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咖啡豆的种类口感描述介绍 各种不同的阿拉比卡咖啡豆品种口味
咖啡豆的种类介绍酸味:摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。苦味:爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆
2023-02-27 咖啡庄园 我要分享新⼿咖啡⾖推荐?手冲咖啡如何选咖啡⾖?各种不同咖啡⾖特点⼝感。
今天推荐一下新⼿第一次做手冲的咖啡⾖,手冲咖啡如何选咖啡⾖呢?先从自己的口感上说起,我们是想要什么风味,什么口感的豆子,喜不喜欢有点酸的咖啡,或者想和纯苦一些的咖啡豆。比如说:埃塞俄比亚性价比高又拥有
水中各种物质会影响咖啡的口感和风味
选择正确的水可以让咖啡完全的释放出其独特的风味,水中的每一种化学物质都有可能与咖啡豆发生化合反应,从而影响其口感和风味,了解一些水中常见的化学物质对咖啡口感可能造成的影响,有利于我们选择正确的水。
2014-09-03 咖啡知识 我要分享咖啡中所含的各种酸性物质
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸,对咖啡的滋味造成莫大的影响,但究竟各种酸造成的影响如何,一般人没有机会了解到,下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系!
2014-06-25 咖啡知识 我要分享咖啡中所含的各种酸性物质介绍
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸,对咖啡的滋味造成莫大的影响,但究竟各种酸造成的影响如何,一般人没有机会了解到,下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系!
2014-05-13 咖啡知识 我要分享各种咖啡豆特点口感 世界上最好的精品咖啡豆推荐介绍
关于最好的精品咖啡豆,其实在不同人的口中,意见也不一,个人喜好因素最大,例如,有些人喜欢肯尼亚咖啡的醇厚和果酸,而不是哥伦比亚咖啡的经典平衡。有的喜欢耶加雪菲的花香柠檬酸酐,而有些人喜欢曼特宁的草本醇