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厝内冲咖啡_了解更多有关厝内冲咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于厝内冲咖啡的内容

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全能咖啡师格斗在港“开战”（组图）

咖啡资讯

全能咖啡师格斗在港“开战”（组图）

5月11日，在香港会展中心，评委在观察咖啡师的咖啡制作流程。当日，全能咖啡师格斗总决赛在香港会展中心举行。该比赛分为重新组装研磨机、指定时间内冲调咖啡、咖啡拉花艺术和与团队的高效合作几个部分，全面考验亚洲咖啡师的综合能力。新华社发（王申摄

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知识

咖啡豆的最佳保存方法

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知识

咖啡百科咖啡豆的最佳保存方法

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡豆的最佳保存方法

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方

咖啡知识

咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2015-05-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆常识咖啡豆的最佳保存方法

咖啡知识

精品咖啡豆常识咖啡豆的最佳保存方法

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方

咖啡知识

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咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2014-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆利用冷冻保存法是好的咖啡豆保存

咖啡知识

咖啡豆利用冷冻保存法是好的咖啡豆保存

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆的最佳保存方法冷冻保存法是最佳良方

咖啡知识

咖啡豆的最佳保存方法冷冻保存法是最佳良方

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆的最佳保存方法利用冷冻保存法是最佳良方

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的最佳保存方法利用冷冻保存法是最佳良方

精品咖啡学

咖啡豆的最佳保存方法利用冷冻保存法是最佳良方

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存其限内就会失去原有的烘焙味道。因此，买得适量，又能在有效期限内冲煮完毕，才是明智之举。可以的话，一次购买量最好是以在一星期内可以喝完

2015-09-21 精品咖啡学我要分享

2018世界盃虹吸咖啡大赛台湾选拔赛

咖啡比赛新闻

2018世界盃虹吸咖啡大赛台湾选拔赛

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）赛事简介此比赛为WSC（世界盃虹吸式咖啡大赛）的台湾选拔赛，由日本精致咖啡协会（SCAJ）主办的世界盃虹吸式咖啡大赛，比赛方式为限定由虹吸壶在限定的15分钟内冲煮三杯综合咖啡

2018-06-20 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡烘焙｜咖啡豆不同烘焙程度的风味口感特点区别是什么浅烘中烘深烘哪一种咖啡豆更健康

优选

咖啡烘焙｜咖啡豆不同烘焙程度的风味口感特点区别是什么浅烘中烘深烘哪一种咖啡豆更健康

咖啡果实要经过烘焙后才能成为咖啡馆内冲煮给客人的那一杯美味咖啡，咖啡豆内含有1000多芳香物质以及糖类、脂类物质，他们在加热的环境下发生了不同的化学反应，如糖类物质，在高温的情况下会发生梅纳焦糖化反应

2021-11-10 优选我要分享

手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲咖啡水温和口感有大关系！

手冲咖啡

手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲咖啡水温和口感有大关系！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍：满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及

2018-01-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡怎么冲最好秘诀在自转加公转

咖啡知识

手冲咖啡怎么冲最好秘诀在自转加公转

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐自转加公转的手冲咖啡。兰岱咖啡茶调酒餐饮

2017-06-01 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

咖啡技术

制作手冲咖啡的秘诀手冲咖啡的手法怎样冲出一杯好喝的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小火；冲水时由内往外冲，而且在由内往外的过程中，不断的以顺时针

2018-07-29 咖啡技术我要分享

咖啡庄园产区介绍牙买加克利夫庄园牙买加咖啡豆风味

克利夫庄园

咖啡庄园产区介绍牙买加克利夫庄园牙买加咖啡豆风味

咖啡豆的保存方法〗咖啡的保存是非常重要的，无论多么名贵的咖啡，如果保存不妥，也会失去香味。虽然咖啡豆在真空包装状态下的保存期限: 真空罐约24-28个月，柔性胶膜之真空包装为12个月，但为了达到更好品质和香味的享受，买得适量，又能在有效期限内冲煮

2016-07-22 克利夫庄园我要分享

慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点

手冲咖啡

慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝？手冲方式及水温控制是重点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡，但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝？达人表示，手冲方式及水温控制要正确，使用尖嘴壶，他推荐自转加公转的手冲咖啡。兰岱咖啡茶

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

挂耳式咖啡注意事项挂耳咖啡的冲泡有什么讲究

咖啡新闻

挂耳式咖啡注意事项挂耳咖啡的冲泡有什么讲究

轻手调制一杯咖啡，其实不难。便利商店、卖场、烘焙店…等随处都可以买到挂耳式咖啡，想要一杯现调咖啡更是容易，当在荒野想品嚐现煮咖啡只需热水即可。简单、轻便就像是随身伙伴，冲出好咖啡仍有些需要注意的事项，

