和许多红茶一样,格雷伯爵茶的制作相当简单。要泡格雷伯爵茶,你需要一个茶壶,一些格雷伯爵茶叶,和接近沸腾或达到沸点的优质水。
有些人喜欢用热水预热茶壶,这有助于保持浸泡温度。要做到这一点,只需把开水倒进茶壶,等一分钟,然后把水倒掉。
冲泡格雷伯爵茶:
每杯热水中加入一茶匙茶叶(或一个普通大小的茶包)。
在沸水或接近沸水的水中浸泡4到5分钟,这取决于茶叶和你的口味偏好。
然后,取出茶叶(或茶包)。
有些人喜欢在伯爵茶里加糖或柠檬。虽然在柑橘茶中加入牛奶并不传统,但一些美国人也喜欢在伯爵茶中加入牛奶。
格雷伯爵茶是下午茶的首选之一。它适合搭配许多糖果,如烤饼和玛德琳蛋糕。伯爵茶也是一种很好的早午餐茶搭配。
如何购买格雷伯爵茶
伯爵茶可以在大多数西方杂货店、茶叶店、美食商店以及大多数在线茶叶零售网站买到。
伯爵茶比伯爵茶包更受欢迎。
如果你更喜欢浓郁的红茶口味,肯尼亚、锡兰或阿萨姆邦的基础茶通常是一个不错的选择。
如果你喜欢比较温和的红茶口味,来自Nilgiri或大吉岭的基础茶将更适合你。
如果你喜欢柔滑浓郁的红茶口味,可以尝试以云南茶或祁门茶为基础的伯爵茶。
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2021-08-31 09:54:24