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“新玩家” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
连咖啡关店过冬、瑞幸持续亏损,互联网咖啡都怎么了?

连咖啡关店过冬、瑞幸持续亏损,互联网咖啡都怎么了?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连咖啡关掉了至少120家门店,而其发展不顺,其实只是连锁咖啡行业发展面临困境的一个缩影。事实上,其他头部玩家的日子也都不太好过,这其中甚至包括迅猛发展的瑞幸。 连锁咖啡品

2019-02-27 咖啡资讯

illy入局 星巴克有了新对手

illy入局 星巴克有了对手

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 眼下的中国市场,咖啡消费虽依然不够普及,却已经创造出全球最迅猛增长。于是市场风向也跟着变化,虽然有盈利不易、关店率不低等现实问题,但依旧挡不住玩家们的高涨热情。 燥热的市场 更贴近消费者的

2017-06-12 illy

IP被爆歧视!瑞幸咖啡新联名惹争议!

IP被爆歧视!瑞幸咖啡联名惹争议!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日瑞幸官宣将与国产单机游戏《黑神话:悟空》联名,限定饮品腾云美式及主题周边将于下周一上线。消息一出,相关话题便冲上热搜榜。早在上月末,黑神话贴吧里就有网友爆出

2024-08-18 咖啡新闻

咖啡大战再添新玩家!苏宁首家咖啡店试营业,推出咖啡等27款饮品

咖啡大战再添玩家!苏宁首家咖啡店试营业,推出咖啡等27款饮品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)10月10日消息,苏宁小店首家咖啡专门店在南京试营业,加码行业市

2022-04-27 特别报导

《I love coffee》网游打造人气咖啡馆

《I love coffee》网游打造人气咖啡馆

《I LVOE COFFEE》是一款互动性很高也可以让玩家学习开店的一款游戏,游戏中可爱的角色与逗趣的顾客表情让韩国玩家为之疯狂。

2014-06-04 咖啡馆经营

从大量手游、代理 Minecraft 到开咖啡馆,网易游戏想干什么?

从大量手游、代理 Minecraft 到开咖啡馆,网易游戏想干什么?

去年开始,网易把每年的 5 月 20 日定为游戏热爱日。那个我们对游戏从来不游戏的口号,以及那段感人煽情的品牌宣传片让人印象深刻。 今年的 5 月 20 日网易游戏年度发布会,他们宣布了一系列动作,从大力发展手游到代理 Minecraft,甚至是开线下咖啡馆。 网

2016-08-10 咖啡新闻

咖啡恋人 游戏 咖啡恋人的整体效果?咖啡恋人是什么?咖啡恋人的

咖啡恋人 游戏 咖啡恋人的整体效果?咖啡恋人是什么?咖啡恋人的

咖啡恋人是一款模拟经营类的大众联网游戏,由韩国著名游戏公司Pati Games研发,玩家扮演的角色是一位接手了爷爷的咖啡厅的店长,通过伙伴们的帮助一点一点将咖啡厅经营地更好。玩家需要自己动手做美味的咖啡卖给顾客,用赚到的金钱来购置咖啡厅的设备或装饰

2016-03-07 咖啡文化

如何打造一杯爆款咖啡?咸香培根咖啡/盐汽水锅巴咖啡/青瓜咖啡

如何打造一杯爆款咖啡?咸香培根咖啡/盐汽水锅巴咖啡/青瓜咖啡

在咖啡品牌巨头寻求变革、玩家入场,以及资本加倍青睐、互联网巨头争夺零售阵地的背景下,咖啡市场仍然面临重重变数,玩家们能否站稳脚跟,一个爆款产品非常重要。 想要做好竞争,先把顾客吸引过来 做产品有三种商业模式,一是流量,第二留存,第三商

2018-11-14 咖啡资讯

冰咖啡与热咖啡圣安地列斯热咖啡介绍

冰咖啡与热咖啡圣安地列斯热咖啡介绍

2005年7月8日,分级委员会宣布已察觉到热咖啡,并对其来龙去脉进行彻底的调查,包括MOD是否可以用已知的代码进入,抑或是第三方的创作。 2005年7月20日,分级委员会宣布已经将游戏评级从M级更改为AO。Rockstar表示将停止制作该游戏的最版本,并用锁定热咖

2016-10-18 咖啡

网易进军实体咖啡厅行业:是不务正业 还是顺势而为

网易进军实体咖啡厅行业:是不务正业 还是顺势而为

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人每天第一件事就是打开 网 易 闻刷热点,多少游戏玩家不分昼夜沉迷过阴阳师、梦幻西游?但近年来,网易这家被外界视为传统门户网站以及游戏公司的企业在吃的领域可谓是动作频频,先是网易黑

2017-06-18 点评

全球首家!Smiley开茶饮店!

