英德英红九号红茶冲泡笔记:英九红茶冲泡次数与味道的变化特点

字号+ 作者:wy 来源:中国咖啡网: 特别报导 > 2021-10-08 14:31:46 我要评论

带着它温暖和水果的香味,这红茶听起来很适合一个清爽的下午! 描述:以它的实验品种命名,樱红结合了美妙的铅甜和脆温和的谷仓庭院的基调。 说明:工夫茶冲泡方法- 3g | 150ml | 100℃45秒|加入15s连续冲泡,5 - 7次冲泡 点评:茶是信息的流动,总有新的东西可以
带着它温暖和水果的香味,这红茶听起来很适合一个清爽的下午!

描述:“以它的实验品种命名,樱红结合了美妙的铅甜和脆温和的谷仓庭院的基调。”

说明:工夫茶冲泡方法- 3g | 150ml | 100℃45秒|加入15s连续冲泡,5 - 7次冲泡



点评:茶是信息的流动,总有新的东西可以尝试。在这种情况下,是一个新品种。黑色的干叶子又长又硬,卷曲着金色的尖端。它有一股泥土般的森林气息。当在gaiwan被加热时,叶子闻起来很香,有烤过、烤过和调味过的味道。

冲泡第一次(45秒):浸渍后,潮湿的叶子呈红褐色,带有烘烤、李子、湿木和烟熏的气味。酒呈深琥珀红色,带有麝香的泥土气息和甜李子般的品质。这种味道交织在谷物、面包、矿物和甘草之间。

冲泡第二次(1分钟):茶汤颜色的颜色与第一次浸渍的颜色相似,但更多的是果味和木香,带有烟熏烤的味道。

冲泡第三次(1分15秒):虽然茶汤仍然是甜和水果味,但它让人想起干果和葡萄干。入口时还带有一种复杂的烤土味道,最后还有些涩味。

冲泡第四次(1分30秒):泥土的味道更突出,有一丝甜和涩味。

冲泡第五次(1分45秒):与第四次冲泡得出的茶汤类似,但更烘焙,有一些挥之不去的果味。

冲泡第六次(2分钟):味道开始减弱,茶汤的颜色更呈棕色。它尝起来是木质的,带有淡淡的烤香。

冲泡第七次(2分15秒):第七次冲泡得出的茶汤主要是烘烤的味道和涩味。

一般来说,当我想到中国红茶时,我倾向于想到金骏眉红茶,它们有更甜、蜂蜜麦芽和面包的味道。所以,当这茶看起来很像的时候,我进去(错误地)期待着这些音符。

然而,我感到惊喜,这是一个可爱的下午啜饮冬日。我喜欢从甜水果到泥土和烤的各种味道。对于喜欢泥土味、果味或烘焙红茶(3.5/5)的人来说,这种茶很不错。

类型:红茶
产地:中国广东省英德

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