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花式咖啡 Espresso-freddo-冰意式特浓
咖啡知识

花式咖啡 Espresso-freddo-冰意式特浓

Espresso-freddo-冰意式特浓 所有的咖啡饮品其实都是由espresso演变而来。活动中，illy咖啡大学的 咖啡师 演示了特地为今年夏季推出的咖啡饮品。 Espresso Freddo(冰意式特浓)最简单，在家中就可以操作：将双份espresso用冰块冷却后倒入雪克壶，并加入冰块、

2015-02-03 咖啡知识 我要分享
Espresso-freddo-冰意式特浓
咖啡知识

Espresso-freddo-冰意式特浓

Espresso-freddo-冰意式特浓 所有的咖啡饮品其实都是由espresso演变而来。活动中，illy咖啡大学的 咖啡师 演示了特地为今年夏季推出的咖啡饮品。 Espresso Freddo(冰意式特浓)最简单，在家中就可以操作：将双份espresso用冰块冷却后倒入雪克壶，并加入冰块、

2015-05-06 咖啡知识 我要分享
意大利特浓咖啡制作原理 意式特浓咖啡如何制作？ 意式特浓咖啡的
意式咖啡

意大利特浓咖啡制作原理 意式特浓咖啡如何制作？ 意式特浓咖啡的

冲泡意大利特浓咖啡，要用意大利发明的摩卡壶。这种咖啡壶是利用蒸汽压力来萃取咖啡的，使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，把咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面会产生一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡人

2016-03-17 意式咖啡 我要分享
咖啡饮品推荐 Espresso-freddo-冰意式特浓
意式咖啡

咖啡饮品推荐 Espresso-freddo-冰意式特浓

Espresso-freddo-冰意式特浓 所有的咖啡饮品其实都是由espresso演变而来。活动中，illy咖啡大学的 咖啡师 演示了特地为今年夏季推出的咖啡饮品。 Espresso Freddo(冰意式特浓)最简单，在家中就可以操作：将双份espresso用冰块冷却后倒入雪克壶，并加入冰块、

2014-12-08 意式咖啡 我要分享
咖啡减肥 高手教你喝咖啡减肥的正确方法
咖啡知识

咖啡减肥 高手教你喝咖啡减肥的正确方法

送给成熟却又喜欢追求新奇事物的Echo一杯意式特浓。走遍全世界，也许就是为了寻找自己最喜欢的那杯意式特浓。 意式特浓分量虽然少，味道却浓厚而纯粹。喜欢意式特浓的人有着意大利浓缩咖啡的纯粹，追求惊天动地的感情。同时对方也会被你的纯粹和浓厚所吸引，

2015-07-02 咖啡知识 我要分享
针管做意式特浓咖啡和卡布其诺
咖啡知识

针管做意式特浓咖啡和卡布其诺

制作时间: 30分钟 制作难度: ★★☆☆☆ GEEK指数: ★★☆☆☆ 针管也能做意式特浓咖啡Espresso哦!而且很赞～ 先称取10g咖啡豆，国际标准Espresso是7g豆，爱乐压标准是14g一杯Espresso，我们这种介于两者之间的方法就选取中间值。 手磨研磨。磨好以后倒回磨

2015-08-12 咖啡知识 我要分享
针管做意式特浓咖啡和卡布其诺
咖啡知识

针管做意式特浓咖啡和卡布其诺

制作时间: 30分钟 制作难度: ★★☆☆☆ GEEK指数: ★★☆☆☆ 针管也能做意式特浓咖啡Espresso哦!而且很赞～ 先称取10g咖啡豆，国际标准Espresso是7g豆，爱乐压标准是14g一杯Espresso，我们这种介于两者之间的方法就选取中间值。 手磨研磨。磨好以后倒回磨

2015-08-12 咖啡知识 我要分享
针管做意式特浓咖啡和卡布其诺 爱乐压做咖啡的技巧
精品咖啡学

针管做意式特浓咖啡和卡布其诺 爱乐压做咖啡的技巧

DIYer:Mystryl 制作时间:30分钟 制作难度:★★☆☆☆ GEEK指数:★★☆☆☆ 针管也能做意式特浓咖啡Espresso哦!而且很赞，实验很成功～ 先称取10g咖啡豆，国际标准Espresso是7g豆，爱乐压标准是14g一杯Espresso，我们这种介于两者之间的方法就选取中间值。 手

