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咖啡杯是如何影响咖啡风味的？咖啡杯的材质将直接影响咖啡的冷却
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 理想咖啡容器背后的科学一项又一项的研究发现，从咖啡杯的质地、大
2019-02-28 咖啡知识 我要分享
咖啡豆保存技巧
就气体而言，二氧化碳的比重要与空气。因此，在同一个密闭空间里，二氧化碳沉淀在底部，而空气则会漂浮在上层。明白这个道理之后，在选择容器或包装袋时，就能判断出它的实用性。
2014-07-12 咖啡豆 我要分享
用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡
A.倒入咖啡末。 B.加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。 C.再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。 D.咖啡好了，整个过程只需一分半钟。
2014-07-14 咖啡文化 我要分享
