打破固有的收购惯例肯定会招来一些企业的反对声音，但如果不打破，招来的必然是更多咖农的骂声。” 熊相人直言不担心成为“众矢之的”，因为公司现在给出的报价才是更接近云南咖啡品质的报价，才能保护云南咖啡种植者利益。
不过，在省咖啡行业协会秘书长李功勤看来，单靠后谷咖啡或其他哪一家企业，力量都是有限的，云南咖啡行业参与者，应该为了共同的咖啡事业形成共识和合力，稳定云南咖啡产业发展基础，让云南咖啡从此不再贱卖。
云南小粒咖啡产自潞江坝的干热河谷，当地的咖啡种植及初加工基地的咖啡豆，被国际咖啡专家评价为世界上最高品质的咖啡，为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。物产丰富的潞江坝，有各种卡蒂姆、铁毕卡咖啡，水果也是一年四季不断。
普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠近咖啡产区，据了解，近年来，当地大力发展咖啡产业，将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑，高原特色农业发展的重要内容，以及带动农民增收致富的特色骨干产业。目前，全市咖啡种植总面积达70多万亩，产量达4.95万吨，工农业产值达17亿元。因此成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和咖啡贸易集散地，普洱被中国果品流通协会命名为“中国咖啡之都”。
而昆明目前打出的王牌是将利用东南亚、南亚大通道，吸引周边产区的咖啡交易。云天化加入咖啡交易中心的建设，主要想依靠云天化最近几年在东南亚和南亚市场的影响力，引进越南、印尼等咖啡主产区的咖啡在昆明进行交易。
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2016-12-22 13:47:21
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