获奖的鸭屎香单枞乌龙茶哪里产的最好喝?乌岽鸭屎香价格贵吗?

字号+ 作者:wy 来源:中国咖啡网: 特别报导 > 2021-10-10 15:41:47 我要评论

产地: 广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村 收获时间: 2021年5月8日 採青标准: 一芽两叶 烘焙度: 轻微烤 干叶: 条状紧致整齐,深绿棕色,有光泽,香气怡人 香味: 兰香、果香、奶香和甜香相互交织,经久不衰。 茶汤颜色: 明亮的橙色 味道: 花香交织着果香、甜香和
产地:
广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村

收获时间:
2021年5月8日

採青标准:
一芽两叶

烘焙度:
轻微烤

干叶:
条状紧致整齐,深绿棕色,有光泽,香气怡人

香味:
兰香、果香、奶香和甜香相互交织,经久不衰。

茶汤颜色:
明亮的橙色

味道:
花香交织着果香、甜香和淡淡的奶香,在口中稳定流淌,柔软、醇厚、顺滑,回味强烈甘甜,有独特的山韵。

茶树品种:
雅时祥(30岁左右)

茶园:
乌岽村茶园(海拔1400米左右)

咖啡因:
适量的咖啡因(少于一杯咖啡的20%)

储存:
储存在密封,不透明的包装;在凉爽、干燥的地方

保质期:
24个月



茶山一年只在春天采摘一次,终年笼罩在薄雾中;茶液的花香浓郁而悠远,有唾液和甘甜的回味,持续冲泡15次以上依然滋味十足。

获奖茶

金叶奖是澳大利亚最重要的茶叶奖项,评判在食品和饮料行业经验丰富的专业人员精心挑选的知识和非凡的味道和我们兴奋地宣布,2018年9月这个极品乌龙鸭屎香凤凰单枞乌龙茶赢得了金牌在乌龙茶类别和最佳乌龙茶。

银花乌龙茶,非正式地称为“鸭屎香”,是一种高度芳香的单丛,以其花香为特征。近年来,这种茶的受欢迎程度大幅上升。



乌岽鸭屎香凤凰单枞乌龙茶,产自乌岽山,红黄花岗质土壤富含有机质和微量元素,为茶叶提供了最佳的生长条件,并锁住了独特而持久的“山”韵。与其他地方不同的是,这里的高山茶一年只采摘一次,而且只使用传统的农业技术种植,没有杀虫剂,也没有化肥。

从水注入盖碗的那一刻起,这一乌岽鸭屎香的香味就爆发出来,浓郁而多变,其特有的兰花香气与果香的甜味相互作用,还有更尖锐、更浓郁的山香味。当你闻到茶液本身时,你可能会闻到一种淡淡的、清新的乳白色香味;给人的第一印象是清甜,立刻被茶体更浓郁的香气所取代,然后是柔和、甘甜的回味,没有任何苦味。那余味,伴着茶香的泛音;与此同时,这种特殊的单丛可以酿造很多次,并始终保持其独特的味道和香气。

注:武东单丛,4月份采茶,常经浅焙,茶色呈绿褐色。之后,分别在6月、9月和12月重新烤制。重新烘焙后,茶叶呈现出一种深棕黑色,颜色明显比之前深。在最初的几次冲泡中,最突出的音符是茶叶的花香,来自尚未包裹的茶叶;再走几级台阶,叶子就会舒展开来,让它的香味融入到更醇厚、更顺滑的口感中。重新烤制的崖石香不仅口感更醇厚,而且味道和香味的相互作用也更好。

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