专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年萨尔瓦多 CoE 优胜庄园风铃草庄园(La Campanula estate)在萨尔瓦多是个超高海拔庄园,海拔超过 1,650 公尺以上,2010年度的优胜批次,甚至栽种在1,750公尺高的环境,2010
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 碧绿湖畔有大树、沁凉微风的水气轻抚著脸颊,传来邻近葡萄园甜美的果香,伴随生津柑橘与香草植物气息用来形容这一批次的风铃草非常合适。 风铃草庄园(La Campanula Estate)其实
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador La Campanula Estate 简述 2017年10月, 风铃草庄园肯尼亚与波旁种! 香草植物与甜莱姆汁香气,不容错过! 碧绿湖畔有大树、沁凉微风的水气轻抚著脸颊,传来邻近葡萄园甜美的果香,伴随
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010 年萨尔瓦多 CoE 优胜庄园风铃草庄园(La Campanula estate)在萨尔瓦多是个超高海拔庄园,海拔超过 1,650 公尺以上,2010 年度的优胜批次,甚至栽种在 1,750 公尺高的环境,2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 庄园-美丽华庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园!海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750迈克尔的环境,是CoE常胜批次, 利马家族,在1990
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010 年 萨尔瓦多咖啡 CoE 优胜庄园 美丽华庄园(La Campanula estate)在萨尔瓦多是个超高海拔庄园,海拔超过 1,650 米以上,2010 年度的优胜批次,甚至栽种在 1,750 迈克尔的环
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简述 国别 萨尔瓦多 所在城市 圣安娜 产区 阿帕内卡--依拉玛铁佩 庄园名称 风铃草庄园 庄园主 Sociadad Lima Y Socios 庄园面积 35 公顷 海拔高度 1750公尺 栽种品种 波旁种与肯亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风铃草庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园!海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750米高的环境,是CoE常胜批次,也是欧舍直接关系咖啡,大家感兴趣的其实是她的肯尼亚种风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铃草庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园!海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750米高的环境,是CoE常胜批次,也是欧舍直接关系咖啡,大家感兴趣的其实是她的肯尼亚种风味(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多的风铃草庄园 CoE 优胜咖啡豆是我目前为止喝过,除了Geishia 艺伎以外最令我惊艳的豆子之一,而且对她一直念念不忘。也因为这支风铃草庄园的豆子,让我盲目地深信萨尔瓦多的豆子都很棒(自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的 土壤成分里,矿物质较多,有机质较少,因此,为维持地利以及弥补有机质的不足,萨国农民会以处理过後的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 栽种品种 萨尔瓦多所栽种的咖啡100%属阿拉比卡种( Arabica )咖啡,并生长在富含有机肥沃土壤的山区和火山山坡地上。萨尔瓦多出产全球知名的波旁( Bourbon )品种,广受全球各地咖啡鉴赏家大力赞赏。尤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨国咖啡有五大产区(Apaneca, Central Belt, Chichontepec, Tecapa Cacahuatique Mountain Range),大致都分布在海拔1,200米上火山灰覆盖的高山边坡或高原地区,11月到翌年4月为咖啡收获与采收季节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风 萨尔瓦多的咖啡有许多的优点,处理后的咖啡豆色泽呈现为水洗式的金棕色,这样的咖啡在国际市场上被归类于其他类别,表示了它的口感很清新。然而,一些制造业者也会采用微处理的方式,也就是运用常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多闻名的Apaneca - Llamatepec地区咖啡受到国际之间的合作支持,以强化中美洲和加勒比地区咖啡业的竞争力做出贡献为目标,借由对咖啡指定地和原产地的认知,赋予对其产品价值及定位提供保障,同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于萨尔瓦多的绿色山丘庄园,该庄园具开始种植咖啡至今已有超过150年的历史,目前由在萨尔瓦多具有百年咖啡栽种经验的Alvarez 家族管理。 绿色山丘庄园的咖啡种植地位于圣塔安娜的茂密绿色山丘上,属
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 波旁( Bourbon )品种举世闻名的圣地 萨尔瓦多盛产波旁( Bourbon )、帕卡斯及帕卡玛拉品种咖啡,生长于丘陵及火山的山坡地带,是种植咖啡最肥沃的土壤,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 由于海拔颇高,气候冷冽,咖啡树结果量颇低,多数栽种适合这个高度与抗风较佳的波旁种以及Typica,还有少量特别适应高海拔与多雨的肯尼亚SL品种,以及近
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 原产地证明 萨尔瓦多闻名的Apaneca - Llamatepec地区咖啡受到国际之间的合作支持,以强化中美洲和加勒比地区咖啡业的竞争力做出贡献为目标,借由对咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 在中美洲的各个产地国家中, 萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家, 虽然产量和其他国家相比少了许多, 但是太平洋海风和多火山环境 却提供萨尔瓦多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 咖啡豆完熟成樱桃果红时,以全手工方式采收,并以水洗及日晒方式精细处理以保留其特有果香及酸甜风味,萨尔瓦多共有约1万9000家咖啡生产者,根据咖啡栽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中美洲的各个产地国家中, 萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家, 虽然产量和其他国家相比少了许多, 但是太平洋海风和多火山环境 却提供萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现,
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