2015-11-04 精品咖啡学 我要分享
意式特浓混合豆 混合品种咖啡
咖啡知识

意式特浓混合豆 混合品种咖啡

意式特浓混合豆 混合品种咖啡 瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡，这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感，属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐，给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由

2014-12-05 咖啡知识 我要分享
意式特浓混合豆 混合品种咖啡种类
咖啡知识

意式特浓混合豆 混合品种咖啡种类

意式特浓混合豆 混合品种咖啡 瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡，这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感，属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐，给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由

2015-02-04 咖啡知识 我要分享
意式特浓混合豆 混合品种咖啡
咖啡豆

意式特浓混合豆 混合品种咖啡

意式特浓混合豆 混合品种咖啡 瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡，这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感，属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐，给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由

2015-03-11 咖啡豆 我要分享
意式特浓萃取图咖啡产区时间介绍
意式咖啡

意式特浓萃取图咖啡产区时间介绍

意式特浓萃取图咖啡产区时间介绍 时间：从咖啡豆磨粉烧水到浸泡好一杯咖啡，大约需要10分钟。 研磨：粗研磨，太细的粉末不容易清理，而且会增加沉淀在咖啡杯底的粉末。 注意：避免喝最后几口，会有少许粉末。 技能：没有特殊要求，流程正确那么味道就没有问

2016-11-16 意式咖啡 我要分享
[图]芮斯崔朵是什么咖啡？意式浓缩咖啡与精萃浓缩咖啡ristretto有什么区别？
咖啡知识

[图]芮斯崔朵是什么咖啡？意式浓缩咖啡与精萃浓缩咖啡ristretto有什么区别？

对于Espresso意式浓缩咖啡，大家非常熟悉，它是制作我们日常所喝的美式咖啡、拿铁咖啡的咖啡基底。而Ristretto相对来说就比较陌生了，本篇前街就向大家谈谈Ristretto咖啡。Ristret

2023-04-03 咖啡知识 我要分享
喝咖啡像个鉴赏家那样
咖啡知识

喝咖啡像个鉴赏家那样

咖啡界也有评选活动，品鉴咖啡是一个专业。咖啡评选大会上，咖啡鉴定师们会用勺子盛起一点咖啡，用力吸进口腔中，让咖啡变成雾状，而这仅是评定咖啡好坏的方法之一。 一般来说，咖啡分拼豆咖啡豆和单一产地咖啡豆。拼豆咖啡主要用于制作意式特浓咖啡和各种花

2016-10-13 咖啡知识 我要分享
CIMBALI M27 C2半自动双头咖啡机
咖啡机

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金佰利咖啡机半自动双头手控意式特浓CIMBALI - M27 C2 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine Semi-automatic espresso coffee machine / 半自动意式特浓咖啡机 2 steam wands / 双蒸汽管 1 hot water w

2015-07-07 咖啡机 我要分享
CIMBALI M27 C2半自动双头咖啡机
咖啡机

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2015-09-22 咖啡机 我要分享
CIMBALI M22 PLUS DT2双头电控咖啡机
咖啡机

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CIMBALI M22 PLUS DT2 金佰利双头电控意式特浓咖啡机 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 ! The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine ! Semi-automatic espresso coffee machine / 半自动意式特浓咖啡机 2 steam wands / 双蒸汽出口 1 hot wa

2015-07-07 咖啡机 我要分享
CIMBALI M22 PLUS DT2双头电控咖啡机
咖啡机

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2015-09-22 咖啡机 我要分享
金佰利M29 SELECTRON DT2双头电控咖啡机
咖啡机

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CIMBALI M29 SELECTRON DT2 金佰利双头电控意式特浓咖啡机 专业意式特浓咖啡机的世界领导者 ! The World Leader of Professional Espresso Coffee Machine ! Semi-automatic espresso coffee machine / 半自动意式特浓咖啡机 2 steam wands / 双蒸汽出口 1 h

2015-07-07 咖啡机 我要分享
金佰利M29 SELECTRON DT2双头电控咖啡机
咖啡机

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2015-09-22 咖啡机 我要分享
机磨咖啡豆意式特浓-星巴克意式烘焙咖啡豆研磨刻度
咖啡豆

