从云南普洱出入境检验检疫局获悉,国家级咖啡检测重点实验室在普洱市开工建设,标志着中国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生。 普洱市咖啡栽培始于19世纪末,1988年开始产业化发展,2015年全市咖啡种植面积75.7万亩,投产40.23万亩,产量3.99万吨
老板Youngmin Lee曾在2009年的国际咖啡拉花比赛中获奖。2015年的爱乐压冠军也属于Coffee Seed。咖啡馆一楼是咖啡馆,二楼提供专业咖啡咨询和国际性CBSC培训。 因为交流困难,虽然看到了爱乐压的冠军奖牌,但是菜单上只提供手冲和虹吸两种冲泡方式,所以我和
6种咖啡产品,价格最便宜的美式咖啡10元/杯,而最贵的摩卡售19元价格远低于星巴克30元左右水平。与麦当劳相比,肯德基的咖啡价格也确有优势,麦当劳麦咖啡最便宜的小杯卡布奇诺12元,大部分中杯13至19元,大杯20多元。 博友评论: @Hermann中国零售微博:我
在一份通报中,双方今日宣布正式签署合作协议,在中国大陆生产星巴克即饮饮品,并拓展本地市场分销渠道。通报形容,该项合作协议将依托双方优势,将全部星巴克即饮饮料产品线带入中国市场,并强化本地化的创新能力,以满足中国顾客的需要。 中国很需要即饮咖
一年一度的星巴克股东大会隆重召开!来自美国乃至全球的股东代表们有的欢天喜地,有的饱含热泪,有的顶礼膜拜,为的就是听一听以董事长兼CEO霍华德舒尔茨为核心的星巴克高层如何把棕色的咖啡变成绿色的美元。 以上这段风言风语大家可以忽略,不过人家这场股
我们该如何察觉烘焙机管阻塞情形的发生?当你发现有以下一项、或者多项症状出现的时候,就是阻塞可能已经发生了! 1.升温速度偏离正常,烘焙中段开始升温比往常快,越尾段偏离幅度越大。 2.有甜味可是味道像蒙一层雾。 3.缺乏干净的明亮度(brightness),倾
路透社今天的报道表示,跨国公司在中国大陆往往会寻找一个本地的合作伙伴,因为这是瞄准中国这个巨大市场的消费者的最容易的方法。报道又引述分析师的话说,双方的合作将让星巴克即饮咖啡的成本降低,并让星巴克的产品可以在一些中国小城市出现,而这将为它
翻译前的话: 又想起了昨天「初咖啡」老板之一Chris的那席话:之所以中国咖啡从业者平均地位低、薪水低、素质低,那是因为本国的错误观念所造成的。咖啡馆不盈利咖啡师薪水怎能高?哪像在澳洲的咖啡馆一天销量几千杯啊!那里的咖啡师当然很赚 他的话一直到现
咖啡总是被拿来与红酒相比。这能够帮助我们去探索咖啡所蕴含的无限可能。在你挑选红酒时,你总是会被问道:红葡萄酒还是白葡萄酒?通过简单的提问,人们便可分辨红酒的基本特征,而辨识红酒的技巧在世界范围内普及度极高。 同样的,当你在挑选咖啡时,你也会
朱苦拉,地处云南省宾川县平川镇东北部的大山深处,是楚雄、大理、丽江三个州市的交界地,被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便,朱苦拉几乎与世隔绝,因此这里人迹罕至,是一个鲜为人知的彝族山寨。 说到中国咖啡的历史,就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡,
全面了解咖啡的一切利弊 咖啡对身体有好处 医生表示,咖啡 对人体有利有弊,因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示,每天喝2到3杯咖啡 ,对保护心脏已经绰绰有余,如果你存在超重问题,它们还能增加新陈代谢,甚至降低你的食欲。 咖
当下社会上对世界那么大,我想去看看!这样有情怀的辞职信反响热烈,后续还流传出了世界那么大,我让你去看看!这样调侃式的辞职回信。社会对于辞职如此轻松,但快饮业的辞职率却在急剧增加。据业内人士介绍,目前行业离职率高达150%-200%,如此高的离职率,
2016年3月29日早9:00-13:00,由普洱市咖啡协会、长三角咖啡行业协会、云南咖啡交易中心有限公司和上海自贸区咖啡交易中心有限公司共同主办的2016首届中国国际精品咖啡生豆拍卖会在上海新国际博览中心WT1-M会议室隆重举行。普洱市政府副市长杨林、上海市商务
台中市最近积极行销台中咖啡,22日由7家厂商以台中在地素材结合创意发想的10种台中咖啡,在台中市zhengfu台湾大道市政大楼举办上架记者会,现场飘着浓浓咖啡香,还播放以咖啡与爱为主题的微电影发现爱的咖啡馆预告片,创造城市咖啡馆中,发现属于每个人爱的
就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思,用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺,人们就想到散发着咖啡香味的车子。 这可不是说笑,受Top Gear那三个无厘头同事的影响,BBC一台的主持人斯坦斯菲尔
国际咖啡组织最新发布的一份统计数据显示,过去10年内,阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上。阿联酋过去3年内的消费量增长了85%。阿联酋茶和咖啡的人均年消费量为3.5千克,咖啡的消费量是其他海湾国家的1倍左右,茶的消费量增长了47%。 2011年全球咖啡
由海南澄迈县人民zhengfu主办,福山咖啡文化风情镇和澄迈县福山咖啡联合公司共同承办,海南省咖啡行业协会与中国咖啡联盟协办的中国顶级咖啡赛事--第五届中国福山杯国际咖啡师冠军赛于06月6-7日在中国咖啡第一镇海南福山咖啡文化风情镇隆重开赛! 福山杯赛事
新公布的国家第六批新型职业咖啡师,并被众多专家评为入门条件最低、前景最颇佳、最适合年轻人的新职业。最近几年咖啡行业发展越来越快,几乎每座城市都有不同风格的咖啡厅,据统计:北京、上海、广州、青岛、重庆、成都、贵州等大中城市咖啡师缺口为8万人左
挑选咖啡生豆时的6个要素 1.生豆的大小要非常相近,外型和色泽必须尽可能接近一致。这决定了烘焙之后的着色均匀度,以及烘焙后产生口感上的差异。 2.必须确定咖啡是以咖啡树地理生长区域、树种来分批次的,这些批次必须分开收成、处理,并各自杯测过,再决定
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店