手冲咖啡和法压壶的区别 法压壶咖啡的萃取原理和特点

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 作者:Ej 2022-01-17 我要评论

编辑最后更新 2022年01月17日,虽然不知从何时开始起,手冲咖啡成为了生活的潮流。不过除了手冲咖啡以外,还有其他的冲煮方式,也同样能令你可以享受一杯咖啡。如果你是咖啡新手的话,可以考虑一下法式滤压壶,法压壶可以直接释放咖啡豆的味道。法

虽然不知从何时开始起,手冲咖啡成为了生活的潮流。 不过除了手冲咖啡以外,还有其他的冲煮方式,也同样能令你可以享受一杯咖啡。

如果你是咖啡新手的话,可以考虑一下法式滤压壶,法压壶可以直接释放咖啡豆的味道。法式滤压壶,一听这个名字就知道是由法国人发明,在欧洲相当普及。 用法也很简单,只要把咖啡粉浸泡在热水里就行。

而且由于法式滤压壶附有金属滤网,所以连滤纸也可以不用! 由于法式滤压壶会把咖啡豆的成份释放得更透彻,所以最好就使用研磨适中的精品咖啡豆来冲煮。

法式滤壶咖啡 是通过将粗磨粉在热水中浸泡特定时间(通常为四分钟),然后用柱塞手动将粗磨粉与热水分离而制成的。

法式压力机通常由玻璃或不锈钢制成,带有金属柱塞和手柄。一些锅在底部、盖子和把手中使用聚丙烯。


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2021-12-18 17:24:16

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