巴拿马咖啡豆

巴拿马紫玫瑰40%瑰夏的产地信息 40%瑰夏+60%卡杜拉原产地配方豆

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:巴拿马咖啡豆 2017-11-14 09:57 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马紫玫瑰40%瑰夏的起源来历背景 巴拿马咖啡起源1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。地处中美洲,拥有阳光、土地、高山自然优势条件,加上充足劳动人口,让该地为种植与生产品质精致咖


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  巴拿马紫玫瑰40%瑰夏的起源来历背景 
 
  巴拿马咖啡起源1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。地处中美洲,拥有阳光、土地、高山自然优势条件,加上充足劳动人口,让该地为种植与生产品质精致咖啡的地区。波奎特产区是巴拿马最古老且最著名的咖啡产区,位于巴鲁火山东侧海拔约1000-2000米的高原,其中“巴鲁火山国家公园”(VolcanBaruNational Park)为生态保育区,生物多样性丰富,拥有七种微型气候,加上终年笼罩于薄雾之中,雨量丰沛造就当地好的栽植条件,让波魁特咖啡具有独特香气,种植的瑰夏种咖啡,更是带动全球关注精品咖啡的潮流,每到采收季节时期咖啡农民会以水洗式精制处理法与日晒进行干燥,让咖啡生豆饱满风味纯正,此批次每公斤有40%的瑰夏成份,独特的樱桃甜感带有瑰夏的梦幻果香超乎水平,令杯测师惊艳的甘甜尾韵,值得买家一试。
 
  波奎特产区( Boquete),夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光普照,深受太平洋与大西洋气流交会的微型气候影响,生长期雨量丰沛、干湿雨季分明;加上火山带熔岩蕴含丰富矿物质,肥沃的火山黑养分充足,良好排水性也相当良好,风土条件得天独厚。
 
  形成绝佳的有机栽种环境!
 
  这里生产的咖啡有多层次的丰富感与迷人风味,得归功于绝佳的微型气候
  巴拿马的巴鲁火山
 
  拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,是巴拿马海拔最高的山,主峰海拔3,474米(11,398英尺),是巴拿马的最高峰。火山沿著与哥斯达黎加的国界线绵延约35公里。此地生长期雨水丰沛、干湿季分明,黑土既肥沃又排水效果良好,使得此地生态环境丰饶,所产出的咖啡气味也格外引人入胜。此批为波魁特产区(Boquete),此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。

       40%瑰夏+60%卡杜拉原产地配方豆
 
  本批次巴拿马 紫玫瑰(Panama Violet Rose) 水洗瑰夏(geisha)配方咖啡豆,产自巴拿马 精品豆传统产区的火山峡谷,咖啡树种植在遮荫的树林,是一支巴拿马优质难得的精品咖啡豆,是由艺妓(geisha)和其他品种精心调配而成,至于许多人关心艺妓(geisha)百分比有多少??
 
  这是难以回答,此批次进口商标示瑰夏比率40%。此批次生豆是由巴拿马原产地生产的 艺妓(geisha)配方豆,由巴拿马当地业者精心杯测调配而成,所以值得购买尝鲜
  巴拿马 紫玫瑰40%瑰夏咖啡风味描述
 
  产区:波魁特 Boquete
 
  处理法:水洗处理
 
  等级:SHB EP
 
  海拔: 1400~1600M
 
  品种:40%瑰夏、卡杜拉 (巴拿马原产地配方豆)
 
  风味:青苹果、樱桃、柑橘、焦糖,莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香,香气饱满丰富细致多汁、口感甜腻

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