喜茶新品黄皮鲜露真的那么好喝?带你复刻喜茶新品【黄皮鲜露】

来源:中国咖啡网: 茶饮百科 > 作者:LN 2024-03-28 我要评论

 
霸气油柑火爆全网,手打柠檬茶的浪潮也席卷整个夏天。
 
 
啊喂,是不是该轮到鲜露正气果惊艳登场了呀~

 
喜茶的黄皮仙露试过的朋友有没有被惊艳到啊~黄皮都可以拿来做饮品?继油柑之后大家就不要再大惊小怪了吧!我们要相信还会有更多稀奇古怪的小众水果出圈的。有没有在喜茶出这款新品的之前对黄皮果一无所知的小伙伴啊?举个手我康康~ 舒心!我终于不是一个人!!!(终于不会被老板和编辑部的同事嘲笑了—这是一个说来话长的故事,想听的话可以留言“咖啡工房黄皮故事”,大顶在线和您聊八卦~)
 

那这种上过微博热搜的罕见水果究竟是什么?他又有什么味道呢?
黄皮果距今已有一千五百多年的历史了。黄皮是中国南方果品之一,台湾、福建、广东、海南、广西、贵州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。别看这小小的一颗,对人体可是有大大的功效哦~

 
 
 
 
黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。

 
 

 
1、生津止渴
黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的,食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、清热降火
在夏天吃黄皮果时,可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一起吞下,即便味道会有点苦,但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候,吃几个黄皮果不但能生津止渴,还有预防中暑的作用。
3、养胃健胃
黄皮果味苦;辛;酸,微温,有民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,可见黄皮是具有促进消化的功效的,而且黄皮是能中和胃酸,缓解胃痛,起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。
4、理气
黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的分泌,含有的酚类能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
5、化痰平喘
黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,还可减轻平滑肌的痉挛,起到化痰平喘的功效,适用于痰饮咳喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使其比较容易咳出,有利于止咳和祛痰。

 
 
黄皮原本会有非常独特的香气,果子清透饱满,一捏飚汁~会有些许的涩感,但神奇的是回甘悠长。酸酸甜甜,非常上头。
 
黄皮好吃但是不要贪多哦
黄皮果虽然是温性水果,热性不大,但含有丰富的有机酸及糖分,食用过多容易刺激口舌及脾胃,引起口舌长泡等上火症状。由于黄皮果中含有较多的糖类物质,食用过多容易引起血糖波动,对低血糖人群可以帮助缓解低血糖症状,但对患有糖尿病的人群,容易引起血糖过高。黄皮果中含有丰富的有机酸,可以刺激胃酸分泌,但要是过量食用,会导致胃酸分泌过多,引起胃肠道不适的症状。
专家建议一天大约100克左右的黄皮果就可以啦~一般来说没有规定黄皮果的食用量,但过量食用容易增加身体的负担,引起身体不适,因此建议一天食用100克左右即可,要是胃肠道较差及血糖高的人群,建议再减少一些食用量。
 
 
30块一杯,好喝但是肉疼啊~
由于原材料只在限定产区生产,运输成本大。“潮汕热“,原材料溢价,人工等各种因素导致成本高,饮品的价格自然居高不下。怎么办?自己做不香吗?快快收藏啊,大顶带你复刻喜茶【多肉黄皮仙露】

 

 
原材料准备:乌龙茶、黄皮果、糖(选择喜欢的糖)
 
第一步:黄皮去皮去核(此处剥皮到手抽抽)
第二布:暴打黄皮果肉,有条件的朋友直接使用榨汁机吧~
第三步:加乌龙茶、加冰块
第四步:加糖并让所有液体充分融合即可
 
与喜茶的区别不大哦,都会回甘的!多加一点糖才会变成一个正常的不酸的甜度哦~黄皮果肉的筋最好也去掉哦,会影响口感啦~ 大家可以自己在家动手做!如果想要解锁更多黄皮做法,点赞过一万,会专门出一期黄皮特调!!!
 
 
在广州,荔枝上市之后紧接着就是黄皮了。上班的时候,街坊大叔每次都会给巨多的黄皮果(不要钱的好甜!)。很多老广州最喜欢的就是老树上面挂的着的黄皮,颜色越深越甜越喜欢。浓浓的黄皮香,好够味。
突然记起在海南读书的时候,玩的好的海南朋友分享过黄皮果,她说这种果子越土越好吃,个小、皮薄、籽多,很有滋味~海南夏天除了老盐柠檬水,加上老盐黄皮水才是完整的!
黄皮果除了美味加分好像还承载了好多好多旧时光~
 
 
我是大顶
下期见~
 
 
 
 

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-08-17 20:46:32

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评