法压壶器具

法压壶咖啡豆磨多粗合适?法压壶适合什么咖啡豆_法压咖啡豆推荐

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:法压壶器具 2018-08-29 22:07 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶,又名法式滤压壶、冲茶器、French Press,要配合适合的 法压咖啡豆 才能冲出一杯好喝的法压咖啡哦! 法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是

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  • 法压壶,又名法式滤压壶、冲茶器、French Press,要配合适合的法压咖啡豆才能冲出一杯好喝的法压咖啡哦!
     
    法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。法压壶简单易学,请准备好器具按下面步骤学起来吧。
     
    用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
     
    1.准备好 400 ml的水,然后加热ing。
     
    2.此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是法压壶里的滤网网孔2倍以上的大小。
     
    3.把咖啡粉倒入法压壶内,然后慢慢浇热水画圈。推荐水粉比例为1:10, 就是如果咖啡粉是40g那么水就是400g。
     
    4.用搅拌棒温柔的搅拌,用筷子也行。就这样搅30秒。.
     
    5.把法压壶的盖子盖上,但不要往下压,需等待4分钟。
     
    6.开始往下压了,如果感觉压力大,是因为咖啡粉太细了,反正就是咖啡粉太粗了。 最佳最安全的压力大小在6-9kg左右,感觉不出来?去浴室里面试试,^_^ 我们试过了。
     
    7.冲泡完成,倒在分享壶里,尽情地享受一杯咖啡的时光吧!
     
    法压咖啡豆品牌推荐
     
    前街咖啡烘焙的单品法压咖啡豆在品牌和品质上都有充分的保证,适合各种器具冲煮。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是80——90元左右。按照每杯法压咖啡300毫升,粉水比1:15来计算,一包可制11杯咖啡,每杯法压壶咖啡仅需要8、9元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com

 

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