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2026年08月30日 更新
我想开一家小店,荒渡余生。

我想开一家小店,荒渡余生

这是不是你一直想要的生活 只闻花香 不谈悲喜 喝茶读书 不争朝夕 阳光暖一点 再暖一点 日子慢一些 再慢一些

2014-08-15 咖啡馆经营

开一家温暖的咖啡店,和我爱的人荒度余生

开一家温暖的咖啡店,和我爱的人荒度余生

这世界上有许多的工作可以做,有许多的行当可以入。有的人朝九晚五赶地铁,编程序画图纸,攒票子买房子。有的人一个行囊浪迹天涯,边走边唱边写文章,然后将途中的故事唱给陌生人听。 而我,希望在街头或者巷尾,开一家温暖的咖啡店,磨磨咖啡泡泡茶,和客人

2015-07-29 咖啡知识

开一家温暖的咖啡店,和我爱的人荒度余生

开一家温暖的咖啡店,和我爱的人荒度余生

这世界上有许多的工作可以做,有许多的行当可以入。有的人朝九晚五赶地铁,编程序画图纸,攒票子买房子。有的人一个行囊浪迹天涯,边走边唱边写文章,然后将途中的故事唱给陌生人听。 而我,希望在街头或者巷尾,开一家温暖的咖啡店,磨磨咖啡泡泡茶,和客人

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡制作 花式咖啡 鸳鸯咖啡

咖啡制作 花式咖啡 鸳鸯咖啡

鸳鸯咖啡介绍: 鸳鸯是恩爱夫妻的象征。湖面上的鸳鸯,总是出双入对在水面嬉戏,悠然自得。鸳鸯一旦结为配偶,便相互陪伴终生,即使一方不幸死亡,另一方也不再寻觅新的配偶,而是孤独凄凉地度过余生。鸳鸯咖啡与鸳鸯火锅的创意相似,是两种饮品的和谐共融。

2014-09-05 咖啡文化

咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法

咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法

在中国的传统文化里,鸳鸯是恩爱夫妻的象征。 湖面上的鸳鸯,总是出双入对在水面嬉戏,悠然自得。鸳鸯一旦结为配偶,便相互陪伴终生,即使一方不幸死亡,另一方也不再寻觅新的配偶,而是孤独凄凉地度过余生。可以说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统

2014-09-24 咖啡知识

花式咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法

花式咖啡制作 鸳鸯咖啡制作方法

在中国的传统文化里,鸳鸯是恩爱夫妻的象征。 湖面上的鸳鸯,总是出双入对在水面嬉戏,悠然自得。鸳鸯一旦结为配偶,便相互陪伴终生,即使一方不幸死亡,另一方也不再寻觅新的配偶,而是孤独凄凉地度过余生。可以说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统

2014-10-20 咖啡知识

咖啡因中毒是怎么一回事?

咖啡因中毒是怎么一回事?

【营养师在线】 疲劳时靠咖啡提神或适得其反 4月17日,演员曹颖在微博上发文感慨刚刚经历了劫后余生。原来她在高速路上心悸气短,险些撞车,最后坚持下高速,送医院抢救才转危为安。据她表示,是因为熬夜工作后喝浓咖啡提神。这则消息也让咖啡因中毒成为了网

2017-04-21 咖啡资讯

流浪犬咖啡馆:不为赚钱,只为给流浪狗狗找到温暖的家~

流浪犬咖啡馆:不为赚钱,只为给流浪狗狗找到温暖的家~

近日在法国北部里尔市的一家名为WafCafe咖啡馆火了!这是欧洲第一家流浪狗狗咖啡店~店内有很多只大型的狗狗,它们经历过被人遗弃,流浪街头,遭受虐待…来到这家咖啡馆的狗狗都是幸运的,因为能在它们的余生

2021-12-27 特别报导

曹颖高速上咖啡因中毒 心悸气短手脚发麻险撞车

曹颖高速上咖啡因中毒 心悸气短手脚发麻险撞车

网易娱乐4月17日报道 曹颖在微博上发文感慨刚刚经历了劫后余生。原来她自己因咖啡因中毒导致在高速路上心悸气短,险些撞车,最后坚持下了高速,被医院抢救才转危为安。 曹颖微博截图 曹颖近照 曹颖在文章里称自己连续几天熬夜工作,于是喝了杯浓咖啡提神,不

2017-04-17 咖啡资讯

曹颖突发心悸高速险撞车 因事发前喝了这东西?