全球首家!Smiley开茶饮店!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex茶饮市场再迎一位“自带流量”的玩家!近日,据北京商报道,北京

2022-09-30 特别报导

手冲玩家必玩的几种滤杯HARIO V60介绍 三洋梯形/kalita波佐见烧

手冲玩家必玩的几种滤杯HARIO V60介绍 三洋梯形/kalita波佐见烧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) V60 滤纸式手冲- 两段式断水法 两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

2019-01-04 咖啡知识

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见!

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见!

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台,创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者,目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数,并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻

咖啡市场融资46个亿 咖啡品牌Manner M Stand Seesaw 隅田川 鹰集咖啡为什么火?

咖啡市场融资46个亿 咖啡品牌Manner M Stand Seesaw 隅田川 鹰集咖啡为什么火?

相比于去年,今年的咖啡市场看上去格外的魔幻——咖啡市场再次火爆了。去年因瑞幸财务造假被曝出令不少人唏嘘,认为咖啡并不是一个好生意,但在今天看来,瑞幸不仅没有倒下反而活得更好了,截止目前瑞幸市值已经恢复

2021-10-26 特别报导

2021年咖啡市场:上海咖啡销量是全球第一吗咖啡消费者的需求高吗?

2021年咖啡市场:上海咖啡销量是全球第一吗咖啡消费者的需求高吗?

“咖啡行业究竟有多卷?”“无处不在都在卷!!”在咖啡馆数量层面,据最的《上海咖啡消费指数》显示,上海已经成为全球咖啡馆数量最多的城市,共有6913家咖啡馆,其中独立咖啡馆4239家,约占总数的六成,

2021-11-20 特别报导

广州千余网吧面临转型 变身网络咖啡厅

广州千余网吧面临转型 变身网络咖啡厅

兴网咖大多宽敞明亮,环境舒适。广州日报记者苏俊杰 摄 广州网吧数量千余家 多在城乡结合部和城中村 正面临转型 随着电脑的普及,网吧从昔日的朝阳产业坠入夕阳。而随着网咖等一系列网吧模式的出现,这个行业不断焕发出的生机。网吧不再灯光昏暗、烟雾

2015-08-26 咖啡资讯

咖啡豆 辛巴威 津巴布韦 咖啡生豆Zimbabwe AA Plus Estate Salim

咖啡豆 辛巴威 津巴布韦 咖啡生豆Zimbabwe AA Plus Estate Salim

生豆 烘焙后 辛巴威豆,在玩家圈属於东非洲豆,必嚐的一款,豆貌漂亮,酸优带甜整体味觉感十分丰富... 本款Salimba產於该国精品咖啡重要区域:Chipinga,属於最採收的到货,本批杯测如下: 乾香:焦糖、坚果香、油脂香、香料甜、草根香、凉香、熟果味 溼香:焦

2014-09-09 咖啡豆

瑞幸将上新酸角美式!网友:酸豆角配咖啡?!

瑞幸将上酸角美式!网友:酸豆角配咖啡?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天,瑞幸官方放出消息,宣称10月13日将与人气手游《王者荣耀》联名合作。而随着活动时间越来越临近,社交平台上陆续出现限定主题周边实物图、联名饮品等小道消息。

2025-10-11 咖啡新闻

有货不放!瑞幸周边被质疑“饥饿营销”!

有货不放!瑞幸周边被质疑“饥饿营销”!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前两周的周一,瑞幸与《黑神话:悟空》的联名活动过于火爆,以至于线下门店里状况百出,广大玩家心心念念的光栅卡海报只一个早上就售罄,引起众多消费者的不满,直接将瑞幸

2024-09-02 咖啡新闻

突发!德龙集团成辣妈大股东!!

突发!德龙集团成辣妈大股东!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果你是一名咖啡玩家,相信对标题中的两大品牌一定不陌生,一个是家用咖啡机的常驻选手,另一个则是被誉为咖啡机界的劳斯莱斯,人们还亲切称它为“辣妈”,两者在行业内几

2024-01-06 咖啡新闻

手冲玩家必玩的七种手冲滤杯的区别介绍 kono滤杯classic怎么冲?

