最优越的咖啡之一的牙买加蓝山咖啡庄园产区介绍亚特兰大庄园介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 亚特兰大庄园 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

但是1948年,咖啡质量已经下降,加拿大购买商拒绝再续合同,为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会,以挽救顶级咖啡的命运。到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市场。即使在1969年,日本咖啡饮用者也还愿意为这种咖啡付保证金,而如今,这种咖啡已经达到了被狂热喜爱的地步。
  到1981年,牙买加有有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不可能所有标有“蓝山”字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡(非蓝山咖啡):高山顶级咖啡(High Mountain Supreme)和牙买加优洗咖啡(Prime Washed Jamaican).
  真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气,地址结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。横贯牙买加的山脊一直延伸到小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾,降雨频繁,使得这方富饶的土地雨水调和,在这里人们使用混合种植法种植咖啡数,使之在梯田里与香蕉树和梨树相依相傍。
  一些小庄园也种植蓝山咖啡,如:瓦伦福德庄园,银山庄园和马丁内斯的亚特兰大庄园等,也属于小规模种植,其中许多庄园主是小土地拥有者,他们的家族已经在这块土地上劳作了两个世纪。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题,比如:旋风的影响,劳动费用的增假和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2016-07-12 13:52:40

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评