曹颖突发心悸高速险撞车 因事发前喝了这东西?

4月17日凌晨四点多,曹颖在微博上发文透露自己刚刚经历劫后余生。原来她自己在高速路上突然心悸气短,险些撞车,最后坚持下了高速,被医院抢救才转危为安。 微博截图 连续熬夜喝浓咖啡提神 高速路上开车突然发病险撞车 曹颖在文章里称自己连续熬夜工作,喝了

2017-04-18 咖啡资讯

鸳鸯咖啡 花式咖啡制作技巧

鸳鸯咖啡 花式咖啡制作技巧

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

2015-05-23 咖啡知识

花式咖啡制作 鸳鸯咖啡配方

花式咖啡制作 鸳鸯咖啡配方

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

2014-10-21 咖啡知识

只羡鸳鸯不羡仙--鸳鸯咖啡

只羡鸳鸯不羡仙--鸳鸯咖啡

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

2015-08-06 咖啡知识

只羡鸳鸯不羡仙 鸳鸯咖啡

只羡鸳鸯不羡仙 鸳鸯咖啡

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

2015-08-28 咖啡知识

鸳鸯咖啡 只羡鸳鸯不羡仙

鸳鸯咖啡 只羡鸳鸯不羡仙

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

2015-08-29 咖啡知识

哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述以及庄园介绍

哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述以及庄园介绍

哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述 产地: Guji,Sidamo,Ethiopia豆种:Heirloom海拔:1800-2000m处理厂:Shilicho Cooperative处理法:水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法:人工采收烘焙度:中浅烘采摘时间:2016风味特色:蓝莓的甜味气息里带有柠檬香,丰富

2019-05-19 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区风味描述口感特点处理法品种简介

哥伦比亚咖啡产区风味描述口感特点处理法品种简介

哥伦比亚咖啡产区风味描述口感特点处理法品种简介 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间。这里也盛行合作社的方式,农户们将自己的小批量的咖啡鲜果送到合作社的处理厂。一些农户也会选择自行处理,利用自家小规模的可

2017-01-18 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区(考卡Cauca)庄园拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡产区(考卡Cauca)庄园拉兹默斯庄园

Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间

2016-06-16 咖啡庄园

麝猫咖啡的品质特点产地介绍

麝猫咖啡的品质特点产地介绍

这样的咖啡豆又怎么会香呢?麝猫的消化系统有一种酵素,这种酵素可以分解出很多氨基酸,而氨基酸能使排泄出来的咖啡豆有一种独特的苦涩和香味。所以经过独特发酵过程的咖啡豆,风味和一般的咖啡豆有所不同,因为野生麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实,从而

2016-06-08 咖啡庄园

只羡鸳鸯不羡仙--鸳鸯咖啡  鸳鸯咖啡是什么? 鸳鸯咖啡品质如何

只羡鸳鸯不羡仙--鸳鸯咖啡 鸳鸯咖啡是什么? 鸳鸯咖啡品质如何

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是成双入对,在水面嬉戏,悠闲自得,你侬我侬

2016-03-17 咖啡技术

哥伦比亚托利马

哥伦比亚托利马

本期休门咖啡新品生豆 品名:Colombia Volcan de Tolima 产地:Gaitania,Planadas Playa Rica Communites ,Colombia 海拔:1200-1600m 品种:Caturra,Castillo 处理:全水洗,日晒干燥 生产者:来自Cucuana Group的成员,包括90个小规模农户。 杯测关键词

2014-09-03 咖啡知识

哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度

哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度

哥伦比亚日晒魔幻庄园咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度 ●产地: Guji,Sidamo,Ethiopia豆种:Heirloom海拔:1800-2000m处理厂:Shilicho Cooperative处理法:水洗法、棚架晾晒 机械干燥采收法:人工采收烘焙度:中浅烘采摘时间:2016风味特色:蓝莓的甜味气