手冲玩家必玩的七种手冲滤杯的区别介绍 kono滤杯classic怎么冲?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以下七种类型的滤杯均符合小编心目中: 易于上手、有可玩性、有特色,三项滤杯要求 1.HARIO V60:快流速的香气王者 锥形滤杯经典中的经典,在全世界手冲玩家中有高市占率 因其密集

2018-06-14 咖啡器具

光明是什么品牌为啥要开咖啡店?咖啡市场行业发展趋势跨界的咖啡品牌有哪些

光明是什么品牌为啥要开咖啡店?咖啡市场行业发展趋势跨界的咖啡品牌有哪些

咖啡行业从来不缺的“搅局者”——咖啡市场即将迎来玩家。据澎湃闻报道,明年3月中下旬,光明将在西藏北路大悦城对面开设首家咖啡店。在第四届进博会中,上海老字号品牌光明集团以迷你咖啡店形式在进博会推

2021-11-06 特别报导

中国咖啡市场分析,旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场 拿铁咖啡冰咖

中国咖啡市场分析,旺旺邦德咖啡“钱”进网咖市场 拿铁咖啡冰咖

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡市场日益红火,但目前消费者普遍熟悉的品牌不多,整体市场开发程度仍相当小,不论是即溶、即饮或现煮咖啡,都还处于混乱状态,显示咖啡是个相当有潜力的领域。有业者看好

2019-02-09 中国咖啡

早C晚A是什么梗 咖啡品牌M Stand推出五家日咖夜酒主题店

早C晚A是什么梗 咖啡品牌M Stand推出五家日咖夜酒主题店

“白天叹啡、夜晚品酒”成为了当下年轻人的快乐指南。10月8日,一条“早C晚A”的微博冲上了微博热搜第一位置。原本这条微博是关于护肤科普的热搜,但众网友的讨论方向和话题热度最终使得话题的画风向「日咖夜酒

2021-10-14 特别报导

Ipad游戏:僵尸咖啡厅 - Zombie Café

Ipad游戏:僵尸咖啡厅 - Zombie Café

Zombie Cafe僵尸咖啡厅是Capcom Interactive, Inc.公司出品的又一给力游戏。 游戏开始玩家将拥有一个咖啡厅,由于没有工作人员,您必须吸引顾客加入并使用一种化合物将他们变成僵尸。只需拥有一个僵尸服务员,您的咖啡厅就可以 开张揽客啦。 然而,周边激烈

2014-04-27 咖啡资讯

手冲咖啡五大手法 四大手冲咖啡豆 区别差异性分析和风味口感对比

手冲咖啡五大手法 四大手冲咖啡豆 区别差异性分析和风味口感对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲方法 玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见的 手冲方法 进行实验并简略分析其口感与差异性,希望可以让刚学习 手冲咖啡 的朋友参考,也可以给老玩家的创意激荡,还是

2018-04-02 手冲咖啡

手冲咖啡的五大手法是哪五种 手冲咖啡的五大手法哪种最好喝

手冲咖啡的五大手法是哪五种 手冲咖啡的五大手法哪种最好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲方法玲琅满目,在文章中我们搜集网络上最常见的 手冲咖啡的五大手法 进行实验并简略分析其口感与差异性,希望可以让刚学习手冲咖啡的朋友参考,也可以给老玩家的创意激荡,

2018-12-18 咖啡知识

自助咖啡机迎来行业整合!「易咖」收购「咖啡码头」高校业务

自助咖啡机迎来行业整合!「易咖」收购「咖啡码头」高校业务

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡正在逐步从舶来品过渡到日常必需品 核心提示: 千亿级的咖啡市场仍在增长,对标国外,自助咖啡机仍相对空白; 强调信息化、体验感,从设备开始构建壁垒; 今年年底到明年年初

2018-10-16 咖啡资讯

安全好用又环保 最完美的一次性咖啡杯盖诞生了

安全好用又环保 最完美的一次性咖啡杯盖诞生了

美国是一次性咖啡杯消费大国,因此也追求最好的饮用体验。现在,总部位于西雅图的Vaporpath设计公司,重设计了一次性咖啡杯塑料盖,终于解决了许多困扰消费者的问题。 这种名为Viora的杯盖取代了传统的碗状盖子,杯盖棱角分明,拥有类似于隐形飞机外观

2016-06-17 咖啡资讯

2018年中国咖啡市场现状分析-谁将成为新一波咖啡浪潮的优胜者?

2018年中国咖啡市场现状分析-谁将成为一波咖啡浪潮的优胜者?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍 《品途商业评论》(ID:pintu360)从中国咖啡简史、产业链、资本、玩家特写、趋势等维度,试图通过过去和现在窥探2018年咖啡市场趋势,敬

2018-03-23 中国咖啡

星巴克卖咖啡还嫌赚不够,还要跨界卖手账?

