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生豆表面有不少还粘着果肉，豆相很漂亮，气味香甜，瑕疵率也超低，我的选豆标准比较严苛，都还维持只被挑出了1% 左右的佳绩（三公斤生豆仅挑出32.5g 看不顺眼的豆子）很好！这支豆子将来我们店收定了！ 萨尔瓦多：康科迪亚庄园（La Concordia，又称「和睦农

2017-11-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在中美洲的各个产地国家中，萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火山环境却提供萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化

2019-03-12 美洲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 ：康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提过， 萨尔瓦多 咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一，之前一直非常喜欢风铃草庄园（Finca La Companula Estate）的豆子，除了他

2017-11-28 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多：康科迪亚庄园（La Concordia，又称「和睦农

2017-02-04 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 康科迪亚庄园（La Concordia，又称和睦农场，Concordia 为西班牙文和睦的意思）咖啡一年仅采收一次，采收期在每年的11 月和次年的2 月之间，新收成的豆子通常则会在6-8 月运到国外

2018-07-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 ：康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 农庄特征 农庄名称：康科迪亚（和睦农场）La Cocordia 所在城市：塔库巴 Tacuba 产 区：萨尔瓦多火山区 Volcan de San Salvado

2018-08-16 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Concordia H.I.U 萨尔瓦多咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一，之前一直非常喜欢风铃草庄园（Finca La Companula Estate）的豆子，除了他的名字诗情画意的迷人以外，C.O.E 得奖庄园的加持

2017-11-13 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多是中美洲里面积最小人口最密集的国家，大多数区域主要农产品都是咖啡豆，可见咖啡对萨尔瓦多的影响，60%的咖啡豆是传统的波旁树种，波旁树种咖啡最大的特点是干净、明亮、

2018-06-02 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁咖啡有几种？认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品，不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍，稀有的咖啡豆品种更是许多

2018-01-19 粉红波旁

印尼实行多党制。2009年大选中，共有48个政党参选，9个政党获得国会议席，苏希洛创立的民主党成为国会第一大党。其他主要大党包括： 专业集团党、民主斗争党、繁荣公正党、国家使命党、建设团结党、民族 觉醒党、大印尼运动党、民心党。 1、印尼斗争民主党（

2016-08-12 猫屎咖啡豆

焦糖玛奇朵介绍： 玛奇朵是指一种调制咖啡的方法，即盖上薄薄热奶泡的浓缩咖啡。在Espresso上加上奶泡是为了保持咖啡的温度。但是玛奇朵一般都不加大量牛奶以保证香浓的咖啡味。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。焦糖在意大利言语中的意思是烙印，加了焦糖

2014-09-05 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 散步 CAFE SANPO，推荐单品手冲咖啡，有许多不常见的豆种，手冲咖啡风味都很棒，卡夫卡推荐巴里岛，茶饮类很有特色是使用台湾在地茶品，老屋改建的空间很舒服，适合看书带电脑来做事，停车较不方便

2017-09-14 台湾

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中

2014-08-04 咖啡文化

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满。 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡

2014-07-25 咖啡馆经营

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满。 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡

2014-09-22 咖啡文化

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中

2015-05-09 咖啡文化

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中

2015-01-30 咖啡文化

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满。 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡

2014-11-06 咖啡文化

1650年，在某大学附近开了英国第一家咖啡屋，取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店，虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的，商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识，邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中

2015-03-23 咖啡文化

法定首都，最高法院所在地，人口28.4万，海拔2790米。1538年建城，原名丘基萨卡。1809年这座城市爆发了南美反抗西班牙统治的第一次起义，1825年玻利维亚在这里宣布独立，1826年定为首都，1839年为纪念玻利维亚第二任总统安东尼奥何赛苏克雷将军，改名为苏克

2016-10-10 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品咖啡豆推荐 -- 哥斯达黎加 猎豹项目 天使庄园 哥斯达黎加 塔拉珠 圣王子庄园 卡度艾 品种 日晒 Costa Rica Tarrazu Divino Nio FarmCatuai Natural 地 域 圣荷西省 - San Pabl

2018-09-11 咖啡庄园

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。

2014-07-14 咖啡资讯

2005年12月18日，总统选举举行。艾马拉印地安人，玻利维亚争取社会主义运动领导人埃沃莫拉莱斯以53.75%的选票赢得选举，并于2006年1月22日就职。他为该国首位美洲原住民总统，亦成为玻利维亚第一位左翼总统。开始了以渐进式的社群社会主义（即印第安社会主义

2016-09-02 雪脉庄园

南美洲是一个多元化的大陆，拥有丰富的自然资源因此拥有不少的咖啡生产国，如哥伦比亚、厄瓜多尔、巴西、秘鲁、玻利维亚等国。玻利维亚Bolivia多民族玻利维亚国（EstadoPlurinacionalde

2024-05-17 咖啡新闻

矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。矿藏丰富，锡储量115万吨，居世界第二；铁储量450亿吨，在拉美仅次于巴西；锂储量1亿吨，居世界第一。[7] 石油天然气 玻利维亚石油和天然气资源丰富。已探明石油储量为9.29亿桶，截至2013

2016-08-24 玻利维亚咖啡

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由于都是大地的产物，同样吸收了日月精华，咖啡与茶有共同之处，就是使人兴奋而不失理性，与酒相比更是如此。酒中出诗人(如李

2014-12-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉语中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta）

2018-05-30 咖啡庄园

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由于都是大地的产物，同样吸收了日月精华，咖啡与茶有共同之处，就是使人兴奋而不失理性，与酒相比更是如此。酒中出诗人(如李