2017-01-17 哥伦比亚咖啡豆

处理方式同为水洗式的哥伦比亚咖啡豆介绍精品咖啡

处理方式同为水洗式的哥伦比亚咖啡豆介绍精品咖啡

Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M. Andes)和科迪勒拉山脉(M. Cordillera)纵贯,两大著名山系之间是由南向北贯穿的马格达莱娜河(R. Magdalena)。 Tolima的名字来源于最早居住在这里的人们,Pijao people,在这个古老人群的语言(Pijao word)里,t

2016-06-24 咖啡庄园

日晒干燥、经典处理方式的哥伦比亚咖啡介绍

日晒干燥、经典处理方式的哥伦比亚咖啡介绍

哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格,Ibague。 哥伦比亚咖啡产区:托利马 wbrColombia wbrVolcan wbrde wbrTolima Tolima省境内,有南北走向的安第斯山

2016-06-24 咖啡庄园

只羡鸳鸯不羡仙--鸳鸯咖啡

只羡鸳鸯不羡仙--鸳鸯咖啡

午夜飘雪薄荷咖啡深具魔幻色彩,气质空灵,意境是悠远的,这款咖啡会让你入口冰爽,回味无穷。 午夜飘雪的意境是悠远的、清冷的、空灵的,正如薄荷在口中释放的味道。这是一款既洋溢着薄荷酒的清爽亦有橙汁的香甜口感的咖啡,它的色泽如同鸡尾酒一般。就像都

2014-07-11 咖啡文化

哥伦比亚哥伦比亚咖啡产区托利马精品咖啡咖啡产区慧兰和考卡

哥伦比亚哥伦比亚咖啡产区托利马精品咖啡咖啡产区慧兰和考卡

产区简介 哥伦比亚分作32个省,托利马省(DepartmentofTolima)位于西南部,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格,Ibague。 Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M.Andes)和科迪勒拉山脉(M.Cordillera)纵贯,两大著名山

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

哥伦比亚咖啡产区托利马介绍考卡Cauca拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡产区托利马介绍考卡Cauca拉兹默斯庄园

产区简介 哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格,Ibague。 哥伦比亚咖啡产区:托利马 wbrColombia wbrVolcan wbrde wbrTolima Tolima省境内,有南北走向的

2016-06-27 咖啡庄园

哥伦比亚精品咖啡 哥伦比亚托利马

哥伦比亚精品咖啡 哥伦比亚托利马

哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,面积2.35万平方公里,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格(Ibague)。 Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M. Andes)和科迪勒拉山脉(M. Cordillera

2016-05-17 咖啡庄园

哥伦比亚日晒咖啡豆风味口感品种味道怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味口感品种味道怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味口感品种味道怎么样 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间。这里也盛行合作社的方式,农户们将自己的小批量的咖啡鲜果送到合作社的处理厂。一些农户也会选择自行处理,利用自家小规模的可以处理

2016-11-17 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚帕拉达斯Tolima托利马庄园介绍_哥伦比亚咖啡豆品牌推荐

哥伦比亚帕拉达斯Tolima托利马庄园介绍_哥伦比亚咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 帕拉达斯托利马 微批次 日晒-- 风味描述:柑橘、木瓜、焦糖,中等酸度,中等醇厚度。 产区简介 哥伦比亚 分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程

咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程

咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程 清洗完毕的咖啡果实。待那些棕榈猫吃饱后,当地农民便弓下腰,捂着鼻子四处寻找猫的粪便。一旦发现目标,他们便像考古学家一样跪在地上挖掘,幸运的话,他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。棕榈猫能消

2016-11-28 咖啡

哥伦比亚 托利马庄园 Cucuana Group的成员(Cauca)

哥伦比亚 托利马庄园 Cucuana Group的成员(Cauca)

哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,面积2.35万平方公里,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格(Ibague)。 Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M. Andes)和科迪勒拉山脉(M. Cordillera