星巴克卖咖啡还嫌赚不够,还要跨界卖手账?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年度手帐或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。如果你对这个领域有所关注,不难发现早在几年前就悄悄多了不少跨界玩家。这其中就有星巴克没错,那个兜售咖啡的星巴克。 星巴克最近在世界各

2017-11-06 星巴克

手冲咖啡冲煮理论知识 一刀流三刀流十字搅拌法过程详解

手冲咖啡冲煮理论知识 一刀流三刀流十字搅拌法过程详解

遵循成熟的冲煮方法固然能冲出好咖啡,但是,咖啡玩家往往喜欢“玩”出点花样,在众多失败的经验积累中开发出需要有趣的玩(冲)法!(注意:这里的“玩”也是需要根据冲煮逻辑的,并不是瞎冲。)还记得前街分享的

2022-05-04 咖啡知识

前脚星巴克 后脚麦当劳 咖啡外卖“大混战” 咖啡新零售进入深水

前脚星巴克 后脚麦当劳 咖啡外卖“大混战” 咖啡零售进入深水

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香味战争再增一员。 10月8日,麦当劳中国宣布旗下麦咖啡品牌推出外送服务,用户可以通过美团、饿了么和微信小程序i麦咖啡外送下单。 麦咖啡的外送服务首先在上海推出,随后将逐步

2018-10-12 中国咖啡

首例!星巴克开启比特币直接支付!

首例!星巴克开启比特币直接支付!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日BitcoinMagazine报道,星巴克在萨尔瓦多接受比特币作为付款方式,为当地消费者提供了的支付选择。自2009年正式诞生以来,比特币就受到全球的广泛

2024-09-02 咖啡新闻

虹吸式咖啡壶煮咖啡方法 虹吸式咖啡烧煮

虹吸式咖啡壶煮咖啡方法 虹吸式咖啡烧煮

【零件简述】 『下座』:下面圆形玻璃球,上面有刻度写个几杯的注水量。可以参考这刻度注水。 『上座』:上面那个筒状的玻璃器具,在煮咖啡的过程中水会经由它突出的玻璃管进入上壶。 『滤器』:圆形的铁环外面包着一块滤布,下面有一条带着铁钩的弹簧连接着

2015-11-05 塞风壶

从内容和咖啡馆切入,单干要打造优质的自由职业者社区

从内容和咖啡馆切入,单干要打造优质的自由职业者社区

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着共享经济成为常态,中国的自由职业者人数即将突破千万。摆脱写字楼、办公室,自己决定办公地点和工作内容,成为了越来越多的设计师、程序员、自由撰稿人的选择。在这个百亿级的市场中,玩家们从不

2017-06-14 咖啡资讯

创意特调整新活:会冒烟的咖啡!!

创意特调整活:会冒烟的咖啡!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近来,咖啡市场又多了一种玩法——会冒烟的创意咖啡。一份三件套的饮品被端上桌后,咖啡师没有将它们混合,而是先往红茶里猛“加料”。随后,烟雾开始不受控地直冒,以及

2023-12-10 咖啡新闻

喝奶茶成为新的致富方式?买奶茶送黄金、汽车?!

喝奶茶成为的致富方式?买奶茶送黄金、汽车?!

夏季来临,冰爽的茶饮重回C位。茶饮品牌千千万万,想要从中脱颖而出,就得有一个出众的营销。餐饮不好做,茶饮的内卷频繁被关注,从小众水果到包装,再到联名潮牌出限定产品。受到大环境的影响,在如今每个人

2022-07-14 特别报导

尖身波旁咖啡有哪些?粉红波旁咖啡与尖身波旁是什么关系?

尖身波旁咖啡有哪些?粉红波旁咖啡与尖身波旁是什么关系?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡有几种?认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品,不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍,稀有的咖啡豆品种更是许多

2018-01-19 粉红波旁

kalita next g平刀磨豆机VS KONO特殊磨豆机 咖啡磨豆机品牌对比

kalita next g平刀磨豆机VS KONO特殊磨豆机 咖啡磨豆机品牌对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节 Kalita Next G这部世代的磨豆机在推出之前,随著官方网站上发布的影片内容,在咖啡界引起了相当热烈的讨论,在咖啡界引起相当

