喜马拉雅高山红茶都有哪些?坎格拉Kangra产区红茶种植制茶历史故事以及风味特征

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:89kswy 2021-11-22 我要评论

编辑最后更新 2021年11月22日,长期以来,喜马拉雅山脉一直是灵感、纯洁、恢复活力等的源泉。这些雄伟的山脉确实改变了每年来这里旅游的许多人。达兰萨拉,印度的和平寻求者的家园,也吹嘘自己是达赖喇嘛的家。关于喜马拉雅山脉鲜为人知的事实是,

长期以来,喜马拉雅山脉一直是灵感、纯洁、恢复活力等的源泉。这些雄伟的山脉确实改变了每年来这里旅游的许多人。达兰萨拉,印度的和平寻求者的家园,也吹嘘自己是达赖喇嘛的家。关于喜马拉雅山脉鲜为人知的事实是,它碰巧也是最美味茶叶之一的产地。

位于达兰萨拉(Dharamsala)的康格拉(Kangra)是一个鲜为人知的地方,但它种植的茶叶味道不错。这里风景如画的庄园拥有肥沃的壤土,凉爽的气候和丰富的雨水。康拉出产一些最精致的红茶和绿茶品种。

康拉茶的生产始于19世纪中叶,并取得了成功。康拉茶开始成为一种比其他地方的茶更优质的茶。在喀布尔和中亚卖得最多。在伦敦和阿姆斯特丹举行的国际会议上,这种茶还获得了金奖和银奖

然而,一场地震造成了工厂的破坏和茶园的关闭。康格拉在印度拥有一些特殊的种植园,既收获中国茶树,也收获杂交中国茶树和无性系茶树品种。该地区90%的地区以种植传统品种的红茶而闻名,但很少有花园也生产高质量的绿茶。

特米茶园是锡金政府的事业,成立于1969年。它位于印度东北部锡金邦的南锡金地区。这是锡金邦唯一一个在运营的茶园。这里生产的茶叶以香气馥郁、口感细腻而闻名。

自2005年以来,根据瑞士市场研究所(IMO)发布的指导方针,特米庄园的茶叶生产已改为“有机方法”。该茶园以出产金花橙白毫1 (TGOFP1)级茶而闻名。该庄园还生产“正统之尘”。


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在达兰萨拉和帕拉姆普尔周围。这里有著名的绿茶和名优茶,还有红茶、乌龙茶、凉茶、茉莉花茶等多种香味,在当地专家的精心呵护下,茶业蓬勃发展。随着西藏达赖喇嘛1960年抵达达兰萨拉,喜马拉雅茶叶的微妙香味与西藏茶文化融合在一起。享受来自印度的喜玛拉雅风味的晚间茶会精华。

喜马拉雅康格拉山谷的茶叶传奇,绿色的叶子和优质的茶口味是在手工采摘的印度草药茶的古老传统中发展起来的,这需要最大的关注和照顾。从茶包到茶壶,为您的茶沏一个极好的收藏!

如何制作一杯完美的康拉绿茶?

每杯加入一茶匙康拉绿茶,放入茶壶中。将清水烧开,冷却一分钟。康拉绿茶最好泡在800摄氏度的水里。将水倒入茶壶中,冲泡2分钟。滤干后倒入杯中。

为了满足你的味蕾,你可以根据自己的喜好添加少许蜂蜜或糖,或者添加柠檬来获得浓郁的乐趣。别忘了看看我们最新的茶叶收藏。

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2021-10-23 16:07:15

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