今天和大家聊一聊什么是炭烧咖啡，炭烧咖啡特指的是日本的一种咖啡，就和它的名字一样，是用煤炭烧出来的咖啡豆，这种咖啡烧出来之后颜色非常的深，和煤炭一样。较深度的烘焙也导致了它的口感非常的强烈，风味偏向与焦糖，巧克力，一点都不酸。也可以指一些烘焙的特别深的咖啡豆，这种咖啡豆也是非常的醇厚，但是比较苦，风味特别像这种炭烧咖啡，个人认为这类炭烧咖啡没有牛奶是无法下咽的，直接喝炭烧咖啡可太苦了。而且炭烧味特别的重。那我们平常所说的普通咖啡是什么呢，我个人认为按照出售量来统计应该是速溶咖啡，拿铁咖啡，美式咖啡这几款。速溶咖啡和炭烧咖啡的区别在于，炭烧咖啡非常的苦，速溶咖啡或许加了糖，会比炭烧咖啡甜很多，拿铁咖啡指的是我们一般喝的牛奶咖啡，这种拿铁咖啡味道比较香醇，不会有很难入口的感觉，第一次喝咖啡的新手建议喝这款。美式咖啡和拿铁咖啡的基底一样，是浓缩咖啡制作成的，但是美式加的是水，拿铁加的是奶，美式咖啡虽然比较苦，但是还是没有炭烧咖啡苦。
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2021-11-10 13:49:11
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