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为什么哥斯达黎加常见蜜处理?蜜处理有多少种?
当提到甜一点的咖啡时,很多人会想到哥斯达黎加的咖啡,皆因哥斯达黎加的咖啡大多数会使用蜜处理(HoneyProcess)的方式,蜜处理是一种介于日晒法和水洗法之间的咖啡处理方式,能增加咖啡的甜度和焦糖般
蜜处理咖啡很甜吗?哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡怎么冲?什么是蜜处理咖啡豆?
在前段时间,前街上架了一款希望庄园的蜜处理瑰夏。许多朋友在门店品尝以后有被惊艳到,于是也购入了一包回去冲煮。那为了防止因为这支豆子的独特性而导致冲煮翻车,所以前街今天就来分享一下,这支蜜处理的希望庄园
蜜处理和日晒咖啡哪个更甜?蜜处理咖啡豆一般在哪个国家?
或许不少小伙伴会跟前街一样,当提到甜一点的咖啡,脑袋里一下子会蹦出两个答案来,一个是日晒,另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气,蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感,似乎在市面上,这两
咖啡豆蜜处理的过程步骤有哪些?与水洗和日晒处理有什么风味口感区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆蜜处理的过程?咖啡豆蜜处理步骤有哪些?水洗和日晒处理有什么区别?处理可分三大类:干式处理法、湿式处理法、半干式处理法
2024-11-24 精品咖啡豆 我要分享