最新德龙咖啡机评测-DeLonghi德龙esam4200s全自动咖啡机试用报告

来源:中国咖啡网: 咖啡用品 > 咖啡机 > 德龙 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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  • 表现好棒棒的就是这台意大利百年品牌DeLonghi德龙全自动研磨咖啡机,银x黑的配色,整体造型时尚不失优雅。
     
    体积适中,摆上餐桌也不觉得占位置。
     
    Delonghi不只咖啡机好,他们的售前售后服务都是非常专业完备的,只要购买就会有专业人员到府安装并细心解说,指导顾客学会使用与操作。这天协助安装的是Delonghi总代理的专业服务人员,他负责这日的到府安装与教学。
     
    另外他们的售后服务可说是一级棒,只要一通电话就会有服务人员为你处理机器的疑难杂症,除了线上疑难排解外,往后的保养及维修也都有专人到府协助、服务喔!就是因为如此快速与完善的服务,深获许多连锁餐饮业的青睐,纷纷指名使用Delonghi的咖啡机。
     
    来吧,废话不多说,上课啰↓
     
    服务人员正解说著第一次使用的注意事项
     
    首先先为水箱装满水,然后做一次清洗的动作。水箱容量为1800cc,注满水后请将水箱顺著滑轨推入定位。  
     
    装满水时请注意,请轻轻将水槽推入,免得饮用水溢出咖啡机。此外,德龙的咖啡机采全正面操作,这样操作起来简易方便而且又很省空间喔。
     
    将豆子倒入豆槽中,豆槽容量约250g,可一次倒入半磅的咖啡豆。
     
    除非冲煮的次数很频繁,不然不建议将豆子一次倒入,以免影响豆子的新鲜度。
     
    这台咖啡机采气密式豆槽,可以维持豆子的新鲜度,建议最佳赏味期限是一星期,但最好的方法就是用多少倒多少啰,这样才可以喝到最新鲜的咖啡。
     
    另外,面板中间的圆形大旋钮为咖啡磨豆量旋钮,往顺时针方向旋转,表示粉量越多,萃取出来的咖啡就越浓。
     
    往反向逆时针调整,粉量就越少,咖啡味道就淡一点。
     
    至于豆槽上的这个孔,是单品粉槽。可以将磨好的单品咖啡粉,用量匙倒入孔中。
     
    建议最多1尖匙的量就好,因为是一次性的冲煮,过多的粉量是会造成浪费的。
     
    另外,非常重要的一点是,这粉槽只能置入"咖啡粉",切勿倒入咖啡豆或误以为是加水孔而倒入饮用水唷!
     
    若要萃取单品咖啡,除了在单品粉槽加入适当咖啡粉外,记得将面板中间的旋钮转至最左边。
     
    服务人员仔细解说著咖啡机面板上每个按键的功能,以及面板上各种显示灯号所代表的意思。
     
    服务人员还大方的告诉我们奶泡管的进气原理,上了一课啊。
     
    韦德对于全自动咖啡机如何填压咖啡粉?如何进行冲煮动作感到好奇,提出疑问。
     
    服务人员也都耐心的答覆及解说,让我们充分了解全自动咖啡机冲泡器的动作及原理。
     
    按压冲煮器两侧的红色按钮,即可拔下。
     
    冲泡器体积小,用清水直接冲洗即可,清洁保养非常的方便。
     
    解说完毕了,不啰嗦,直接来杯浓缩咖啡吧。
     
    虽然是全自动咖啡机冲煮的espresso,但crema可是一点都不马虎唷。瞧这crema的厚度及漂亮的油脂,就知道这杯咖啡绝对新鲜好喝。
     
    与半自动咖啡机煮出的espresso相比,这crema的表现是非常近似的,饮啜时能感受到细腻的咖啡油脂在口内慢慢绵化开来,这感觉只要爱咖啡的人都会趋之若鹜,因为实在太享受了!
     
    再来一杯美式咖啡吧!
     
    优雅的按一个键,就自动展开磨豆,填压,冲煮。
     
    冲煮一杯咖啡,就是这么轻松又简单。
     
    不好意思,我先喝啰。
     
    一个小时左右的时间,像是上了一堂咖啡课程般,真是受益良多啊。
     
    Delonghi咖啡机,明天开始就麻烦你啰!
     
