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差咖啡的表现_了解更多有关差咖啡的表现的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月20日咖啡网告诉你更多关于差咖啡的表现的内容

搜索 差咖啡的表现 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关差咖啡的表现的内容。

烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍

咖啡豆

烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍

烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍这三种烘焙方式的分类只是一个非常大概的分法。实际上豆子产地品种烘焙师的风格等很多因素都会影响烘焙深浅。这个回答也只是个笼统的说法，咖啡师会根据每一只豆子的特征去调整烘焙曲线，差一度下锅或者差2秒下锅的

2016-11-10 咖啡豆我要分享

人力资源管理及配置咖啡馆店主咖啡馆要办的证件咖啡师招聘

咖啡知识

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缺乏经验导致顾客体验差，很难培养老顾客；由于不专业、不注重品质、控制成本过度导致产品低劣，顾客体验差，且影响咖啡馆口碑无法挽回的经营决策错误；像这样看似不起眼的问题下其实大多数咖啡店都存在，今天要探讨的是关于咖啡馆雇佣和管理员工。通常咖啡

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类：罗布斯塔咖啡豆

罗布斯塔

咖啡豆的种类：罗布斯塔咖啡豆

咖啡培训知识：人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖

2025-06-17 罗布斯塔我要分享

美式咖啡与手冲咖啡有什么区别？美式咖啡一定比手冲咖啡差吗？

咖啡知识

美式咖啡与手冲咖啡有什么区别？美式咖啡一定比手冲咖啡差吗？

如果你想到店喝一杯黑咖啡，你会选择一杯手冲咖啡呢，还是美式咖啡。很多时候大家都偏向于手冲咖啡。那么美式咖啡与手冲咖啡的差别在于哪里呢？首先，美式咖啡与手冲咖啡所得到的都是一杯黑咖啡（清咖啡）。而美式咖啡与手冲咖啡的区别在于萃取方式的不同。

2021-02-08 咖啡知识我要分享

小孩成绩差与咖啡有关？

咖啡资讯

小孩成绩差与咖啡有关？

如今我们都知道咖啡是个好东西，但以前的人可不这么想。让我们回顾一下几个世纪以来，人们对咖啡无休止的争论。 16世纪：咖啡能让人亢奋。相传，埃塞俄比亚有一位叫卡尔迪的牧羊人发现，他的羊吃过一种油亮的绿叶子和红红的浆果后会突然兴奋起来。他亲自尝试

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！

咖啡冲泡方式煮法

冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意水温这个参数，水烧开等差不多时间就开始冲煮....首先，要有一个很重要的观念，那就

2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

拉花对咖啡口感的影响咖啡拉花牛奶融合很差怎么办？还能喝吗？

拉花

拉花对咖啡口感的影响咖啡拉花牛奶融合很差怎么办？还能喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响今天分享一下拉花对奶咖的影响的一些心得，并鼓励大家正面大胆的去享受咖啡拉花的乐趣。首先，我们了解一下咖啡拉

2018-02-02 拉花我要分享

冷萃咖啡不比热咖啡差冷萃咖啡与热咖啡有什么不同

咖啡知识

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2018-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡的花香果香怎么来的哪些具有花香的咖啡选这些就对了

咖啡知识

咖啡的花香果香怎么来的哪些具有花香的咖啡选这些就对了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆花果香来源简介为什么前烘焙的咖啡这么酸？有人说那是因为浅焙，保留着果酸跟更多的成份所以才会那么酸。烘焙的程度跟烘焙的时间长短，会影响到咖啡的失重比。生豆中

2020-03-17 咖啡知识我要分享

大咖啡烘焙商采用深烘焙的原因

咖啡知识

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大多数大烘焙商采用深烘焙。深烘焙咖啡对原料本身表现力差，这跟它规模有关系，而不是口味的提倡。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

红波旁和黄波旁有什么不同两种波旁咖啡豆风味口感差很远吗

咖啡知识

红波旁和黄波旁有什么不同两种波旁咖啡豆风味口感差很远吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品

2018-12-21 咖啡知识我要分享

深烘咖啡豆与浅烘咖啡豆区别_深烘咖啡豆一般多少钱_深烘咖啡贵吗

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆应当深烘还是浅烘好?深烘咖啡豆与浅烘咖啡豆有什么区别？关于某一款咖啡是深烘还是浅烘的问题，咖啡业界一直有着较为激烈的

