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▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 SIMTRETCOFFEE清萃咖啡， 广州自家烘焙独立精品咖啡馆之一。 清萃咖啡成立于2015年，至今已有6个年头了，算是一家名气比较高的咖啡馆了。 19年由于某些原因，清萃咖啡由安居东风西路转移到了芦荻街。 芦荻街这里

2021-04-17 广州咖啡馆

洪都拉斯(中美) 山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。 味道的特征：酸而微甜。 最佳煎培度：中度～深度 是以出产糖、烟和咖啡而闻名的，咖啡是于十八世纪中叶，由法国人从海地引进的，咖啡豆的特征适中─大粒，颜色为明亮绿色

2016-06-04 咖啡豆

中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2022-05-01 云南咖啡豆

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

中国云南咖啡种植园交易中心品牌环境产地区介绍 说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水

2016-12-31 中国咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚耶加雪菲孔加介绍孔加合作社对咖啡豆的处理可说是谨慎之至，首先他们人工摘取咖啡树上完全成熟的咖啡果子，然后将

2026-05-18 咖啡知识

印尼巴厘岛特产之一咖啡豆，或许很多人都可以咖啡豆 但是怎么样才能做出最美味的咖啡豆呢咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2016-05-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杭州精品咖啡馆 咖啡瘾caffeing：一家开到凌晨的咖啡馆 推荐理由 咖啡瘾caffeing大概是杭州营业最晚的咖啡馆了！环形开放式吧台被意式机器与手冲器具围满，让人有一探咖啡奥秘的冲

2018-07-13 杭州

热带雨林气候的巴拿马，湿热及蚊虫肆虐让很多北欧人难以适应，不断遭受疾病，很多人因此丧命。1911年，已是第四次患疟疾的Toleff Bache 乘蒸汽船沿太平洋沿岸来到了其里基（Chiriqui）省的小镇波奎特（Bopquete），这里干爽的气候和清新的空气适合养伤，也让

2016-06-15 咖啡庄园

巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最著名，Vocan，Santa Clara也很有名。其他地区则有大卫(David)区，瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)

2016-09-27 翡翠庄园

咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2016-05-25 咖啡庄园

巴西咖啡： 巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。 最佳煎培度：中度煎培。 哥伦比亚咖啡： 盛产咖啡

2015-11-25 咖啡技术

非洲咖啡豆的风味特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，而非洲，埃塞俄比亚和肯尼亚两国的知名度较高，但还有一个出产质量不错的国家，那就是卢旺达。卢旺达Rwanda卢旺达全称为卢旺达共和国（Republicof

2024-04-26 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 哥斯达黎加咖啡 | 哥斯达黎加 天使庄园 全球仅85公斤| 瑰夏2018巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 宝藏庄园（Finca La Guaca）位于美丽的布兰卡（Branca

2018-10-15 咖啡庄园

得益于Boquete独特的气候，干湿季分明，充足的阳光和降水，还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤，莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候，1929年，该庄园的咖啡豆首次出口德国，为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里，作为家族庄园的莱丽

2016-08-10 埃斯美拉达庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加宝藏庄园目前的庄园主是瑞古罗先生Mr. Rgulo Gerardo Urea Chacn，超过26年来，瑞古罗将生命奉献给咖啡产业，年少时向父亲学习咖啡种植相关知识技能，并于25年前买下宝藏庄园Finca La Gua

2017-11-23 哥斯达黎加咖啡豆

巴拿马哈曼特咖啡庄园风味描述口感品种介绍 得益于Boquete独特的气候，干湿季分明，充足的阳光和降水，还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤，莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候，1929年，该庄园的咖啡豆首次出口德国，为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而

2016-11-17 巴拿马哈特曼庄园

故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导，后来开发权又

2016-08-04 埃斯美拉达庄园

咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2016-05-26 咖啡庄园

故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导，后来开发权又

2016-08-09 凯撒路易斯庄园

种植者：Familia Chiari 地区：巴拿马奇里基省波奎特镇 品种：完全水洗 高度：1500米 收获时期：10月至次年3月 土壤：火山灰土壤 杯测关键词：焦糖甜，甘甜，纯净，均衡，中醇度一向偏好非洲豆的强烈口感，印象中的中美洲豆子对我来说几乎是温和派的代名词，

