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2026年10月07日 更新
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星巴克新品被吐槽“臭脚味”,咖啡创新为什么这么难?

星巴克新品被吐槽“臭脚味”,咖啡创新为什么这么难?

为什么新茶饮爆款产品层出不穷,而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款? 咖门|Menson,发自上海 1 前几天,星巴克推出的3款新品,清椰冰摇咖啡、海盐蜂蜜玛奇朵、薰衣草伯爵茶拿铁,意外被网友吐槽难喝、洗衣粉味儿、喝完怀疑人生,甚至有人恶毒的用

2017-04-06 点评

每年有大约10个新的咖啡品牌进驻中国、怎样才能站稳脚跟

每年有大约10个新的咖啡品牌进驻中国、怎样才能站稳脚跟

咖啡品类要增加。在中国,咖啡的普及远不如茶,但是近年来不同品牌的咖啡也逐渐被越来越多的人接受。就好像消费者刚接触红酒的时候,只认赤霞珠。随着咖啡文化越来越普及,各种精品咖啡的价值也会被慢慢认可,消费者也会心甘情愿为品质消费。另一方面,咖啡

2016-12-20 咖啡资讯

福建邮氧的茶评价 官方回应中国邮政卖奶茶店 奶茶店并非邮政业务

福建邮氧的茶评价 官方回应中国邮政卖奶茶店 奶茶店并非邮政业务

6月4日,中国邮政因成立奶茶店消息冲上了微博热搜榜单。 有意思的是,隔天#官方回应中国邮政成立奶茶店#又一次冲上了微博热搜榜单。 微博榜单#中国邮政奶茶店非邮政业务#还因此产生了573.1万的阅读量。 起初是一名网友爆料,位于福建省福州市的中邮大药房新

2021-06-10 特别报导

杭州多家派出所开设咖啡店 派出所咖啡馆有哪些咖啡品类好喝吗

杭州多家派出所开设咖啡店 派出所咖啡馆有哪些咖啡品类好喝吗

杭州又有警营咖啡啦,而且不止一家。 继13日我们报道了《杭州某派出所也卖咖啡了

2021-06-16 特别报导

奈雪的茶关闭全国最大门店,是不再造梦还是……

奈雪的茶关闭全国最大门店,是不再造梦还是……

普通搬砖人的一天,当然少不了一杯奶茶、一份甜品的方式度过忙碌的下午。如今的咖啡店、奶茶店,看中了搬砖人的这份需求,在售卖饮品的同时,还售卖甜品,免去了搬砖人不必要的纠结。奈雪的茶恰好踩中了他们的点,凭

2022-05-24 特别报导

无印良品开了家咖啡馆,它能把咖啡馆开好吗?

无印良品开了家咖啡馆,它能把咖啡馆开好吗?

近日,无印良品在中国第一家咖啡馆 Caf MUJI 开张了,地点选在上海大悦城。 不务正业的无印良品 虽然名叫 Caf,但从菜单排序看,中国茶的优先级别要排在咖啡之前有西湖龙井、安溪铁观音、凤凰单枞等五种。四款咖啡中打头阵的则是手冲。店铺面积不到 200 平方

2017-05-09 咖啡馆

瑞幸咖啡携手路易达孚推果汁品牌,瑞幸为什么就不能好好卖咖啡?

瑞幸咖啡携手路易达孚推果汁品牌,瑞幸为什么就不能好好卖咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以咖啡起家、到创立新茶饮子品牌小鹿茶并独立运营,瑞幸的新目标又放在了果汁上。赴美上市未够半年的瑞幸咖啡,又有大动作了。 9月26日,据媒体报道,瑞幸咖啡宣布与路易达孚(LDC)

2019-09-28 特别报导

咖啡品牌如何在中国站稳脚跟

咖啡品牌如何在中国站稳脚跟

据统计平均每年有大约10个新的咖啡品牌进驻中国,但是并非每一个品牌都会成功。其实中国的咖啡行业刚刚起步,进驻的咖啡品牌在中国相对于在咖啡土壤深厚的西方国家更好扎根。中国市场绝对有空间供他们生存,但是这些咖啡品牌怎么才能站住脚跟呢?根据咖啡行

2016-11-18 咖啡资讯

咖啡大战:星巴克中国架构大调整、瑞幸掏2亿元想做甜点生意

咖啡大战:星巴克中国架构大调整、瑞幸掏2亿元想做甜点生意

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克中国架构大调整,布局中国新发展阶段 5月27日,星巴克宣布,从6月1日起,星巴克中国将调整现有管理团队架构,著眼未来,以前瞻性布局的新架构迎接新的发展阶段。 综合媒体5

2019-05-28 咖啡资讯

星巴克新闻 咖啡网新闻 最新咖啡新闻  星巴克为何梦断茶饮连锁?

星巴克新闻 咖啡网新闻 最新咖啡新闻 星巴克为何梦断茶饮连锁?

