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手冲咖啡、意式咖啡的萃取时间为什么那么重要?
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手冲咖啡萃取率与浓度的区别 手磨咖啡怎么做好喝?
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专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量
据外电报道:应用食品科学公司(Applied Food Science Inc.)已获得一项专利,该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。
2014-07-22 咖啡资讯 我要分享咖啡所富含的营养物质超过许多重要的食品
如今,食品化学对我们的生活日趋重要,因为一系列严重的疾病都与我们的饮食有关,美国估计每年有3/4的死亡与此有关。这些疾病包括心脏
2014-08-28 咖啡知识 我要分享