2025-08-17 咖啡烘焙我要分享

【解答】咖啡酸的好还是苦的好-不苦涩有酸甘就是一杯好咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源让人愉悦的酸和讨厌的酸区别同样是咖啡，便利商店卖的平价咖啡和专业咖啡馆提供的咖啡为何价钱差了两三倍？其实，好的咖啡在口感和香气上所能表现的深度、层次，

2018-01-26 咖啡知识我要分享

mazzer磨豆机粗细调节怎么调粉怎么看

磨豆机

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mazzer磨豆机粗细调节怎么调粉怎么看磨豆机是机器，只要是机器都会有误差，所以刻度只是参考值，我调磨从来不看刻度，只根据磨出来的粉的研磨度来调整磨刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样

2017-01-06 磨豆机我要分享

危地马拉小蓝莓庄园帕奇咖啡应该怎么冲呢？帕奇咖啡介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉小蓝莓庄园帕奇咖啡应该怎么冲呢？帕奇咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编最近喜欢上了危地马拉小蓝莓庄园的帕奇这支豆子~于是今天想着用不同的器具来冲煮，看看会表现出什么风味呢~ | 豆子信息 | 小蓝莓庄园在危地马拉可以说是蛮有实力的一个庄园了

2019-07-31 危地马拉咖啡豆我要分享

用虹吸、V60、爱乐压怎么样来煮一壶哥斯达黎加的黑灵魂？

哥斯达黎加国家

用虹吸、V60、爱乐压怎么样来煮一壶哥斯达黎加的黑灵魂？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前段时间我们进了一支来自哥斯达黎加日晒处理的【黑灵魂】，杯测对比后发现这支豆子会带有淡淡的发酵果香，入口柑橘、李子酸调明显，酸甜均衡，果汁感也比较明显，挺让小编感到惊

2019-04-07 哥斯达黎加国家我要分享

沖煮的稳定性定义是什么？手冲咖啡怎么冲才稳定？

手冲咖啡

沖煮的稳定性定义是什么？手冲咖啡怎么冲才稳定？　

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「一个男人与美女对坐一小时，会觉得似乎只过了一分钟；但如果让他坐在热火炉上一分钟，会觉得似乎过了不只一小时，这就是相对论。」 ~爱因斯坦这篇文章和「咖啡豆新鲜度之初探」

2019-06-25 手冲咖啡我要分享

南山咖啡豆价格_特级南山咖啡豆价格表_牙买加蓝山咖啡豆价格

蓝山咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款稀少又难得珍贵的牙买加国宝级蓝山No.1咖啡豆(Wallenford)，我想很多人都知道蓝山咖啡，但大多数喝到的是南山风味的咖啡，和正品蓝山咖啡味道差很多呢，而把玩到又品尝到正

2018-08-30 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡生豆品种名称波旁卡杜伊卡杜艾

乌干达咖啡豆

咖啡生豆品种名称波旁卡杜伊卡杜艾

「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状。大家

2017-01-06 乌干达咖啡豆我要分享

世界上最贵的咖啡牙买加蓝山咖啡是什么口感？蓝山咖啡真的好喝吗

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2018-04-16 蓝山咖啡豆我要分享

关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法咖啡在口腔的变化

咖啡知识

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关于咖啡的浓淡、轻重、强弱和宽窄的说法咖啡在口腔的变化有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗？有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗？无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌，还是料理，都与咖啡是一样的，是用来享用的，是味觉的盛宴。味觉的盛宴来源于

2017-12-29 咖啡知识我要分享

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗

其他

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗？有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗？无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌，还是料理，都与咖啡是一样的，是用来享用的，是味觉的盛宴。味觉的盛宴来源于美感

2017-12-29 其他我要分享

阿拉比卡咖啡豆和铁皮卡咖啡豆的关系铁皮卡和波旁品种特征

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街牙买加蓝山、哥伦比亚伊莎贝拉咖啡品种介绍铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较

2019-11-29 咖啡知识我要分享

铁皮卡还是波旁？铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆价格危地马拉薇薇特南

美洲咖啡精品庄园

铁皮卡还是波旁？铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆价格危地马拉薇薇特南

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2016-04-22 美洲咖啡精品庄园我要分享

罗布斯塔咖啡是精品咖啡豆吗？罗豆为什么那么便宜？多少钱一斤

咖啡知识

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咖啡分为三大品种，阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡。其中富有商业价值的只有阿拉比卡与罗布斯塔这两种。在精品咖啡圈内，几乎无人提及罗布斯塔咖啡豆。而在日常中，也经常见到标榜着自家咖啡豆是100%阿拉比卡咖啡

