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2026年08月30日 更新
【NHK咖啡因特集】玉露的咖啡因含量极高

NHK咖啡因特集】玉露的咖啡因含量极高

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了提高集中力,对抗疲倦,不少年轻人都会选择饮用能量饮品。不过,近年发生多宗咖啡因中毒致死的个案,引起公众对过量摄入咖啡因问题的关注。NHK电视台在21日播出的《クローズアップ现代+》探讨年

2017-09-28 咖啡资讯

中国喝咖啡人口激增!全球恐有咖啡危机?日本咖啡商紧急囤货!

中国喝咖啡人口激增!全球恐有咖啡危机?日本咖啡商紧急囤货!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几乎成为各国国民饮品的咖啡,再过几年,可能要面临缺货危机。 根据日商丸红预估,5年后世界咖啡豆消费量将超过生产量,其中一大因素就是中国大陆等新兴市场,也兴起喝咖啡风潮,

2019-07-31 咖啡资讯

咖啡常识 让即溶咖啡更好喝的秘笈

咖啡常识 让即溶咖啡更好喝的秘笈

如果是咖啡爱好者的话,那么接下来这个让即溶咖啡喝起来更美味的方法你一定要学起来,因为这个由Pouch网站作家Sweets-holic的父亲提供的小秘诀超级简单,不需要专业器具也不需要纯熟的技巧,唯一需要的东西就是:冷水,很令人难以置信吧,一起来看看该怎么做

2015-03-04 咖啡知识

妙招教你让速溶咖啡美味10倍 咖啡常识

妙招教你让速溶咖啡美味10倍 咖啡常识

不知道大家是不是咖啡爱好者呢?如果是,那么接下来这个让速溶咖啡喝起来更美味的方法一定要学起来!因为这个由Pouch网站作家Sweets-holic的父亲提供的小秘诀超级简单,不需要专业器具也不要纯熟技巧,唯一需要的东西就是凉水,是不是很难以置信呢? 材料: 1茶

2015-03-13 咖啡知识

一个小窍门,居然可以让速溶咖啡美味10倍!

一个小窍门,居然可以让速溶咖啡美味10倍!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道读者们是不是大多数都是咖啡的爱好者呢?如果是的话那么接下来这个让即溶咖啡喝起来更美味的方法你一定要学起来,因为这个由Pouch网站作家Sweets-holic的父亲提供的小秘诀超级简单,不需要专业

2017-08-24 咖啡小知识

咖啡迷盲测对比:外资便利店现磨咖啡哪家强?

咖啡迷盲测对比:外资便利店现磨咖啡哪家强?

高能实验室邀请了几位咖啡因爱好者,盲测三家外资便利店的现磨咖啡。 2005年,日本NHK电视台制作了一部名为《捕捉13亿人的欲望,中国超市之战》的纪录片。十年前,罗森、全家、7-Eleven等外资便利店开始在上海滩与好德、可的、快客等本土品牌大规模抢地盘。

2015-08-05 咖啡行业

日本星巴克打造高级店提高品牌形象 一杯要价逾千日圆

日本星巴克打造高级店提高品牌形象 一杯要价逾千日圆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本大型连锁咖啡业者星巴克(Starbucks Coffee Japan)位于东京都中目黑的新店今天开幕,不同于其他分店,提供更多体验乐趣并打造出高级感,主力咖啡一杯要价1200日圆。 日本放送

2019-03-01 日本

89岁老农刘佳馆 自栽自烘成咖啡达人

89岁老农刘佳馆 自栽自烘成咖啡达人

咖啡花开了,刘佳馆细心呵护,期授粉顺利。(沈挥胜摄) 89岁老农刘佳馆 高龄咖啡达人 住在日月潭后山的89岁老农刘佳馆,宅边及坡地种植咖啡达3公顷,他采豆、烘焙并参赛得奖。(沈挥胜摄) 水里乡89岁农友刘佳馆,在日月潭深山独力栽植3公顷、2000多棵的咖

2017-04-24 咖啡资讯

登录有形文化财的日本星巴克!“星巴克神户北野异人馆店”

登录有形文化财的日本星巴克!“星巴克神户北野异人馆店”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克于1971年美国华盛顿州的西雅图开业以来,目前咖啡连锁店扩展规模遍及全球。如此国际化的咖啡连锁店星巴克,在日本也有世界水平的特色店铺。 比如说,于镰仓民宅庭院中设置了水池和紫藤花架的概

2017-08-21 日本

登录有形文化财的日本星巴克!“星巴克神户北野异人馆店”

登录有形文化财的日本星巴克!“星巴克神户北野异人馆店”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克于1971年美国华盛顿州的西雅图开业以来,目前咖啡连锁店扩展规模遍及全球。如此国际化的咖啡连锁店星巴克,在日本也有世界水平的特色店铺。 比如说,于镰仓民宅庭院中设置了水池和紫藤花架的概

2017-08-21 日本

东京机器人咖啡馆增加残障人士就业机会 社会对残障人士态度转变

东京机器人咖啡馆增加残障人士就业机会 社会对残障人士态度转变

东京奥运会圆满结束了,但是运动的狂欢并没有结束,残奥会正在如火如荼的举办中。 目前中国队于8月26号功拿下3金4银8铜,成功拿下3金4银8铜,以8金5银10铜的优秀成绩占据奖牌榜首位。残奥会给予了每个国家残疾人平等竞技的舞台,挑战自我、超越自我、诠释竞

2021-08-27 特别报导

关于开咖啡店的书,开咖啡店的书推荐

关于开咖啡店的书,开咖啡店的书推荐

市场上关于咖啡馆经营的书非常多,以下是小编为大家整理出来关于关于开咖啡店的书,欢迎阅读。 《就想开家咖啡馆》 有多少人怀揣着创业梦想,想拥有像星巴克、雕刻时光、COSTA一样的属于自己的小小咖啡馆,每天都可以伴随着咖啡的浓香,享受着咖啡馆带来的静

2017-05-14 咖啡馆经营

寻豆师的非洲猎奇:走进埃塞俄比亚打开咖啡豆宝库

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手工翻豆日晒。 图/许宝霖(写乐文化提供) 对咖啡史有大略了解的都知道,埃塞俄比亚不但是咖啡的发源地,也是寻豆师眼中的圣地、咖啡基因的宝库,埃塞俄比亚诞生的千千万万咖啡

2019-03-22 咖啡种植

咖啡因是植物杀虫剂,却让地球人上瘾了数千年

咖啡因是植物杀虫剂,却让地球人上瘾了数千年

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 城市的某个角落里,疲倦的我们望着手中的活儿,一杯暖暖的咖啡又落下肚中。 咖啡顺着你的肠道被吸收入你的体内,注意力逐渐集中、兴奋感迟迟消褪不去。 这神奇的体验,让我们日益沉迷于此,疲惫时更

2017-10-28 咖啡八卦信息