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水洗豆的酸味来自于发酵吗 精致的农场会经由人工或机器来辨别瑕疵豆，将它挑选出来丢掉。人工挑选法通常使用宽约1米的传输带，由坐在两旁的数位女工，以目视法挑掉不良的豆子；有一些优良的农场里，甚至经过好几次挑选，直到看不到瑕疵豆为止。机器挑选法则

2017-01-17 咖啡 我要分享
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世界咖啡三大浪潮品牌-目前的市场消费情况介绍 10月份在伦敦举办的世界咖啡师锦标赛开启了奥迪罗的愿望。15位参赛者都力争制作出世界上最好最传统的意式浓缩咖啡。他还在意大利创办了咖啡师学校，唯一的目的就是教学生如何正确制作出有艺术感的咖啡。这是一

2017-01-17 咖啡 我要分享
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洪都拉斯咖啡的特点口感研磨刻度产地区风味描述处理法 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。

2017-01-16 咖啡 我要分享
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虹吸制作咖啡应该磨几号粗细的粉常见研磨粗细图 它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有咖啡粉

2017-01-16 咖啡 我要分享
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咖啡手动拉花奶泡技巧咖啡拉花牛奶融合很差 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好，奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，30次左右，抽动太多会导致奶泡

2017-01-16 咖啡 我要分享
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洪都拉斯咖啡豆的口感研磨刻度风味描述品种产地区 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经

2017-01-16 咖啡 我要分享
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阿拉比卡、波邦、铁皮卡是咖啡的品种吗 新中国云南咖啡种植始于1955年 数十年来，云南一直是国内咖啡种植的领军者。1955年，云南农垦人就在国营潞江农

2017-01-16 咖啡 我要分享
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2017-01-16 咖啡 我要分享
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罗布斯塔和阿拉比价咖啡豆区分风味描述口感特点研磨刻度 阿拉比卡的售价较高。大多数速溶咖啡都是罗布斯塔，廉价的咖啡也都为罗布斯塔。虽然我们可以花更高的价钱买到阿拉比卡的咖啡，但阿拉比卡种的咖啡也并不一定是高品质的。 一般而言罗布斯塔的颗粒大小

2017-01-15 咖啡 我要分享
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咖啡的柔和的草本风味怎么去形容 星巴克云南咖啡种植者支持中心建立，为当地咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等技术支持。4年间，累计培训近10000人次，超过1200个咖啡农场通过了C.A.F.E.Practices（咖啡喝种植者公平方法）认证，总种植面积逾1100公顷。 咖啡

2017-01-15 咖啡 我要分享
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帕卡马拉咖啡豆味道特点品尝咖啡的步骤 Pacamara是又一款借助COE赛事成名的例子。20世纪90年代，萨尔瓦多查拉特南歌Chalatenango产区有部分农户开始种植Pracamara。2006年，该产区某农场以Pacamara参赛，获得第二名的好成绩。2007年，同一产区的多家农场以Pa

2017-01-13 咖啡 我要分享
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