乎所有这类店、铺

2014-12-04 咖啡文化

土耳其式可乐咖啡  当流行遭遇古典

土耳其式可乐咖啡 当流行遭遇古典

该款土耳其式可乐咖啡在土耳其却没有,是移居美国南部的土耳其人首先饮用起来的。这是一款新潮咖啡。 原料: * 深焙咖啡 120cc * 咖啡冰淇淋 1匙 * 香草冰淇淋 1匙 * 可乐 60毫升 * 鲜橙片 1片 作法: 咖啡是土耳其的骄傲,且物尊其始,故几乎所有这类店、铺

2015-02-28 咖啡知识

土耳其式可乐咖啡 创意咖啡制作技巧

土耳其式可乐咖啡 创意咖啡制作技巧

该款土耳其式可乐咖啡在土耳其却没有,是移居美国南部的土耳其人首先饮用起来的。这是一款新潮咖啡。 原料: * 深焙咖啡 120cc * 咖啡冰淇淋 1匙 * 香草冰淇淋 1匙 * 可乐 60毫升 * 鲜橙片 1片 作法: 咖啡是土耳其的骄傲,且物尊其始,故几乎所有这类店、铺

2015-05-26 咖啡知识