星巴克咖啡豆

星巴克首选咖啡豆来源历史主题含义介绍 早餐综合咖啡豆简介

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:星巴克咖啡豆 2018-10-11 12:40 我要评论( )

星巴克首选咖啡豆来源历史主题含义介绍 每种拉丁美洲综合咖啡都是独特的,且均不包括任何拉丁美洲单品咖啡。有时候,我们的综合咖啡也可能含有从墨西哥、危地马拉和哥伦比亚不同地区采购的咖啡豆。另外,我们的采购人员也在哥斯达黎加、萨尔瓦多、尼加拉瓜及

星巴克首选咖啡豆来源历史主题含义介绍

星巴克首选咖啡豆

基本知识

星巴克首选咖啡由拉丁美洲的咖啡豆混合而成

  

这款咖啡也是在1971年推出

这意味着星巴克开了多久

首选综合就卖了多久!
 


关于包装

摘自“啡尝星资讯”


关于邮票

 

 

更多故事

 

1

其实说到首选咖啡

给人的第一印象总是很家很伐木累

而House的另一个意思——

招牌,也指拿手、专业!

(曾经被称作星巴克独家调配咖啡) 

 

2

星爸爸的启蒙老师—— 

Alfred Peet 所开设的Peet's Coffee and Tea 

招牌咖啡豆就是 

Major Dickason’s Blend

为了向前辈致敬

星爸爸在刚开业也有这款豆子售卖哦! 

 

3

在星爸爸45年的发展历史中 

有些咖啡豆出于某些原因

成为季节性特供或已退出产品线

其中有一款咖啡豆叫做

StarbucksViennese Blend

大概是在90年代在门店销售的一款 

烘焙后混合的豆子(post roast)

 

 

而这款咖啡豆据说是由 

80%的首选咖啡与20%的法式烘焙咖啡混合而成哦!

(80/20···有没有突然意识到什么?哈哈) 

 

 


 

4分钟在家泡一杯咖啡
 

 

记住4个要点

 

  • 比例:推荐使用每10克咖啡粉配180毫升水的比例,即1:18

  • 研磨:只要购买完咖啡豆后,告诉咖啡师将其研磨成法式压滤壶对应的研磨度(粗研磨)即可

  • 新鲜:如果有条件,当然是现磨现冲的咖啡最美味

  • 水:在家里使用纯净的过滤水,且水温保持在90-96℃
     

做法

 

清晨醒来

阳光在被窝跳跃

起身用4分钟的时间

泡一杯首选咖啡

香气弥漫在房子

一天的活力就此激发


星巴克早餐综合咖啡

星巴克在1998年,为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度,比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火侯,将咖啡豆烘焙得恰到好处,引出此款咖啡豆烘烤过后的香气和风味。如果你一早醒来想要喝杯不会太激烈的咖啡,但却想要品尝丰富的口感和风味,早餐综合咖啡豆会是你最佳的选择。此款咖啡豆带有活泼的柑橘香气,并以干净的尾韵作为完美的结尾。
 
烘焙程度
 
黄金烘焙中度烘焙深度烘焙
 
产区
 
拉丁美洲
 
处理法
 
水洗法(湿)
 
风味:明亮、香味刺激扑鼻
 

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