机磨咖啡豆意式特浓-星巴克意式烘焙咖啡豆研磨刻度

机磨咖啡豆意式特浓-星巴克意式烘焙咖啡豆研磨刻度 为了更好的保证咖啡的品质和数据调试的可靠性，你需要提前让磨豆机预热一下。比起已经预热好的磨豆机，未预热的磨豆机会严重影响咖啡的品质。所以在开始测试之前，你最好先用所购买的咖啡豆制作4杯意大利特

2016-12-06 咖啡豆 我要分享
意式咖啡萃取时间和量 意式浓缩咖啡和特浓精粹浓缩咖啡有何区别
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 相信不少小伙伴看完标题后有着同一个想法：我觉得标题哪里不对劲！但是我又说不出来哪里不对劲！特浓不就是浓缩吗？ 什么是意式浓缩咖啡？ 意式浓缩咖啡（Espresso）最早出现

2021-05-28 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机制作的意式特浓espresso到底有没有咖啡因？
意式咖啡

意式咖啡机制作的意式特浓espresso到底有没有咖啡因？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式特浓 （ espresso ）到底有没有咖啡因 回答是，应该没有，但星巴克的有。 那么，星巴克的 Espresso 和拿铁的质量如何？ 回答，星巴克的还是比Tim horton以及麦记的好啦。 那么

2018-04-18 意式咖啡 我要分享
拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度粗细
意式咖啡

拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度粗细

拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度粗细 从用途分类可分为商用机和家用机，商用机无一例外的拥有巨大的锅炉，大多是2冲煮头或3头乃至4头的结构。就算是单头的商用机大多也有6L以上的子母锅炉设计。家用机要么是低端的加热块，要么是2L左右的子母锅炉。锅炉容量很

2016-12-24 意式咖啡 我要分享
精品咖啡 也门咖啡 摩卡咖啡 意式特浓咖啡最新介绍
也门咖啡豆

精品咖啡 也门咖啡 摩卡咖啡 意式特浓咖啡最新介绍

摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡

2015-12-12 也门咖啡豆 我要分享
拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆机怎么调刻度
咖啡研磨度

拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆机怎么调刻度

拉瓦萨意式特濃咖啡的研磨刻度-意式磨豆机怎么调刻度 不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明，确定刻度盘的方向和力度大

2016-12-23 咖啡研磨度 我要分享
最全的花式咖啡做法介绍：意式特调咖啡制作配方比例
意式咖啡

最全的花式咖啡做法介绍：意式特调咖啡制作配方比例

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意

2025-03-01 意式咖啡 我要分享
意式特浓混合咖啡豆 混合品种咖啡
咖啡豆

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瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡，这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感，属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐，给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由于近百年的咖啡生豆贸易与烘焙

2015-05-04 咖啡豆 我要分享
精品咖啡文化基础常识 恩帝咖啡文化
咖啡知识

精品咖啡文化基础常识 恩帝咖啡文化

恩帝咖啡的全称是：Antica Tostatura Triestina，其中Trieste是意大利东北部的一个著名的港口城市，这里从19世纪开始就是著名的咖啡豆集散地，而Antica Tostatura Triestina在意大利语中的意思则是使用古法烘焙的意式特浓咖啡豆。这个品牌的所有者则是意式特

2015-05-04 咖啡知识 我要分享
德龙 泵压蒸汽意式特浓咖啡机 意式咖啡
咖啡知识

德龙 泵压蒸汽意式特浓咖啡机 意式咖啡

推荐指数：★★★★★ 产品特色： *新型的Crema过滤柄适用于咖啡粉和咖啡粉包（易理包） *实用的暖杯盘设计，让你的咖啡杯始终保持温暖，制作出的咖啡犹如咖啡店的一样。 *只需一旋转，便可制作牛奶泡沫。 *将蒸汽，空气和牛奶融合在一起，产生丰富的奶沫，

2016-06-06 咖啡知识 我要分享
摩卡壶的原理和正确的使用方法-让你轻松掌握技巧
咖啡技术

摩卡壶的原理和正确的使用方法-让你轻松掌握技巧

[导读] 下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦!1. 水质很重要哦!最好是家用净水器过滤出的清水加热 首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点：