2021-12-03 咖啡新闻我要分享

冲煮挂耳式咖啡的注意事项

咖啡技术

冲煮挂耳式咖啡的注意事项

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 轻手调制一杯咖啡，其实不难。便利商店、卖

2017-08-11 咖啡技术我要分享

精品咖啡学概括Espresso的概念

咖啡知识

精品咖啡学概括Espresso的概念

意式浓缩咖啡的意大利语名称为Caffe Espresso。 Espresso一词有两个相互关联的意思：其一，压出的或榨出的;其二，短时间的或快速的。意式浓咖啡有咖啡之魂的美称，一切浓缩咖啡系统的咖啡(卡布奇诺、拿铁等)都是以此为基本调制而成的。 Espresso是将14-16克

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 Espresso的概念

咖啡知识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方?

咖啡技术

咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方?

咖啡属于生鲜食品，只要接触到空气就容易氧化，所以常有买到好的咖啡豆，但又因量大而喝不完的情形，这些豆在保存期限内就会失去原有的烘焙味道。

2014-07-10 咖啡技术我要分享

Espresso的定义

咖啡知识

Espresso的定义

意式浓缩咖啡的意大利语名称为Caffe Espresso。 Espresso一词有两个相互关联的意思：其一，压出的或榨出的;其二，短时间的或快速的。意式浓咖啡有咖啡之魂的美称，一切浓缩咖啡系统的咖啡(卡布奇诺、拿铁等)都是以此为基本调制而成的。 Espresso是将14-16克

2014-08-26 咖啡知识我要分享

Espresso的概念

咖啡知识

Espresso的概念

意式浓缩咖啡的意大利语名称为“Caffe Espresso”。

2014-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆鲜度辨别的诀窍和保存方法

咖啡庄园

咖啡豆鲜度辨别的诀窍和保存方法

闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。色：深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味。颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。好

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

常见的咖啡壶类型

咖啡机

常见的咖啡壶类型

综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型:

2014-05-15 咖啡机我要分享

常见的咖啡机类型

咖啡机

常见的咖啡机类型

世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型:

2014-07-23 咖啡机我要分享

手冲咖啡最适宜的水温85-95度手冲咖啡水温的原理讲解

手冲咖啡

手冲咖啡最适宜的水温85-95度手冲咖啡水温的原理讲解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡之水温水温不同，冲出来的咖啡冲出来的咖啡风味就有不同。水温高，萃取度高；冲出来的咖啡，口感厚重浓郁。水温低，萃取度低；会偏向清爽淡雅的风格。一般建议温度为摄氏8595度。温度

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

咖啡壶、机的种类

咖啡机

咖啡壶、机的种类

综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型: 一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡常识常见的咖啡壶类型

咖啡知识

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综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型: 一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识常见的咖啡壶类型

咖啡知识

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综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型: 一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的

2014-11-24 咖啡知识我要分享

全自动咖啡机能调节研磨度么换研磨器烘焙程度咖啡豆的风味描述介

咖啡机

全自动咖啡机能调节研磨度么换研磨器烘焙程度咖啡豆的风味描述介

全自动咖啡机能调节研磨度么换研磨器烘焙程度咖啡豆的风味描述介绍调节咖啡粉的粉量：全自动咖啡机都是有带调节粉量的功能。粉量的调节并不一定能调整咖啡的浓度，在一定的区间内，增加咖啡粉量，咖啡浓度会有所提高，如果超出了这个区间，咖啡的浓度不会上

2017-01-05 咖啡机我要分享

精品咖啡基础常见的咖啡壶类型

咖啡知识

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综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型: 一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的

2014-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡馆煮单品咖啡的常见咖啡壶类型

咖啡知识

咖啡馆煮单品咖啡的常见咖啡壶类型

一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的开水中时间较长,因此其咖啡因的含量就较高.[一般用此方

2014-09-11 咖啡知识我要分享

常见的咖啡壶类型煮咖啡的器具有哪些

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型

咖啡机

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综观世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型: 一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的

2015-10-06 咖啡机我要分享

八方人物：无声咖啡师凭颜色触觉追梦

点评

八方人物：无声咖啡师凭颜色触觉追梦

左起：Hom、Henry和Elsa默默进修，望冲破听障障碍。黎树雄摄一杯咖啡背后，大有学问。专业咖啡师除了需要敏锐的嗅觉和味蕾，也要懂得细听咖啡豆烘焙时的爆裂声，并凭声音判断打奶是否完成，患有听障的Henry则以颜色及感觉作判断，修读咖啡课程后获连锁店聘