2024-01-21 咖啡知识我要分享

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感特征简介

耶加雪菲咖啡

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感特征简介

西达摩是埃国咖啡的三大产区之一，耶加雪啡就是出自西达摩产区，因为它的海拔最高，风味最好所以盛名在外，当然这也从这个角度上说明西达摩的风味还是比耶加雪啡要差一些。所以如果有人告诉你西达摩实际上也是耶加雪啡的一种也是可以理解的水洗式处理的咖啡

2017-02-28 耶加雪菲咖啡我要分享

最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录

精品咖啡豆

最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗处理法耶加雪菲 G1「仙境Paradise」 Ethiopia Yirgacheffe village Gedeo Zone Washed G1 Paradise S老师的豆子在国外咖啡评测网站一直有很高的评价, 已往喝过以及买过的品项也都有

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔与咖啡风味关系？低海拔和高海拔生长的咖啡豆有什么区别？并不是每一个地方生产的咖啡品质都一样，不是同样好，也不是同样差。就影向咖啡豆品质因素来看，前面二个重要因素

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡和虹吸区别分析手冲咖啡与虹吸咖啡的味道真的差很远？

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法

2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

SCAA与SCAE 数据的解析星巴克咖啡咖啡店

咖啡知识

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冲泡咖啡是种美学，美学不是用科学就可以解释的。回想几年前，槽叔去上海参观展会时。在一家槽叔崇拜的前辈店铺里，遇上一群年轻人，刚步入了咖啡这个行业。当BOSS亲自手冲时，很多年轻人都在问老板，是用什么水粉比，温度有什么要求然后就疯狂地拍照、拍视

2016-06-24 咖啡知识我要分享

kalita扇形滤杯流速与风味表现测试 kalita滤杯与三洋滤杯的差异

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足完美使用蛋糕杯最近在家里卯起来练波佐见烧感觉我被三洋滤杯宠惯了，练起波佐见烧特别不顺豆子都快练掉3包了...还有一点碰壁的感觉以

2018-01-07 咖啡器具我要分享

炭烧咖啡是什么意思|炭烧咖啡怎么冲好喝有什么特别之处吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炭烧咖啡源自日本发明。被人们称为世界上最苦的咖啡。把炭烧咖啡进行重深度烘培。其味香，甘、醇、浓郁，苦味做到极限，使得炭烧咖啡喝起来苦却没有涩味，香浓却独立于其它咖啡之

2019-10-19 咖啡知识我要分享

什么时候不能喝咖啡_不能喝咖啡的八个时刻

咖啡小知识

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咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂，既有对激素水平的调节，又有对特定基因表达活性的影响等。因此，有的人，或有的时间，并不适合喝咖啡。下面，小编为大家讲讲不能喝咖啡的八个时刻，快来看看吧! 高血压人群压力大时慎喝咖啡个案：有位部门经理，每

2017-04-07 咖啡小知识我要分享

咖啡豆是怎么烘焙的？咖啡豆烘焙程度有多少分类？咖啡豆烘焙经过

精品咖啡豆

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡控小心！这些时候千万别喝咖啡

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咖啡控小心! 早晨被咖啡香唤起，午后来一杯提提神，晚餐后或许再来一杯消消食如今，咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个传奇，喝咖啡能减肥，喝咖啡有助视力，喝咖啡能防中风，还能抗癌但是，我们要提醒的是，咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂

2015-08-06 咖啡知识我要分享

饿了，撑了，血压高了都别喝咖啡

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

深烘的咖啡豆很油才对_深烘咖啡豆烘焙经验_深烘咖啡豆那个牌子好

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

用法兰绒冲咖啡有什么好处手冲咖啡法兰绒冲泡方法淘汰原因

咖啡新闻

用法兰绒冲咖啡有什么好处手冲咖啡法兰绒冲泡方法淘汰原因

最近有一位客人在喝着曼特宁咖啡时，与前街交谈道，“这杯曼特宁太干净了，而且没有油脂，口感差了点。”便回忆起他当初旅日时喝到的曼特宁，表面一层反光的油脂、口感非常……其实能不能冲出咖啡的油脂，与技术没太

