杭州大学城现货车咖啡店 国内做流动咖啡摊位咖啡车可行吗?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2021-11-28 我要评论

编辑最后更新 2021年11月28日,相信很多开一家咖啡店是很多小伙伴的梦想,想象着在未来的某一天租下一个小店,店里布局温馨,养一只小猫/小狗,边冲咖啡边客人聊着家常!虽然想着十分美好,但现实总会在这个时候绊你一脚…由于资金上的限制,更多

相信很多开一家咖啡店是很多小伙伴的梦想,想象着在未来的某一天租下一个小店,店里布局温馨,养一只小猫/小狗,边冲咖啡边客人聊着家常!虽然想着十分美好,但现实总会在这个时候绊你一脚…由于资金上的限制,更多的小伙伴也就是想想而已,而有小部分的人会将小店的目标转移到移动摊位上,于是开始流行起了一轮咖啡车的热潮。


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近日杭州大学城门前出现了一辆由货车改造的流动咖啡摊位。据老板透露开咖啡店是爱人一直以来的梦想,所以用自己日常拉货的车子布置了咖啡摊位。如果有其他工作的时候,车子依旧用于拉货。


当咖啡店营业时,老板会负责所有的咖啡饮品制作,爱人则会在副驾驶位置带孩子。车里“吧台”布位置置成派对风格,车旁放置了遮阳伞和桌椅,并贴心地铺上温馨的紫色桌布,为顾客提供了短暂休息的地方。咖啡车的里里外外都透露着老板的幸福!

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由于咖啡车叫「答案咖啡」,一网友出于好奇去买了一杯咖啡并问道老板:“我什么时候才能像你一样娶到这么好看的媳妇?”,于是老板翻出了这么一根吸管递给他:


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(好家伙,手里的咖啡突然不香了)

(网友:狗粮味的咖啡好喝吗?图片


许多网友在看到这一幕后,纷纷发表了自己的看法:

「车头是生活,车尾是浪漫」

「圆了爱人的梦,也圆了自己创业的梦」

「嫉妒使我面目全非」


虽然浪漫,也有小伙伴提到了要点「城管来了,梦想变梦境」。经营咖啡车最大的问题是场地出租者,很难将可移动的车看作永久的经营,因此想去办理有关于流动摊位的执照,也可能会“摸门钉”。同时政府部门对流动摊位的经营有非常多的限制,对于餐饮业的卫生标准,流动摊位也是难以执行到位,也存在非法占道的问题(哪怕在停车位上)。因此想要长期以移动车辆作为咖啡经营场所,在国内是不可行的。


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不管怎么样,老板起码也算是完成了一次爱人的梦想,也体验的一把创业的快乐与不易,这种浪漫确实酸到到了少小伙伴图片


图片来源:网络视频截图


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2021-11-25 18:11:29

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