哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚胡安帝滋庄园咖啡豆手冲怎么泡_胡安帝滋品牌咖啡种类介

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:哥伦比亚咖啡豆 2018-11-06 22:34 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择 哥伦比亚咖啡 的理由? ● 国家品牌形象,拥有种植咖啡多年的经验与技术,经由咖啡专家们对于咖啡的热忱奉献孕育所得 ● 拥有超过500.000咖啡农家庭为此事业倾力工作 ● 100%


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选择哥伦比亚咖啡的理由?
 
● 国家品牌形象,拥有种植咖啡多年的经验与技术,经由咖啡专家们对于咖啡的热忱奉献孕育所得
 
● 拥有超过500.000咖啡农家庭为此事业倾力工作
 
● 100%阿拉比卡水洗咖啡,世界上公认的柔咖啡品种
 
● 生长在独特的高海拔山脉上,土壤肥沃,气候适宜
 
● 手工甄选,通过咖啡农的双手只选摘成熟咖啡鲜果,保障每一粒咖啡的高品质
 
甄选系列
 
Juan Valdez®胡安帝滋--甄选系列从原料到烘焙都经过咖啡质量鉴定专家的专业品测所得
 
这一系列针对不同消费者的口味不同,按烘焙程度提供三种不同的味觉体验,精心挑选只为向您展现不同的杯测风味特点
 
经典甄选系列——COLINA柯雷娜
 
杯测结果:顺滑柔和
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●●○○○
 
醇度:●●●○○○
 
这款咖啡精选哥伦比亚各地的优质咖啡,取其优势所得此款口感顺滑平衡,略带甜香气息,并具有浓郁香气的咖啡,特别适合喜爱丝滑柔软口感的咖啡爱好者们。
 
Colina柯雷娜咖啡选用哥伦比亚每季限定的“蜗牛豆”,这种果实以其颗粒小,形状浑圆而著名。用此独特的果实,开发出此款咖啡,拥有柔滑的口感,适中的酸度和醇度。
 
经典甄选系列——CUMBRE贡布雷
 
杯测结果:平衡
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●○○○○
 
醇度:●●●●○○
 
CUMBRE贡布雷咖啡是一款具有浓郁口感,可唤醒饮用者感官的咖啡。在中高度烘焙后,使其特质完美释放,使人对该款咖啡有非常深刻的感官印象。
 
经典甄选系列——VOLCAN波尔坎
 
杯测结果:浓烈
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●○○○○
 
醇度:●●●●●●
 
VOLCAN波尔坎咖啡是一款意式浓缩的理想咖啡豆。集合哥伦比亚咖啡豆的优点,其特点为醇度高,浓郁而绵延的香气,这些都是制作一杯完美的意式浓缩咖啡的基本要素。其突出的香气将会惊讶你的味觉。
 
产区精选系列
 
Juan Valdez® 胡安帝滋产地精选系列咖啡种植在哥伦比亚不同的指定咖啡产区之中,从而得到风格各异,具有不同杯测风味的原产地咖啡。
 
探寻哥伦比亚咖啡丰富的风味和香气,要从哥伦比亚的不同的咖啡原产地开始说起。 哥伦比亚每个省份都具有各自独特的地理环境,自然条件和气候特征,这些不同造就了各地咖啡的专属魅力。
 
从北部沿海的雪山产区,再到南部的安第斯山脉,现在就开启你的味觉之旅吧。
 
产区精选系列——SIERRA NEVADA雪山
 
这款咖啡来自世界上最高的沿海山脉,这是一个特殊的地域,同时拥有丛林,森泽和草原并彼此相临。
 
咖啡种植者由移居者和土着人组成主要有Arhuaca,Wiwa和Kogui族
 
在这里有超过15000名当地人从事咖啡种植工作并将其作为生活的一部分,故此研发出这款具有突出口感和浓郁香气的原产地咖啡。
 
产区精选系列——SIERRA NEVADA雪山
 
杯测结果:浓烈
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●○○○○
 
醇度:●●●●●●
 
风味特点:浓郁的榛果和巧克力风味
 
产区精选系列——TOLIMA托利马
 
TOLIMA托利马产区位于哥伦比亚的心脏地带,拥有独特的热流层,并具有较高的矿物质多样性。
 
咖啡种植园区周围被美丽的森林环境围绕,包裹在雾气之中,独特的自然环境给这里的咖啡一个特殊的身份,像是被发现的宝石一样珍贵。
 
产区精选系列——TOLIMA托利马
 
杯测结果:丝滑柔顺
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●●●●○
 
醇度:●●●○○○
 
风味特点:口感顺滑,略带覆盆子的风味
 
产区精选系列——HUILA蕙兰
 
HUILA蕙兰产区身处安第斯山脉中部和东部,位于马格达莱纳河之间。山谷之中,山脉阻挡了风吹走云层。因此,慧兰产区的天空更好的保留了云层,从而保护了咖啡种植园区免受紫外线辐射的影响,使作物在良好的环境下生长。确保这里的品质如一,全年都可产出风味和香气一致的咖啡。
 
产区精选系列——HUILA蕙兰
 
杯测结果:平衡
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●●●●○
 
醇度:●●●○○○
 
风味特点:平衡的口感和甜感的尾韵
 
产区精选系列——ANTIOQUIA安蒂奥基亚
 
Antioquia安蒂奥基亚是哥伦比亚咖啡最具代表性的省份之一,拥有超过180年的咖啡历史传统。 “图萨山丘“(哥伦比亚咖啡标志的灵感)就位于这里,哥伦比亚咖啡全球大使胡安·巴尔德斯(Juan Valdez)的形象也是来源于此处的咖啡农。
 
产区精选系列——ANTIOQUIA安蒂奥基亚
 
杯测结果:平衡
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●●○○○
 
醇度:●●●○○○
 
风味特点:平衡的口感,甜美的香气,略带水果和青草香气
 
产区精选系列——NARIÑO纳尼奥
 
NARIÑO纳尼奥咖啡的特色在于种植于高山之上,海拔高度可达2300米。由于这里靠近赤道线,将咖啡种植由不可能变为可能。充足的光照造就了一个温带环境条件,保护植物免受极端寒冷的夜晚。咖啡位于高海拔寒冷地区,作物生长缓慢,使得咖啡果实中积累了大量的糖分和酸度,从而获得这里柔顺平衡,富有甜感的咖啡。
 
产区精选系列——NARIÑO纳尼奥
 
杯测结果:温和柔顺
 
香气:●●●●●●
 
酸度:●●●●●○
 
醇度:●●●○○○
 
风味特点:柔和的柠檬风味,迷人的酸度

END

 

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