如何冲出美味咖啡的祕技,其中“掌握粉末粗细”是关键之一。但切记,不是要大家成为精品咖啡魔人,而是要懂得选择自己习惯与喜欢的咖啡器具,再搭配新鲜的咖啡豆,跟著我们一起让手冲咖啡变得更好喝。
手冲咖啡,是精品咖啡风味的首选冲煮方式,能把咖啡的产区特色完全的变现出来,但是手冲咖啡的粗细也会影响到手冲咖啡能否全还原出咖啡的特色,如果是用小富士磨豆机为例子,手冲咖啡粉是在3-4刻度中间,可以用细砂糖作为参考。
这回推荐手冲咖啡爱好者一款必备神器-Gamma咖啡细粉过滤器(跪拜),有了它,不论你是什麽咖啡新手、咖啡魔人、咖啡达人,不论你使用什麽平刀、锥刀、平锥刀等有厉害牙齿的磨豆机,Gamma咖啡细粉过滤器都可以帮你把影响咖啡风味的微粉筛掉,让咖啡萃取的杂味更少,更完美,更好喝!
我们在咖啡磨豆后,会使用咖啡器具界号称神器的Gamma咖啡细粉过滤器,Gamma过滤器能有效把这些微粉过筛,让咖啡粉均匀,冲泡时让整体溶出率达到平衡。细粉筛掉,可以去除咖啡的苦味和杂味,适合各式手工冲煮器,专为喜爱纯粹的你量身打造,生态绿实验室大力推荐。
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2021-12-21 10:50:03