虹吸壶用什么咖啡豆 适合虹吸壶使用的咖啡豆都推荐

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 作者:Ej 2022-01-16 我要评论

编辑最后更新 2022年01月16日,大家去咖啡店的时候,有试过点了一杯咖啡后,会看到咖啡师开始操弄两个玻璃瓶,看似进行了一场实验吗?你会以为这是一场浮夸的表演吗?如果是这样你就太肤浅了,因为在等待你的,其实是一杯厚实圆润的虹吸式咖啡。虹

大家去咖啡店的时候,有试过点了一杯咖啡后,会看到咖啡师开始操弄两个玻璃瓶,看似进行了一场实验吗? 你会以为这是一场浮夸的表演吗? 如果是这样你就太肤浅了,因为在等待你的,其实是一杯厚实圆润的虹吸式咖啡
虹吸壶用豆应选用新鲜烘焙的原粒咖啡豆,并保存于密封容器之中以避免被阳光直接照射,存放于温度及湿度稳定的地方为佳。 雪柜或冰格内的各种食物气味容易互相混杂,因此咖啡豆亦不应存放于雪柜或冰格之内

虹吸壶因为在间接加温很长时间浸泡,所以会建议用浅烘焙或者中度烘焙的咖啡豆,能够体现咖啡的的细腻层次与水果甜度。

推荐的适合虹吸壶咖啡豆这些是比较常见的,埃塞俄比亚耶加雪菲洪都拉斯雪莉,危地马拉花神或者薇薇特南果以及跟哥伦比亚咖啡豆。


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2021-12-17 15:53:43

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