Dipilto是尼加拉瓜的最小的直辖市之一,占地106平方公里。百分之九十的人口,5,000居民住在农村地区。 Dipilto因当地的松树林、温暖的气候、宗教、人民的忠诚以及其高品质咖啡而闻名。
咖啡种植是Dipilto当地人坚持保持的传统之一。肥沃的土壤中充满了有机物质,而海拔1200公尺提供了宜人的气候,非常适合种植咖啡。平均摄氏20度的气温及全年雨量,满足了Dipilto传统阿拉比卡咖啡的生长。与自然和谐相处及专门种植管理,成就了高品质的咖啡。
小小的3000公顷咖啡种植地被认为是尼加拉瓜咖啡品质的领导。它连续三年在Cup of Excellence获得29座奖牌,其在网上拍卖达到创纪录的价格,远远高于了一般市场的价格国别:尼加拉瓜
产区:Nueva Segovia
简介:尼加拉瓜在种植咖啡的生态上具有得天独厚的环境,遍布肥沃的火山土壤,加上遮荫的种植方式,使咖啡果实生长缓慢也间接吸收浓雾所带来的水气,建立了咖啡好的生长本质。庄园用手工采完全成熟的咖啡豆,水洗加工处理,具有丰富的醇度和多层次口感,干净的香气,适度温润的酸度与回甘苦味。咖啡豆均为SHG (Strictly high Grown)等级,为高山种植豆,微酸多元的水果特性及巧克力甜味,层次丰富的口感及喉韵是表现出色的咖啡豆。美国为最大之进口国,其中又以Starbucks Coffee 为期爱用者,适合做中度烘焙。
DIPILTO, NUEVA SEGOVIA
• Dipilto位于尼加拉瓜及宏都拉斯的边界,也是尼加拉瓜最小的直辖市
• Dipilto 咖啡连续三年在Cup of Excellence获得29座奖牌
• 肥沃的土壤、高海拔、全年气候适宜,成就了尼加拉瓜Dipilto顶级咖啡种植地区之一


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2016-07-20 11:18:19