2016-08-11 艾丽达庄园

巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。最初由法国人主导工程，后来开发权又落到美国人手中，而其间动用的工匠和技术者多达五万人，其中很多技术人员都是来自北欧的工程师。Toleff Bache Mnniche就是其中一位。 这位毕业于德国德累斯顿学员的

2016-08-10 巴拿马卡莎

卢旺达咖啡的烘焙方式口感品质庄园产地区处理法介绍 总理皮埃尔达米安哈布姆兰伊。出生于1961年2月21日，毕业于巴黎第二大学教育学专业。2005年至2008年担任卢旺达国家选举委员会主任。2008年至2011年，哈布姆兰伊担任东非共同体立法机构东非立法大会议员，2

2016-10-29 卢旺达咖啡豆

咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2016-05-25 咖啡庄园

故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导，后来开发权又

2016-09-26 翡翠庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南咖啡品种介绍 中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2020-02-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西喜拉多咖啡 巴西素有咖啡国之称。它是世界第一大咖啡生产国，也是世界第二大咖啡消费国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗并且是晒干的，它们根据产地州名和

2020-03-08 咖啡知识

咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。 说来真是凑巧，中国云南省的南部

2016-05-26 咖啡庄园

向偏好非洲豆的强烈口感，印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词，不论是哥斯达黎加还是危地马拉，加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜，清爽果酸明显比中美其它国家要生动而且更接近于果实熟透的酸甜芳香，而

2016-08-04 埃斯美拉达庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2017-07-15 云南咖啡豆

种植者：Familia Chiari 地区：巴拿马其里基省波奎特镇 品种：完全水洗 高度：1500米 收获时期：10月至次年3月 土壤：火山灰土壤 杯测关键词：焦糖甜，甘甜，纯净，均衡，中醇度值得一提的是该庄园还经营自己的特色酒店，还有自己的特色餐厅和咖啡厅，在庄园

2016-09-14 巴拿马卡莎

得益于Boquete独特的气候，干湿季分明，充足的阳光和降水，还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤，莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候，1929年，该庄园的咖啡豆首次出口德国，为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里，作为家族庄园的莱丽

2016-08-06 凯撒路易斯庄园

从百思买到百安居，众多国外零售品牌在中国遭遇滑铁卢，本国市场上成功的商业模式在中国无法复制。但国际咖啡连锁店是例外，虽然与西方国家的其他零售板块相比似乎最不可能在中国立足，却大获成功。英国《金融时报》对此现象做了深入报道。 尽管中国有着几千

2015-06-09 咖啡行业

故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导，后来开发权又

2016-09-12 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天说的这款 巴拿马咖啡 豆子就是我在咖啡期刊中找到的好豆，期刊编号12.3，被我新选进后宫的才人巴拿马日晒（圣特雷莎庄园） 这款 巴拿马咖啡 豆子的特点是温柔纤细，细腻白皙，

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

咖啡的产区有很多每种咖啡都有不同的品质咖啡的种类也有很多全世界有50多种咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2016-05-25 咖啡庄园

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2014-08-06 咖啡知识

1991年1月11日上午9点，星巴克在北京国贸中心开设了内地第一家零售店，咖啡进入大家的视野。2008年金融危机，星巴克在全球关闭了900家门市。不少重视咖啡豆产地、品种、风味的新锐咖啡馆瞅准这个时机，大展拳脚，力推中浅度烘焙的咖啡，鼓励大家品尝一杯黑咖

2017-05-14 咖啡师

咖啡庄园的经营故事要从上世纪说起，要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道，南北美洲的地理分界线，应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航，历时三十年。工程最初由法国人主导

2017-03-13 埃斯美拉达庄园

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-06-23 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2014-08-05 咖啡文化

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-05-08 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-01-16 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-05-11 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-03-19 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-07-01 咖啡豆

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2014-06-05 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2014-12-12 咖啡知识

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2015-01-28 咖啡知识