2015-03-26 咖啡文化

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2016-09-30 咖啡资讯

哥伦比亚科吉庄园（雪峰庄园） 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」，在科吉语中的意思是「捷豹（Jaguar）」之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥伦布时代迄今。科吉人与其

2017-11-25 咖啡庄园

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2014-05-22 咖啡文化

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由于都是大地的产物，同样吸收了日月精华，咖啡与茶有共同之处，就是使人兴奋而不失理性，与酒相比更是如此。酒中出诗人(如李

2015-05-13 咖啡文化

2005年12月18日，总统选举举行。艾马拉印地安人，玻利维亚争取社会主义运动领导人埃沃莫拉莱斯以53.75%的选票赢得选举，并于2006年1月22日就职。他为该国首位美洲原住民总统，亦成为玻利维亚第一位左翼总统。开始了以渐进式的社群社会主义（即印第安社会主义

2016-09-03 雪脉庄园

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2015-08-24 咖啡知识

法定首都，最高法院所在地，人口28.4万，海拔2790米。1538年建城，原名丘基萨卡。1809年这座城市爆发了南美反抗西班牙统治的第一次起义，1825年玻利维亚在这里宣布独立，1826年定为首都，1839年为纪念玻利维亚第二任总统安东尼奥何赛苏克雷将军，改名为苏克

2016-08-23 玻利维亚咖啡

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2015-06-13 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kogui亦可作Kogi或Cogui，在科吉语中的意思是捷豹（Jaguar）之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至

2018-07-10 咖啡庄园

法定首都，最高法院所在地，人口28.4万，海拔2790米。1538年建城，原名丘基萨卡。1809年这座城市爆发了南美反抗西班牙统治的第一次起义，1825年玻利维亚在这里宣布独立，1826年定为首都，1839年为纪念玻利维亚第二任总统安东尼奥何赛苏克雷将军，改名为苏克

2016-09-22 雪脉庄园

想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高？或许可以试着加一小撮盐。知名饮品资讯网站VinePair刊文说，加点盐不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究。研究说，盐中的钠离

2025-06-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kogui亦可作Kogi或Cogui，在科吉语中的意思是捷豹（Jaguar）之意，科吉人源于美洲印第安族群，世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔（Sierra Nevada , Santa Marta），文明可追溯至前哥伦布时代迄今

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆

今天就是一年一度的重阳敬老节了，在这个特别的日子里，您会为爷爷奶奶准备一份贴心的礼物吗?而记者也从市民政局了解到，截至今年9月，全市共有94位百岁老人，与去年同期的87位百岁老人增加了7位，为近年来百岁老人最多的年份。 胡惠明老人两年前曾接受南都

2015-10-23 咖啡资讯

2005年12月18日，总统选举举行。艾马拉印地安人，玻利维亚争取社会主义运动领导人埃沃莫拉莱斯以53.75%的选票赢得选举，并于2006年1月22日就职。他为该国首位美洲原住民总统，亦成为玻利维亚第一位左翼总统。开始了以渐进式的社群社会主义（即印第安社会主义

2016-09-18 玻利维亚咖啡

咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济 的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师

2014-08-28 咖啡知识

瓜亚基尔市是厄瓜多尔的大城市，一直以为靠近赤道的城市会热成狗，但是瓜亚基尔虽靠近赤道，又因濒临海湾，海风吹拂，赐人爽意。 即使在最炎热的季节，也并非热不可耐，月平均气温最热的1月是28.1度，最冷的7月仅为14.6度。 蜥蜴公园是一定要去的地方，该公

2016-09-09 圣克鲁兹庄园

005年12月18日，总统选举举行。艾马拉印地安人，玻利维亚争取社会主义运动领导人埃沃莫拉莱斯以53.75%的选票赢得选举，并于2006年1月22日就职。他为该国首位美洲原住民总统，亦成为玻利维亚第一位左翼总统。开始了以渐进式的社群社会主义（即印第安社会主义

2016-08-30 雪脉庄园

矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。矿藏丰富，锡储量115万吨，居世界第二；铁储量450亿吨，在拉美仅次于巴西；锂储量1亿吨，居世界第一。[7] 石油天然气 玻利维亚石油和天然气资源丰富。已探明石油储量为9.29亿桶，截至2013

2016-08-10 雪脉庄园

玻利维亚国徽中间为椭圆形 ，圆面上有太阳、山峰、面包树、驼羊、谷物等图案。圆周下半部有十颗五角星，代表组成玻利维亚的九个省和被智利夺去的沿海省；上半部用西班牙文写着玻利维亚。椭圆形两侧各悬挂三面国旗；背后交叉着束棒和武器，象征权威；左边的束

2016-09-02 雪脉庄园

1932年玻利维亚与巴拉圭为争夺北查科地区的石油资源而爆发查科战争，玻利维亚战败，丧失大片领土。 1952年4月爆发人民武装起义，民族主义革命运动领导人帕斯埃斯登索罗就任总统。此后，军事政变频繁，政局长期动荡。1983年10月恢复了具有南美特色的现代资产

2016-08-31 雪脉庄园

咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师，

2014-05-20 咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编分享关于厄瓜多尔咖啡产区介绍。没有咖啡故乡埃塞俄比亚的底蕴，也没有咖啡出口大国巴西的名气，同样作为咖啡出产国，位于南美洲西北部的厄瓜多尔，似乎略显小众和冷清。然而，当一切

2017-06-21 厄瓜多尔咖啡