去香格里拉的短暂时光，先前断断续续地分享了一些足迹，关于食物和人的记忆。 这，是最后一篇。 生活，无处不在。无需言语，就勾勒出了主人的气息。 二楼拐角处别致的客房钥匙 通向三楼的楼梯处美好的器皿在此栖息 二楼的楼梯间的一些装饰和用餐休息区域 这
在阿鲁沙（Arusha）镇外，不远处的默鲁山（Mount Meru）山脚下，大片咖啡种植园提供了喧嚣和喧嚣的阿鲁沙（Arusha）完全不同的景象。新鲜的空气，广阔的土地和自然的声音。Elewana Arusha Coffee Lodge旅馆坐落在美丽的中部，是自德国殖民以来最古老的种植园
这机器靓么?说实话，真不觉得。这机器好么?据说绝对有特点。2010年8月在美国华盛顿州Skamania Lodge参加美国精品咖啡协会烘焙师公会年度聚会时，我就差点背了台回中国，后考虑电压不通用易造成杯具而放弃。它就是美国Bunn-o-Matic 公司生产的新一代咖啡制作
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秋天是个美好的季节，日渐浓厚的秋意让平常总离不开电子产品的我们都想稍稍抽离，去贴近更原始真实的生活。这个秋日就把手机丢在一旁，带上书和咖啡出走大自然，从以下五个来自各地的特色渡假住宿灵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） RSW庄园是由三个庄园组成：Resource、Sherwood Forest及Whitfield Hall，三个庄园均为牙买家蓝山庄园咖啡成员，也都成立于西元1800年之前，三个庄园采摘下的咖啡樱桃均集中到Sherw
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） RSW 庄园是由三个庄园组成： Resource 、 Sherwood Forest 及 Whitfield Hall ，三个庄园均为牙买家蓝山庄园咖啡成员，也都成立于西元 1800 年之前，三个庄园采摘下的咖啡樱桃均集中到 Sherwood F
咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十
坦桑尼亚的咖啡也在德国和英国殖民者的手中得以发展，从很早起就深得欧洲人的喜爱，挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。 从海明威旅法踏上作家之路时起，他就和坦桑尼亚，和乞力马扎罗山浑然连为一体。海明威成名
非洲留给我最美好的东西就是让我学会了在任何时候，任何地方，都可以坐下来，安静地品味一杯咖啡的醇香。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加 蓝山Resource庄园 Blue Mountain Peaberry 等级：NO.1 处理方式：水洗 风味：香气丰富、口感温和、酸度低、牛奶巧克力余韵、体质感佳。 1953年，牙买加政府为管理牙买加咖
非洲留给我最美好的东西就是让我学会了在任何时候，任何地方，都可以坐下来，安静地品味一杯咖啡的醇香。 JAVA和星期五咖啡 肯尼亚首都内罗毕人气最旺的咖啡馆是JAVA咖啡馆。初以为这名字是取自那个计算机语言，后来翻词典，才知原来JAVA在美国俚语中就是咖
埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲产区风味口感香气特征描述品种简介
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