2018-02-03 咖啡器具

Netflix网飞为了宣传《鱿鱼游戏》新剧竟然开一家限时快闪咖啡店

Netflix网飞为了宣传《鱿鱼游戏》剧竟然开一家限时快闪咖啡店

如果有百亿奖金,你觉得你会参加一场赌上性命的游戏吗?9月中旬网飞(Netflix)上映的韩国原创剧《鱿鱼游戏》就是一场这样的赌注,剧情主要描述在现实生活中背负巨额债务、走投无路的456名玩家,被关在一个硕大的游戏空间里,进行6场简单的童年游戏,而游戏

2021-10-08 特别报导

埃塞咖啡豆特点有什么 埃塞新烛芒是什么意思有什么风味

埃塞咖啡豆特点有什么 埃塞烛芒是什么意思有什么风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街埃塞俄比亚西达摩古吉烛芒咖啡简介 埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地,这句话并没有错,但需要一些说明。咖啡产业一直以来都将罗布斯塔视为阿拉比卡丑陋的姐妹,直到一个很有趣

2019-12-08 咖啡知识

国内咖啡比赛新资讯:第四届普洱杯虹吸壶大赛登陆京城

国内咖啡比赛资讯:第四届普洱杯虹吸壶大赛登陆京城

WSC(World Siphonist Championship)世界虹吸壶大赛,每年九月在日本举行总决赛。来自世界各地的优秀选手汇集于此切磋技艺,通过流畅的动作与丰富的咖啡知识,一边展示自己的咖啡底蕴,一边向全世界传递本国的风采与内涵。是咖啡界一项极具表现力和观赏性的顶

2015-12-08 咖啡资讯

中国咖啡市场发展史 咖啡的发展史时间点

中国咖啡市场发展史 咖啡的发展史时间点

咖啡的东方启蒙 本文来源于《时间线》 2012年08月22日 14:30 来自成熟市场的大玩家与正在成长的生力量一起,正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图。 【樊婧/文】1985 年初冬,任职于卡夫的陈宝庆,在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不

2015-11-03 咖啡文化

【解答】咖啡酸的好还是苦的好-不苦涩 有酸甘 就是一杯好咖啡

【解答】咖啡酸的好还是苦的好-不苦涩 有酸甘 就是一杯好咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别 同样是咖啡,便利商店卖的平价咖啡和专业咖啡馆提供的咖啡为何价钱差了两三倍?其实,好的咖啡在口感和香气上所能表现的深度、层次,

2018-01-26 咖啡知识

manner咖啡创始人明年港股上市筹资至少3亿美元 manner咖啡第一家店开在哪里的全国有多少店

manner咖啡创始人明年港股上市筹资至少3亿美元 manner咖啡第一家店开在哪里的全国有多少店

10月13日,多家媒体报道,中国本土晋精品咖啡品牌MANNERCOFFEE计划将于明年2022年在香港交易所上市,筹集资金3亿美元。随后,MANNERCOFFEE创始人韩玉龙向外否认称,公司无相关计

2021-10-13 特别报导

瑞幸咖啡正式分拆“小鹿茶”,肖战代言剑指三四线市场!

瑞幸咖啡正式分拆“小鹿茶”,肖战代言剑指三四线市场!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡(9月3日)在京宣布,旗下子品牌小鹿茶正式独立运营,包括开设独立的线下门店,上线APP及小程序,茶饮品类将翻两番,超过30种,并聘请人气明星肖战担任品牌形象代言人,同

2019-09-06 瑞幸咖啡

手冲闷蒸没有形成“汉堡”是什么原因?闷蒸注水手法细节介绍

手冲闷蒸没有形成“汉堡”是什么原因?闷蒸注水手法细节介绍

在冲煮鲜烘焙的咖啡时,观察粉层遇热水膨胀形成圆圆的鼓包排气,是很多手冲玩家的一大乐趣。而当粉层在闷蒸阶段没有撑起的效果,甚至还往下“凹陷”,我们便会猜想是不是哪里出问题了,这杯咖啡会好喝吗?为什么闷

2023-07-20 手冲咖啡

手冲注水五大门派-手冲咖啡注水速度与手冲咖啡冲煮时间对比

手冲注水五大门派-手冲咖啡注水速度与手冲咖啡冲煮时间对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 手冲方法玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见的手冲方法进行实验并简略分析其口感与差异性,希望可以让刚学习手冲咖啡

2018-02-01 手冲咖啡

咖啡的东方启蒙

咖啡的东方启蒙

来自成熟市场的大玩家与正在成长的生力量一起,正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图 985 年初冬,任职于卡夫的陈宝庆,在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不停蹄拜访了96 家这样的涉外机构带着麦斯威尔咖啡浓浓的奶香味。 但在彼时的中

2015-10-06 咖啡知识