烘焙单位:G+ COFFEE ROASTERS,为广州拉花论坛(latte art论坛)在2013年10月7日成立的自家烘焙品牌,以"没有最好只有更好(No best but better)"为烘焙理念,烘焙师为论坛创办人Garry,他从2012年10月开始学习烘焙,并在2013年4月、5月分别考取欧洲精品咖啡协会烘焙大师一级认证,生豆与感官一级认证,曾在咖啡连锁担任首席烘焙师一职,精于意式拼配咖啡的烘焙及单品咖啡的烘焙
合作社:CASA RUIZ凯撒路易斯
庄园:La Berlina Estate柏林娜
海拔高度:1,500-1,700
处理方式:水洗
品种:Geisha瑰夏
香气:芒果、杏桃、橙子等复杂的水果风味
口感:可可的余韵,干净、优雅,中等偏厚的body
冲煮建议:93°水温手冲
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-01-05 10:42:11