星巴克为何梦断茶饮连锁? 《中外管理》杂志2016-03-14 08:42:42互联网+ 创新创业 星巴克 阅读(83) 评论(0) 声明:本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立

2016-03-17 星巴克

奶茶降价小料却单独收费了 喜茶部分茶饮产品降价格多少一杯

奶茶降价小料却单独收费了 喜茶部分茶饮产品降价格多少一杯

相信每一个努力奋斗的干饭人都有如此的经历:每日拖着睡眼惺忪的脑袋去干饭,一杯醒神续命的咖啡或者奶茶显得非常重要。先是看到如香飘飘、茶颜悦色等品牌宣布涨价之后,一系列的奶茶品牌跟着这波涨价的风潮,令各位

2022-04-27 特别报导

老字号跨界咖啡市场看中咖啡啥?三顿半 永璞咖啡 隅田川咖啡特点

老字号跨界咖啡市场看中咖啡啥?三顿半 永璞咖啡 隅田川咖啡特点

咖啡行业发展至今,在短短的二十几年时间里已积累了大量的消费群体,毫无疑问,咖啡已成为近年来发展速度最快的饮料品类之一。 从第一波咖啡浪潮中雀巢速溶咖啡的垄断到1997年第二波咖啡浪潮中星巴克在北京成府街上开出第一家星巴克,到2010年前后中国大陆出

2021-04-19 特别报导

咖啡大战再添新玩家!苏宁首家咖啡店试营业,推出咖啡等27款饮品

咖啡大战再添新玩家!苏宁首家咖啡店试营业,推出咖啡等27款饮品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)10月10日消息,苏宁小店首家咖啡专门店在南京试营业,加码行业市

2022-04-27 特别报导

咖啡+茶商业模式的魔力:打败金融危机颓势

咖啡+茶商业模式的魔力:打败金融危机颓势

资料图片。(图片来源:经理人杂志) 英国人将中国的茶壶文化进行了多次发酵 2008年,星巴克董事长霍华德舒尔茨为挽救公司在金融危机中的颓势,在全球星巴克咖啡店中破天荒地引进了茶饮。之后,哈佛很快将这则商业案例引为经典。霍华德的确可以凭借这一创新

2014-04-27 咖啡资讯

一个“不误正业”的甜甜圈品牌竟然能在美国撼动星巴克?

一个“不误正业”的甜甜圈品牌竟然能在美国撼动星巴克?

如果一个快餐品牌,名字里明明自带甜甜圈这个单词(donut),但实际上甜甜圈的销售只占到8% 听上去应该是完蛋了。 但现在有一个例外的情况,叫做唐恩都乐,Dunkin Donuts。 拥有超过12000家门店,和星巴克(专题阅读)共同瓜分超过 60% 的美国咖啡市场占有率

2017-07-06 星巴克

活不到半年!“600万”咖啡品牌首店关门!

活不到半年!“600万”咖啡品牌首店关门!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,多位网友爆料“功夫咖”全国首店深圳皇庭广场店已于6月30日停止营业。美团App显示,目前功夫咖处于歇业关闭状态,在官方小程序上也未能找到该门店的相关信息。

2024-07-13 咖啡新闻

咖啡之争:麦当劳VS星巴克 麦当劳为什么要卖咖啡?

咖啡之争:麦当劳VS星巴克 麦当劳为什么要卖咖啡?

一个本不是咖啡属性的品牌,突然卖起了咖啡你会怎么想?大多数的反映是奇怪,他为什么要卖咖啡?他能卖过星巴克吗?可能我们都觉得不可能,但事实上这个品牌已经在市场上搞出了动向。一个不是卖咖啡的品牌,向核心卖咖啡的品牌发起了挑战,并且已经让对方产生的

2015-08-13 咖啡知识

广州买咖啡豆哪个牌子好_广州咖啡豆品牌_2018广州咖啡豆价格表

广州买咖啡豆哪个牌子好_广州咖啡豆品牌_2018广州咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入秋后,广州咖啡店比以前更热腾,而比人气更热腾的是这杯咖啡的价格。气候变暖的确对咖啡豆,特别是阿拉比卡这种生长在高原地带的品种有很大影响。除了产量下降,更会面临由于成

2018-08-30 咖啡豆

oatoat燕麦奶是什么牌子与多少家咖啡馆合作?oatoat燕麦奶的发展

oatoat燕麦奶是什么牌子与多少家咖啡馆合作?oatoat燕麦奶的发展

9月6日,肯德基官方公众号肯德基宅急发布消息称:与OATLY联名的限定燕麦雪糕在全国上新。 限定燕麦雪糕产品共推出巧克力燕麦雪糕、草莓燕麦雪糕两种口味。 此外,OATLY宣布与全家便利店合作。 此次合作对于OATLY而言是一次新的突破,据数据显示,全家便利店

2021-09-13 特别报导

冷萃咖啡定价冰滴咖啡一杯多少钱 冰手冲咖啡和冷萃咖啡哪个好喝

冷萃咖啡定价冰滴咖啡一杯多少钱 冰手冲咖啡和冷萃咖啡哪个好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天最流行的莫过于 冰滴咖啡 (Cold Brew Coffee)了。不管是精品咖啡店还是星巴克和唐恩都乐这样的大型连锁都推出了冰滴咖啡。 借着冰滴咖啡的热潮,有人发明了一个基于冰滴

2018-08-29 冰滴咖啡