饮茶在宋朝(960-1279)非常流行。在此期间，茶成为日常生活的重要组成部分。特别的茶叶被赠予作为贡品。
直到元朝(1279-1368)，人们才开始像我们现在这样氧化和冲泡茶叶。到那时，粉茶完全从中国茶文化中消失了，再也没有回来。
中国十大茶叶
虽然目前还没有中国十大茶叶的官方名单。我们交叉引用了多个来源，以下茶出现在大多数。这份名单包括一些特殊的茶，这些茶要么是皇帝们喜欢的，要么是作为贡品提供的，要么是获得特殊奖励的现代茶。你可能会注意到，这些茶中很多都是起源于清朝(1644-1912)的绿茶。
西湖龙井
龙井茶也有一个并不谦逊的绰号“中国名茶”。龙井有两个品种:西湖龙井和浙江龙井，但只有西湖龙井跻身前十。
凡是喝过龙井绿茶的人都会情不自禁地爱上它。这是一种无与伦比的绿茶。西湖龙井绿茶是中国贵宾和国家元首的常客。它几乎只在中国浙江省的杭州地区生产。
龙井有幸被乾隆皇帝选为清代贡品。
碧螺春
毕洛春是清朝康熙皇帝高度推崇的。它起源于中国江苏省的洞庭山。
碧罗春以其浓郁的果香和醇厚的口感而闻名。碧萝春种植的种植园将茶树和各种芬芳的果树混合在一起，使茶具有独特的果香和口感。这种茶是用茶叶的尖端精心制作的，它的形状被紧紧地卷起来。
黄山毛峰
黄山毛风起源于清代。这种特殊的绿茶生长在中国安徽省黄山的高海拔地区。黄山毛峰茶树是独一无二的，因为它们生长得很疯狂，没有相同的茶树。黄山以其甘醇的味道而闻名，有点像龙井。
六安瓜片
六安瓜片是一种著名的绿茶，产自中国安徽省六安。这是一种相对较新的茶，起源于1905年。
它与大多数绿茶的不同之处在于它的甜味夹杂着一种近乎烟熏的辛辣味道。它有绿茶特有的植物味，但青草味并不霸道。
六安瓜片不是早春茶。瓜子制作者不会采摘最早的春天的花蕾，而是等到花蕾成熟并展开。只有这样，他们才会被单独挑选出来。这种茶只使用纯叶——没有茎，没有芽。
信阳毛剑绿茶
毛健，河南信阳人。这种茶在清朝时期受到了格外的推崇，至今仍在饮茶者心中占有特殊的地位。
杜云毛剑绿茶
杜云毛剑，贵州都云县人。在明朝，崇祯皇帝喜欢这种绿茶，最终成为贡茶。
安溪铁观音
安溪铁观音是一种享誉世界的美味醇厚的乌龙茶，产自福建安溪。安溪铁观音起源于清朝，历史悠久。
与中国其他茶品相比，铁观音的制作过程是最复杂的，而重抛(药青)被认为是最关键的一步。这是关键阶段形成了观音Yun(观音韵),这使得它独特的花香铁观音独特。
传统的铁观音比大多数其他乌龙茶有更高的发酵程度。它的醇厚、柔和、持久的味道会让你渴望更多。
武夷岩茶
武夷岩茶，又称盐茶，都是稀有而美味的乌龙茶。大红袍是世界上最著名的盐茶品种，还有一些其他的盐茶品种可能会赢得你的心。不管怎样，它们都值得一尝。让他们与众不同的是“燕韵”，大致可以翻译为“摇滚韵”——矿物质，平衡，优雅。
祁门红茶
祁门红茶的新鲜叶子富含营养。经过处理的干叶子看起来整洁而醒目，有微小的金色尖端。味道——真正令人难忘——浓郁，麦芽，香甜，花香。这是一种非常丰富而平衡的茶。
祁门红茶也起源于清朝。它享有世界上最好的红茶的美誉。据悉，英国王室喜欢喝启门红茶。
庐山云雾
在高山云雾的滋润下，庐山云雾是一种最优雅的绿茶。这种茶的特点是香气浓郁，醇厚，香味持久。庐山云雾的茶叶在独特的滚动过程中卷曲成小螺旋，茶叶被放在一个圆形竹篮里，然后用手卷成条状。
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2021-09-17 10:32:03
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