红茶英文名字为什么叫BLACK TEA而不是RED TEA的起源历史故事

来源:中国咖啡网: 茶饮百科 > 作者:wy 2024-03-28 我要评论


大家平时茶就喝得多了,能分清什么是红茶吗?

在世人的认知中,茶分出了六大茶系,而西方最为熟悉的只有绿茶、红茶。其中至少有70%的消费者喝的都是红茶,这与那个曾经的日不落帝国息息相关。

在新航路开辟的时代,各大老牌的资本主意国家在世界各地争相抢占地盘,成立殖民国。



如今世界上多数的茶叶产区都跟英国当初的殖民息息相关,而在17世纪成立的不列颠东印度公司更是创立了茶的庄园制度,如今这些产区都成为了红茶生产的大本营,更是取代了中国红茶的地位。



茶从发现到开始被饮用具有很长的历史。

其中,中国的茶多产自华南的闽南地区。福建话对茶的发音是“TAY”。

随着欧洲人因地理大发现,航海开启了国际贸易体系,籍由东印度公司到达中国福建地区的沿海城市,购买时使用的闽南语中的“TAY”自然而然跟着装有茶叶的船只回到了欧洲,后来“TAY”也就演变成了“TEA”。



中国人习惯以茶汤颜色区分茶名,从而演变出六大茶系的不同称呼,红茶顾名思义是红色的茶汤。

但欧洲人买茶叶时,看到的是黑黑的茶干颜色,所以便用“BLACK”来形容,最终演变成如今的BLACK TEA。

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2021-08-06 15:44:34

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