2016-06-19 咖啡庄园

关于哥伦比亚咖啡产区口感特点庄园主要出口哪些国家介绍

关于哥伦比亚咖啡产区口感特点庄园主要出口哪些国家介绍

关于哥伦比亚咖啡产区口感特点庄园主要出口哪些国家介绍 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间。这里也盛行合作社的方式,农户们将自己的小批量的咖啡鲜果送到合作社的处理厂。一些农户也会选择自行处理,利用自家小规

2017-01-06 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述怎么样 Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆产地区庄园处理法风味描述介绍

哥伦比亚咖啡豆产地区庄园处理法风味描述介绍

哥伦比亚咖啡豆产地区庄园处理法风味描述介绍 世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法,巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放,哥伦比亚产在山地黑土精耕细作

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡研磨度处理法口感品种产区特点介绍

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡研磨度处理法口感品种产区特点介绍

尼加拉瓜咖啡业的发展实在不易,由于受到国内战争的影响,咖啡产量一度锐减,近年来才呈现出上升的势头。虽然咖啡农们生活已经十分贫困,较差的经济基础又使得咖啡业处于比较落后的状态,但是马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡仍然备受世界咖啡

2016-10-13 洛斯刚果庄园

日晒干燥的哥伦比亚希望庄园咖啡豆研磨刻度品种介绍

日晒干燥的哥伦比亚希望庄园咖啡豆研磨刻度品种介绍

哥伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样,它是咖啡组织的典范。 与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中

2016-11-17 希望庄园

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述品种介绍

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述品种介绍

哥伦比亚咖啡豆产区庄园种植环境风味描述品种介绍 Tolima 紧邻 huila 和 cauca,是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想,一些拜访过tolima的达人,在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他

2016-11-23 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡 咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)托利马

哥伦比亚精品咖啡 咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)托利马

精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园

哥伦比亚 托利马庄园 花香活泼酸度质地坚硬口感丰富 美洲经典风

哥伦比亚 托利马庄园 花香活泼酸度质地坚硬口感丰富 美洲经典风

精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡庄园

哥伦比亚 托利马 全水洗日晒干燥 精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)

哥伦比亚 托利马 全水洗日晒干燥 精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)

精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-17 咖啡庄园

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单,有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆?如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对,那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处? 答案......好吧,像往常一样,这主要取决于个人观点。一方面,你可以争辩说,购买生咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识

尚存品种中最稀有的咖啡

尚存品种中最稀有的咖啡

努瓦克咖啡来之不易,被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”。具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当

2014-08-09 咖啡知识

均衡度较好的绿宝石庄园咖啡有种植生产瑰夏吗风味描述口感品种介

均衡度较好的绿宝石庄园咖啡有种植生产瑰夏吗风味描述口感品种介

绿宝石庄园咖啡 哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在于产

2016-10-31 咖啡

论努瓦克咖啡的昂贵性

论努瓦克咖啡的昂贵性

努瓦克咖啡来之不易,被称为尚存品种中最稀有的咖啡。具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当地

2014-05-27 咖啡文化

哥伦比亚 托利马庄园 慧兰Huila和考卡Cauca精品咖啡豆

哥伦比亚 托利马庄园 慧兰Huila和考卡Cauca精品咖啡豆

精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-24 咖啡知识

精品咖啡基础常识 最稀有的咖啡

精品咖啡基础常识 最稀有的咖啡

努瓦克咖啡来之不易,被称为尚存品种中最稀有的咖啡。具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当地

2015-01-17 咖啡知识

精品咖啡学 尚存品种中最稀有的咖啡

精品咖啡学 尚存品种中最稀有的咖啡

努瓦克咖啡来之不易,被称为尚存品种中最稀有的咖啡。具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当地

2014-10-28 咖啡知识

尚存品种中最稀有的咖啡 苏门答腊岛

尚存品种中最稀有的咖啡 苏门答腊岛

努瓦克咖啡来之不易,被称为尚存品种中最稀有的咖啡。具体说来,这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛,这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节,当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中,让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐,当地

2015-07-29 咖啡知识

哥伦比亚 托利马庄园 慧兰Huila清新蜂蜜甜度,奶油般醇度

哥伦比亚 托利马庄园 慧兰Huila清新蜂蜜甜度,奶油般醇度

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,

2016-06-27 咖啡庄园