2024-09-22 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡冲出干净度高的咖啡方法如何评价咖啡的风味干净度口感？

咖啡知识

手冲咖啡冲出干净度高的咖啡方法如何评价咖啡的风味干净度口感？

对于手冲单品咖啡，冲出咖啡的风味固然重要，但干净度也不能忽略。干净度高的咖啡并不是意味着淡，或者单薄。一杯干净度高的咖啡是指咖啡非常洁净，没有杂味。所以，并不是越淡淡咖啡就越干净，也不是指酸的咖啡干净

2022-04-29 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加中央山谷-拉斯拉哈斯庄园黑灵魂日晒咖啡豆专题报告

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加中央山谷-拉斯拉哈斯庄园黑灵魂日晒咖啡豆专题报告

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑灵魂 Finca Las Lajas Alma Negra 国家：哥斯达黎加品名：拉斯拉哈斯庄园黑灵魂产区：中央谷地等级：SHB 处理方式：日晒海拔：1,3001,500米品种

2019-04-04 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

同为顶级瑰夏，巴拿马翡翠庄园红标和瑰夏村庄园金标差多远？

咖啡豆

同为顶级瑰夏，巴拿马翡翠庄园红标和瑰夏村庄园金标差多远？

很多客人在前街谈论起瑰夏，都绕不开黑板上的两个“标”，一个是翡翠庄园的红标瑰夏，一个是瑰夏村庄园的金标瑰夏。由于生豆成本更高，所以前街特意将它们区分出来标上对应的手冲价格，分别为“75/杯”和“60/

2024-08-28 咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡品种：手冲咖啡入门级知识和咖啡豆介绍

咖啡庄园

阿拉比卡咖啡品种：手冲咖啡入门级知识和咖啡豆介绍

而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市

2025-06-17 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚水洗耶加雪非“仙境Paradise”咖啡风味口感香气描述

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2017-09-06 精品咖啡豆我要分享

手冲黑咖啡怎么喝？咖啡的最佳品尝温度&咖啡变冷后能重新加热吗

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手冲黑咖啡怎么喝？咖啡的最佳品尝温度&咖啡变冷后能重新加热吗

「咖啡要趁热喝」这句话会被大家时常挂在嘴边也不是没理由的！前街记得有位啡友是这么形容变冷后的咖啡：「喝一口后我的脑壳好疼，那种苦涩/酸涩+木头的味道在口腔挥之不去，让我自闭了很久」热咖啡放凉后为什么味

2025-07-21 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆的介绍：卢旺达咖啡豆的风味口感特征描述

卢旺达咖啡豆

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卢旺达咖啡的特色：卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫

2023-05-08 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡知识：滤杯材质的差别

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咖啡知识：滤杯材质的差别

滤杯材质的差别随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的掌上明珠。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖啡魅力。而且各类繁多的手冲咖啡工具显示出不同咖啡产地的个性和特色。在中国本地，越来越多人在家里开始操作手冲咖啡，所以

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

咖啡的种类和品种

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咖啡是茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Coffea genus)植物。据基瓦利亚（Chevalier,1947）的研究指出，咖啡属分为四个组共66个种，其中真咖啡(Eucoffea)组有24个种，马斯加咖啡（Mascarocoffea）组18个种，帕拉咖啡(Paracoffea)组13个种，阿哥咖啡(Argocoffea)组11

2014-07-04 咖啡豆我要分享

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2014-07-22 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡拉花出现锯齿纹是什么原因？拉花图案不清晰解决方法

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有朋友向前街求救，“为什么最近拉花的花型很难推开，而且图案有明显的锯齿纹？”关于这个花型有“锯齿纹”的问题，相信每位拉过花的咖啡师都会经历过。很多咖啡师在遇到这种情况时不知所措，会归咎于自己的状态不佳

2022-09-03 咖啡知识我要分享

滤杯材质不同带来的风味口感差别实验

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滤杯材质不同带来的风味口感差别实验

▲BlackWaterIssue澳洲编辑人Hong Chanho(2017澳洲咖啡冲煮大赛季军) 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤杯材质的差别随着精品咖啡市场的发展，手冲咖啡成为了不少咖啡师的掌上明珠。各个咖啡师采用多样的萃取法，汲取出五花八门的咖

2017-07-31 咖啡器具我要分享

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