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印尼 苏门达腊 La Minita(拉米妮塔) Iskandar(依斯肯达) 三次手选 曼特宁 依斯肯达咖啡豆生产于印尼 北苏门答腊省 Medan市靠近Lake Tawar湖旁的咖啡处理厂，采半水洗式处理。处理过程十分严谨，最后还要再经过三次人工手选，咖啡豆型巨大且一致，颜色偏碧绿

2017-11-24 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 搜寻伊肯达(Iskandar)会看到产地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar)，这两个地区其实并不相近，怎么会出现有两个产地? 一开始的伊肯达是种植在苏门达腊 亚齐省附近塔瓦湖，由拉米妮塔(La Mi

2017-11-21 印尼曼特宁咖啡豆

伊斯肯达Iskandar产于苏门达腊北方近塔瓦尔湖，属于半水洗式咖啡，经过非常 严谨的，咖啡干燥后都要经过三道人工检验过程，才能生产苏门达腊最漂亮大 颗的豆子，等级相当于其他庄园的黄金曼特宁，因其高要求的生产过程极耗 人力，每年仅能提供不到1,000袋的

2017-11-16 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊 多芭湖Sumatra Lake Toba| 伊肯达skandar TP三次手选的 风味？ 一开始的伊肯达是种植在苏门达腊 亚齐省附近塔瓦湖，由拉米妮塔（La Minita）技术指导处理。产于印尼苏门

2018-10-26 精品咖啡豆

国家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯达 产区：Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小：18目 处理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品种：Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次

2014-07-02 咖啡豆

国家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯达 产区：Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小：18目 处理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品种：Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次

2014-09-26 咖啡知识

国家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯达 产区：Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小：18目 处理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品种：Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次

2015-01-09 精品咖啡豆

国家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯达 产区：Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小：18目 处理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品种：Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次

2015-01-13 咖啡知识

国家：印尼 品名：拉米尼塔 依肯达 产区：Lake Toba, Lintong,Sumatra 颗粒大小：18目 处理方式：半水洗 海拔：1000-1800公尺 品种：Arabica 依肯达(Iskandar)咖啡生产于北苏门答腊省Medan市靠近多芭湖(Lake Toba)旁。在经由La minita精湛的日晒技术以及三次

2015-12-05 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉米尼塔 La Minita 拉米尼塔为国际咖啡出口公司，以哥斯大黎加 塔拉珠的旗舰庄园 Hacienda La Minita拉米尼塔庄园 命名。除哥斯大黎加旗舰庄园之外，拉米尼塔还提供来自世界各产区的咖啡生豆。拉米

2017-09-27 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡知识

曼特宁名字由来： 最早出现在二战后，日本人误把最早栽种咖啡的曼代宁族，发音为曼特宁，沿用至今。 曼特宁的主产区在亚齐特区和北苏门答腊省，两地所产的阿拉比卡高占印尼全国阿拉比卡总产量的85%。精品咖啡界所称的苏门答腊咖啡，也指的是这两个区。 再细

2016-09-12 印尼曼特宁咖啡豆

亚齐特区：塔瓦湖 盖优山 盖优族 亚齐咖啡 盖优曼特宁 塔肯贡曼特宁 北苏门答腊：多巴湖 林东 曼代宁族 巴塔克族 曼特宁咖啡 黄金曼特宁 品种为：铁比卡 TimTim BorBor和Ateng系列，而后三种被欧美成为魔鬼杂种。 因为是罗巴斯塔和阿拉比卡杂交种，而非纯阿

2016-10-29 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 地跨赤道典型的热带雨林气候，年平均温度25-27℃，无四季分别。北部受北半球季风影响，7-9月降水量丰富，南部受南半球季风影响，12月、1月、2月降水量丰富，年降水量1600-220

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品咖啡豆 何谓单品咖啡 咖啡生长带 咖啡的分级 3 何谓 单品咖啡 单品咖啡豆 ：咖啡上标示为产于特 定国家、产区、庄园的特定咖啡 埃塞俄比亚-耶加雪啡（EthiopiaYirgacheffe）

2018-07-01 单品咖啡

在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼咖啡客运了15

2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格 不同于丰厚浓烈的意式咖啡、均衡爽口的美 式咖啡,精品咖啡标榜以单一国家、产区、甚至特定庄园 的咖啡豆冲煮而成的产

2018-02-07 单品咖啡