其阿拉伯咖啡豆在质和量上都久负盛名。 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。遗憾的是,扎伊尔(Zaǐre)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口
扎伊尔(Zaire)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口感仍属极佳之列。 扎伊尔的咖啡产地: 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。 扎伊尔少部
Uganda 乌干达 Yemen 也门 Zaire 扎伊尔 Zmbia 赞比亚 Zimbabwe 津巴布维 China 中国 India 印度 Indonesia 印度尼西亚 La Reunion 留尼旺 Philipines 菲律宾 Taiwan 中国台湾 Vietnaam 越南 Australia 澳大利亚 Hawail 夏威夷 New Caledonia 新厄里多尼亚岛
. Kenya 肯尼亚 Madagascar 马达加斯加 Mozambique 莫桑比克 Rwanda 卢旺达 St.Helena 圣赫勒那 Sao Tome and Principe 圣多美和普林西比 . South africa 南非 . Sudan 苏丹 . Tanzania 坦桑尼亚 Uganda 乌干达 Yemen 也门 39. Zaire 扎伊尔 Zmbia 赞比亚 Zi
1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西
Venezuela 委内瑞拉 Angola 安哥拉 Burundi 布隆迪 Cameroon 额麦隆 Ethiopia 埃塞俄比亚 CotedIvoire 科特迪瓦 Kenya 肯尼亚 Madagascar 马达加斯加 Mozambique 莫桑比克 Rwanda 卢旺达 St.Helena 圣赫勒那 Sao Tome and Principe 圣多美和普林西比 South a
来自世界各地的各种原料咖啡,尽管味道各具特色,但不论是罗百氏特咖啡豆还是阿拉伯咖啡豆,它们的大小几乎都是一样的。然而巨型咖啡豆(Elephant bean)却是个例外,它比其它咖啡豆大3倍甚至更多。这一巨型咖啡豆的分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype),来自
就味道而言,良多人感受一杯用墨西哥或危地马拉咖啡粉冲调的咖啡简直有令人赞赏之处。味道适度,没有苦味,稍稍带一点酸,如不美观加一点水不美观喷香料,味道会更好,而且喝起来滑腻顺口。 来自世界各地的各类原料咖啡,尽管味道各具特色,但非论是罗百氏特
来自世界各地的各类原料咖啡,尽管味道各具特色,但非论是罗百氏特咖啡豆仍是阿拉伯咖啡豆,它们的巨细几乎都是一样的。然而巨型咖啡豆(Elephantbean)却是个破例,它比其它咖啡豆年夜3倍甚至更多。这一巨型咖啡豆的分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype),来自
来自世界各地的各种原料咖啡,尽管味道各具特色,但不论是罗百氏特咖啡豆还是阿拉伯咖啡豆,它们的大小几乎都是一样的。然而巨型咖啡豆(Elephant bean)却是个例外,它比其它咖啡豆大3倍甚至更多。这一巨型咖啡豆的分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype),
国际咖啡组织 19世纪期间,因为需求者众,咖啡成为一项重要的的国际贸易。它使大多数国家从咖啡出口贸易上赚取外汇的交易成为各国农民金钱收入来源,是大多数国家重要的一项贸易。 因为分裂造成价格上和产品标准的变化,所以1962年在纽约的一个会议上结束了
煮牛肉 cooked beef 气味类型: 烘烤类,动物 气味特点: 这是煮熟牛肉和烤家禽皮那丰富而引发食欲的气味。2-甲基-3-硫基呋喃(2-Methyl-3-furanethiol)尝起来会有煮牛肉的味道。 咖啡中的煮牛肉:这种精致、硫磺类的香气是配得上最佳阿拉比卡的。它与可可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候看到咖啡豆的豆体十分大,这难道是变异了?并不哦~咖啡豆里有三种象豆, 马拉戈日皮 便是其中一个! 马拉戈日皮 的咖啡豆体积可是普通咖啡豆的3倍之大呢! 中美洲好或很好的
如果想认识咖啡,我觉得应该从咖啡豆说起,而且是咖啡生豆,呵呵:)估计很多朋友和我当初一样,一提起咖啡就会想到雀巢速溶咖啡、星巴克咖啡之类,根本没有什么咖啡豆的概念。后来经过爬网,逐渐了解到我们所喝到的每一杯咖啡都要经历一个非常漫长的过程....
全球不同咖啡产地的咖啡风味:哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。
咖啡36味闻香瓶中的香菜是什么味道? 1 土地:土地,香味种类 (Aroma group) 大地,香味特性 (Aromatic features of the sample)这是大雨后新鲜挖掘的泥土味, 像甜菜根. 地气 无所不在. (地气 的英文 geosmine, 源于希腊文geo=地, 味=osme). 地气的力量, 就算
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是
哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。 1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织最完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯
全球不同咖啡产地的咖啡风味:哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正
全球不同咖啡产地的咖啡风味:哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,
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为什么一些产地都是生产固定的几款咖啡品种?
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