    以下是之后我们的测试使用心得↓
     
    咖啡粉残渣筒与滴水盘是连动的,将水盘拉出,就可以一并轻松取出。
     
    滴水盘上有一个红点,这是水位浮标。
     
    当红点凸出盘面时,就表示水位已满,提醒该清理水盘了,设计相当贴心。
     
    咖啡出水口采双孔设计,高低可依个人习惯使用的杯子高度去做调整。
     
    控制面板上有四个灯号显示。由左至右分别是ECO(省电模式)、残渣筒状态、水箱状态以及三角形的警示灯号。
     
    代理商也很贴心的在旁边贴上灯号对照贴,若刚开始使用不太熟悉的话,可以参考一下贴纸上的说明进行操作。
     
    接下来我要自己来煮一杯咖啡尝尝,首先将左侧热水/蒸气旋钮转至"I"的位置。
     
    牛奶发泡气流出热水。可做为冲泡茶叶/饮品或热杯使用。
     
    按压右侧蒸气键,就可以开始使用蒸气制作奶泡啰。
     
    按压蒸气键后,左侧温度计的灯号会闪烁,表示咖啡机正在加热中。
     
    待蒸气键灯号闪烁,表示蒸气升温已经完成。过程十分快速,不需要花漫长时间等待,据服务人员表示,德龙这个机型相较于以往机型在升温时间上快出许多。
     
    然后再将左侧热水/蒸气旋钮转至"I"的位置。
     
    前段时,牛奶发泡器会流出些许的热水,待喷出蒸气后,先将蒸气旋钮暂时关闭,再把装盛牛奶的钢杯移至发泡器下方,转开旋钮,就可以开始打奶泡啦。
     
    德龙的牛奶发泡器附有奶泡外管,直接插入装有牛奶的钢杯中就可以开始发泡。这项贴心设计,让刚开始学打发奶泡的初学者也可以很容易上手!
     
    注意,奶泡管要离钢杯底一小段距离,切勿将奶泡管插到杯子底部。另外,发泡时勿将钢杯抽离,以免被高温蒸气烫伤。
     
    在使用的时候,我们也尝试把奶泡外管取下来操作。
     
    然后直接将牛奶钢杯放入,开始发泡。
     
    不过这需要点技巧,必须精确的掌握奶泡管的位置,让牛奶能发泡并在钢杯中做旋转。
     
    在大型半自动咖啡机中,奶泡管的蒸气量大,可迅速将牛奶打发。但也因为速度快,所以若技巧不纯熟,可能才乔好奶泡管的角度,牛奶就已经过热了。我自己使用这台德龙咖啡机的时候,发现它蒸气量很足够,奶泡打出来的效果也十分绵密。
     
    你看,打出绵密的奶泡就是这么简单!
     
    使用起来很简便容易,派妞最近也跟著她爸比学著打发牛奶,玩出兴趣了,天天都嚷著她要自己打牛奶泡泡。
     
    发奶泡打出一些心得还可以拉个花,玩玩咖啡拉花艺术唷!
     
    拉了花的拿铁,看起来是不是更有质感了呢?
     
    咖啡煮好就是享受美好咖啡的午茶时间啰↓
     
    轻松按一个键就能煮咖啡啰,简单到连派妞都会操作呢! 派妞按下的是烹煮两杯量的美式咖啡按钮。
     
    两杯份量的美式咖啡转瞬就煮好了——啦啦啦!
     
    再来杯浓厚的espresso
     
    espresso上验厚厚一层的creama好诱人,真是疗愈啊!
     
    一般使用半自动咖啡机想要有好的萃取,必须注意咖啡粉末的粗细以及咖啡粉填压的力道等等,只要一个环节没控制好就会影响萃取出来的espresso,是必须花很多时间精力去研究的。
     
    德龙全自动咖啡机只要一个按键就能萃取出理想的espresso,若家里拥有一台这样的咖啡机,又何需花钱跑咖啡馆呢。
     
    派妞不能喝咖啡,所以韦德爸比为他打了杯热牛奶。热牛奶好啰,你看派妞多期待啊,她非常爱凑热闹嚷著要跟我们一起喝咖啡,这时候泡泡牛奶挤上枫糖蜜就是她最爱的饮料。
     
    她最爱在绵密的奶泡上挤上枫糖蜜,然后用小汤匙挖著上边的奶泡,真可爱。
     
    爸比妈咪悠闲的咖啡时光我也可以参与,瞧我玩得多开心!
     
    我们的下午茶时光准备开始啰!
     
    我喜欢在家喝咖啡,只要有台专业便利、适合居家使用的优良咖啡机,咖啡豆的来源和新鲜度都是自己可以掌控是看得见的,而且在家喝格外自在又优闲,所以我一直很喜欢把家打造成咖啡馆的感觉,声称我是住在咖啡馆的人。
     
    这种美好谁能抵挡得了呢,如果你正在考虑一台让你天天用都好满意的咖啡机,这台Delonghi德龙全自动研磨咖啡机请一定要列入考虑清单喔!

 

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2018-04-17 23:55:30

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