专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的热潮停不了,朋友圈里每天都刷满各种炫拉花、炫技术的大神。 不过不要紧,即使你不是什么大神,即使只会简单拉心型、拉树叶!也有办法刷一波朋友圈! 来看看这杯最近大热的网红咖啡是怎么
2017-11-14 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉 首次亮瞎人眼是在2005年的萨尔瓦多COE上,那年用这个豆种参赛的庄园,比以往时候来得更多一些,但品质都很突出。 优质新豆种的出现拓展了人们的咖啡视野,却也让评委们茫
2019-06-05 危地马拉咖啡豆
2014年伊始,重庆各商圈的咖啡馆如雨后春笋般出现在大众眼前。有别于以往的小打小闹,这次他们以更专业、更高大上的姿态亮瞎我们的双眼。 01:漫咖啡 如果不是漫咖啡,肯定很多人都不知道财富购物中心竟然有这么多人。在简单古朴的自然元素中增添了土耳其、
2015-01-12 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉,1958年诞生于萨尔瓦多的新混种,但直到21世纪,它的种植数量才稍微多一些。2014年,Robin在墨尔本拍咖啡记录片时,它还属于传说中的稀有豆种,很多人只知其名,未尝其味
2019-10-01 咖啡豆品种
有人说厦门的咖啡馆的密度全国有名的,椐不完全不可靠路边社第二手消息,厦门目前大大小小的咖啡馆已经上千家,分布于大街小巷中或门庭若市或偏居一隅。我知道的比较集中的地方以前是在滨北,还有后来的松柏,以及现在开始崭露头角的七星路,七星路近期新开
2015-12-15 咖啡行业
2014年重庆渝报第NO.651期报道了关于“最火咖啡馆,喝的是调性”,介绍并推荐了重庆十家极具特色咖啡馆。经过仔细编辑整理后发表,提供给同学们学习和参考!
2014-05-20 咖啡资讯
Prada 第三代掌门人 Miuccia Prada 说过:奢侈品对于现代人,最重要的不再只是商品,而是生活态度。买大牌包这事没法天天干,但喝咖啡、吃饭绝对可以。 来来来,到这些奢侈品咖啡馆,劈劈情操、拍拍照,也真真是极好的。 Bar Luce 「 prada 」 如果你喜欢《
2015-12-31 咖啡馆
咖啡机的分类方式 按照萃取方式大致可分: 传统滴滤式 vs 高压泵浦式(意式)vs 胶囊咖啡机。 按照工作方式可分为: 全自动式 vs 半自动式。 无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机,和全自动机。简单点说 全自动式: 把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成
2017-02-22 咖啡机