2015-11-18 咖啡技术 我要分享
咖啡 精贵的农产品
咖啡知识

咖啡 精贵的农产品

咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2014-08-11 咖啡知识 我要分享
意式特浓咖啡Espresso之鉴赏
咖啡

意式特浓咖啡Espresso之鉴赏

浓缩之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Es

2014-08-11 咖啡 我要分享
意式特浓咖啡Espresso之鉴赏篇
咖啡

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浓缩之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Es

2014-09-16 咖啡 我要分享
精品咖啡常识 咖啡果实的差异
咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡果实的差异

在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。 咖啡和葡

2014-11-26 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 喝咖啡也有学问
咖啡知识

精品咖啡学 喝咖啡也有学问

咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2014-10-17 咖啡知识 我要分享
喝咖啡像个鉴赏家那样
咖啡文化

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咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2014-05-23 咖啡文化 我要分享
咖啡基础常识 咖啡果实的差异
咖啡知识

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在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。 咖啡和葡

2015-04-24 咖啡知识 我要分享
喝咖啡也有学问 选咖啡必读守则
精品咖啡学

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咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2015-11-06 精品咖啡学 我要分享
咖啡文化 意式特浓咖啡Espresso之鉴赏
咖啡文化

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浓缩之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Es

2014-09-26 咖啡文化 我要分享
像个鉴赏家那样喝咖啡的步骤
咖啡文化

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咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2015-06-11 咖啡文化 我要分享
咖啡基础常识 不同产地的咖啡果实差异
咖啡知识

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在培训咖啡师的过程中，会使用到咖啡鼻子这种东西和培训葡萄酒荐酒师时所用到的酒鼻子是同类。在葡萄酒中，我们可以感受到的味觉有200多种，而在咖啡中我们可以感受到1200多种味觉，想要全部感受到这些味道吗?把喝咖啡当成毕生的事业也许可以实现。 咖啡和葡

2015-02-10 咖啡知识 我要分享
喝咖啡像个鉴赏家那样 精贵的农产品
咖啡知识

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咖啡 精贵的农产品 咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2015-06-15 咖啡知识 我要分享
摩卡壶的工作原理和使用方法
咖啡知识

摩卡壶的工作原理和使用方法

下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦！

2014-08-18 咖啡知识 我要分享
咖啡器具使用 摩卡壶的工作原理和使用方法
咖啡知识

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首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点： 下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦! 下面说说大致的步骤： 1. 水质很重要哦!最好是家用净水器

2015-01-26 咖啡知识 我要分享
意式创意咖啡怎么做 分享几款意式特调咖啡的制作方式
咖啡知识

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分享几款特调咖啡的制作方法 卡鲁瓦咖啡听说与下雨天更配 广州的夏天除了炎热的三伏天就算连绵的梅雨天气。想象一下，在大街上下着绵绵的大雨，你的鞋子裤脚已经湿透，这时路过一家温馨的咖啡馆，来一杯以香甜酒为基底的卡鲁瓦咖啡，就足以填满空虚的心情。

2020-07-12 咖啡知识 我要分享
咖啡壶常识 摩卡壶的工作原理和使用方法
咖啡知识

咖啡壶常识 摩卡壶的工作原理和使用方法

首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点： 下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦! 下面说说大致的步骤： 1. 水质很重要哦!最好是家用净水器

2015-04-13 咖啡知识 我要分享
摩卡壶的工作原理和使用方法 分析摩卡壶的构造特点
精品咖啡学

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首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点： 下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦! 下面说说大致的步骤： 1. 水质很重要哦!最好是家用净水器

2015-10-26 精品咖啡学 我要分享
精品咖啡豆 单一产地的咖啡果实
咖啡知识

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苏拉维西 托拉加 乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。 蓝山一号 蓝山这座山上最好位置的最好 咖啡果实。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带给你清新感受的咖啡。 乞力马扎罗

2015-03-05 咖啡知识 我要分享
咖啡文化常识 恩帝咖啡文化
咖啡文化

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恩帝咖啡 恩帝咖啡的全称是：Antica Tostatura Triestina，其中Trieste是意大利东北部的一个著名的港口城市，这里从19世纪开始就是著名的咖啡豆集散地，而Antica Tostatura Triestina在意大利语中的意思则是使用古法烘焙的意式特浓咖啡豆。这个品牌的所有者

2014-12-05 咖啡文化 我要分享

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