中陪又称城市烘陪或美式烘陪，较为醇厚。有以下几种，Full City全市，American美式， Medium 中度， High深度，Breakfast早餐式Regular 常规式Brown棕色。 烘陪10--11分钟时，咖啡豆呈现出优雅的褐色。纽约人喜欢在早餐时分，用中陪咖啡豆，加上香农的牛奶和
中陪又称城市烘陪或美式烘陪，较为醇厚。 有以下几种，Full City全市，American美式， Medium 中度， High深度，Breakfast早餐式Regular 常规式Brown棕色。 烘陪10--11分钟时，咖啡豆呈现出优雅的褐色。纽约人喜欢在早餐时分，用中陪咖啡豆，加上香农的牛奶
中陪又称‘城市烘陪’或‘美式烘陪’，较为醇厚。
浅度烘陪 浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。 有一些不同的词汇表示这种烘陪，Light轻度,Half City半市，在美国，人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪，Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon
一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，
咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。 在咖啡烘陪者中唯一通用的术语是底，中，深。
包括French（法式）.Continental（大陆式）Aafter Dinner（晚餐后）.Italian（意大利式）。
其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使咖啡加入牛奶，奶油，或巧克力后仍能品尝出咖啡的味道，此外少量咖啡的浓重味道也
包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使
包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。 其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了
烘陪，顾名思义就是给咖啡豆提供热量，借由加热使咖啡豆内部结构产生热分解的化学变化，更明确地说，也就是加热使生豆中的淀粉因高温转化为糖5或酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地炭碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质转化成酶，和脂肪的剩余物质会结
烘陪必需要平均，最中要的是能够将豆子的里里外外都平均的炒透。
一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘焙得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，
咖啡豆的咖啡因有多少？哪种咖啡饮品含的咖啡因最高？
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