2017-04-19 点评我要分享

常见的咖啡壶类型可以归纳为如下几大类型

咖啡机

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2015-10-16 咖啡机我要分享

世界各国使用的咖啡壶(机)可以归纳为如下几大类型

咖啡机

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一)蒸煮类:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。通常如:中国式咖啡壶;土耳其咖啡壶,阿拉伯咖啡壶等.这样提取的咖啡液由于在沸腾的开水中时间较长,因此其咖啡因的含量就较高.[一般用此方

2015-07-15 咖啡机我要分享

冰手冲咖啡加多少冰块粉水比？冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐

咖啡知识

冰手冲咖啡加多少冰块粉水比？冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐

最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候，也不约而同地产生了一些疑问，前街总结了一下，主旨就两个问题，第一个是粉水比多少，加多少冰？第二个是先加冰与后加冰有什么不一样？-加多少冰？冰在制作

2022-04-17 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡粉研磨度多少挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳包咖啡冲泡方法

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧耳挂滤泡咖啡随行包：尽可能使用中性（pH 7.0）的矿泉水。水温在摄氏 85 - 92 度之间。第一次以 1 公克冲出 20c c

2018-03-02 挂耳包我要分享

水洗夏奇索咖啡信息介绍西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理

西达摩咖啡豆

水洗夏奇索咖啡信息介绍西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）名称：西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理厂水洗 G1 烘培程度/处理法：浅中培/水洗处理风味描述：甜桃，花香调混和蜜柑的香气，养乐多酸甜搭上绿茶口感，中温口感越趋

2018-07-04 西达摩咖啡豆我要分享

现磨咖啡豆怎样冲泡才能突出咖啡风味|现磨咖啡怎么做好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会问我们一个问题：我也很喜欢喝咖啡，但我到底要买咖啡豆还是咖啡粉呢？我们的回答都是：请尽量买咖啡豆，然后配一个磨豆机（电动也好，手动也好），然后在冲煮的前一刻才进

2019-10-12 咖啡知识我要分享

什么是挂耳式咖啡挂耳包咖啡冲泡过程参考图解挂耳咖啡多少钱

挂耳包

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧滤挂式咖啡包冲泡过程参考图解冲泡滤泡式挂耳包咖啡步骤一撕开滤泡式挂耳包咖啡将滤泡式挂耳包挂在杯子边缘开始注入

2018-03-02 挂耳包我要分享

滤挂式挂耳咖啡包冲泡过程参考图解如何用挂耳咖啡做成咖啡欧蕾

挂耳包

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2018-01-06 挂耳包我要分享

【新手解答】手冲咖啡水粉比多少好喝？手冲咖啡水粉比怎么算？

手冲咖啡

【新手解答】手冲咖啡水粉比多少好喝？手冲咖啡水粉比怎么算？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人问我手冲咖啡之水粉比多少好喝 25公克的咖啡粉，冲出300c.c的咖啡，那水粉比就是12:1 手冲咖啡的水粉比，相同的咖啡，不同的水粉比，风味截然不同。以想要多少c.c 、什么浓度，来准备咖啡粉

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加巅峰庄园黑蜜咖啡手冲分享_ 巅峰庄园咖啡风味特色介绍

哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自哥斯达黎加咖啡 -巅峰庄园的卡杜拉，经红蜜处理，呈现出甜瓜青苹果的清爽酸甜以及天鹅绒般的丝滑口感哥斯达黎加咖啡 -巅峰庄园：这支豆子采用黑蜜处理，带有焦糖、西柚、红

2018-10-25 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡Kirinyaga奇里雅加产区Gakuyuini及萩谷嘉谷优处理厂信

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Gakuyuini AA 肯尼亚奇里雅加嘉谷优处理厂 AA级处理法：水洗 Washed 烘焙度：浅焙 Light 名称：肯尼亚奇里雅加及萩谷嘉谷优处理厂 AA 级烘培程度/处理法

2018-07-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

深烘手冲咖啡豆冲泡方法参数介绍中度烘焙适合手冲吗？

咖啡知识

深烘手冲咖啡豆冲泡方法参数介绍中度烘焙适合手冲吗？

这个视频是前街在3年前的一次网上冲浪刷到的，没想到最近被大数据再次推送，因此前街就打算把这个冲法分享给大家，冲的过程真的非常简单而且又非常的爽。https://www.youtube.com/watc

2022-02-09 咖啡知识我要分享

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