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摩卡咖啡适合什么人喝?巧克力摩卡咖啡配方与正确的做法介绍

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:也门咖啡豆 2018-06-11 22:00 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 、哥伦比亚咖啡/与人交往点到为止 这里的摩卡指的并不是加了巧克力和牛奶的摩卡咖啡,而是指产于伊索比亚的咖啡豆种类,豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清


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  • 摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡/与人交往点到为止
     
    这里的摩卡指的并不是加了巧克力和牛奶的摩卡咖啡,而是指产于伊索比亚的咖啡豆种类,豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味。哥伦比亚产的咖啡豆,也是和摩卡一样比较带有酸性,很适合性喜清淡的人。喜爱喝此种口味咖啡的人,较不喜欢汲汲名利,与人交往保持空间,君子之交淡如水,此种人虽然很容易亲近,但却也不容易深入他的心。
     
    摩卡咖啡(MOCHA)   目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。
     
    巧克力摩卡咖啡配方:
     
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    如果你喜欢巧克力,那么这款咖啡会是一个很不错的选择,方便快捷而且好喝,初接触咖啡的人都很容易接受,因为味道和口感比较浓厚,所以特别推荐在寒冷的季节饮用。
     
    材料:2 tbsp Nutella榛子朱古力酱、1杯热的黑咖啡(Nutella本身甜度比较高,建议用黑咖啡)
     
    制作方法:杯子里放入2tbsp的Nutella,倒入热咖啡,搅拌均匀后即可饮用,如果想要看起来更像在外面买的咖啡,那么可以舀一勺打发好的鲜奶油在咖啡上,然后再撒一把巧克力屑。想要做成Mocha Latte的话可以将鲜奶油换成奶泡,铺一层在咖啡上面。

 

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