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墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-06-17 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡产区 |科班区、欧巴拉卡区、蒙德西右斯区、巩玛雅瓜风味的不同？ 洪都拉斯 先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。近年来

2018-10-09 精品咖啡豆

中美洲自然资源丰富，地形以高原、山地和森林为主，拥有长达1300多千米的火山带，火山灰堆积，土壤肥沃，加上这里气候多样，使得中美洲咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位，这里拥有不少知名的咖啡产国，如洪都拉

2024-08-08 咖啡新闻

三个产区咖啡豆特点-中南美咖啡豆的特点 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试才能挑到品质高好

2016-12-10 咖啡机

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2016-12-10 咖啡豆

适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风

2016-10-11 拉丁美洲咖啡

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2016-11-07 拉丁美洲咖啡

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2016-10-26 拉丁美洲咖啡

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2016-10-28 拉丁美洲咖啡

在中美洲，有不少国家都有种植咖啡，如巴拿马、哥斯达黎加、洪都拉斯等。其中洪都拉斯成为了中美洲第二大和世界第十大咖啡出口国，在产量高的同时洪都拉斯也保持着高品质的水平。根据历史记载，最早在18世纪后期，

2024-07-04 咖啡新闻

洪都拉斯位于中美洲北部，与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉接壤，同时也是一个海陆兼备国，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾。洪都拉斯是拉美最不发达国家之一，农业是主产业，因此咖啡生产在该国占有重要地位。在

2025-06-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯地形复杂，气候呈多样化。位于中美洲沿海平原属热带雨林气候，年均气温31℃。山地属亚热带森林气候，年平均气温23℃，

2023-03-13 精品咖啡豆

对调性温和的中美洲咖啡而言，洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的，虽然咖啡产业相对发展比较晚，却气势如虹，不仅产量大，甜味高，且具有果香的特性，也豢养了一批死忠。洪都拉斯咖啡豆口感丰富醇厚，入口带酸而微

2025-05-11 洪都拉斯国家

洪都拉斯可能是一个相对较小的国家，但它是特种咖啡和一般咖啡的重要生产地。根据您访问的六个不同的产区中的哪个，您会发现存在不同的海拔和微气候以及所使用的不同加工方法。到2021年，洪都拉斯将成为第四个主

2025-10-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯亚在咖啡世界占极重要的地住，肯亚对咖啡的研究与品质管理是高度缜密的，数千个小咖啡农接受肯亚咖啡局的技术与种植教育，使他们

2025-10-02 洪都拉斯国家

尼加拉瓜（Nicaragua）香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非

2017-03-10 拉丁美洲咖啡

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-03-10 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在中美洲的各个产地国家中，萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，虽然咖啡产量和其他国家相比少了许多，但是太平洋海风和多火山

2025-04-19 精品咖啡豆

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）90+荔枝蓝ly－cell－o的由来。荔枝与大提琴展现了柔软的柠檬，迷人的麝香草，令人回味的罗勒及玫瑰茉莉瑰夏花的风味。2

2025-06-26 精品咖啡豆

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。

2014-07-07 咖啡文化

1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。

2014-07-02 咖啡技术

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2016-07-27 咖啡庄园

拉丁美洲（Latin America） 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的

2016-06-22 咖啡庄园

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2014-09-27 咖啡知识

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2017-06-21 拉丁美洲咖啡

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2015-01-12 咖啡豆

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2016-08-29 拉丁美洲咖啡

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2016-08-30 拉丁美洲咖啡

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2016-08-31 拉丁美洲咖啡

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2016-08-31 拉丁美洲咖啡

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2016-08-31 拉丁美洲咖啡

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2017-07-08 拉丁美洲咖啡

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2015-12-01 咖啡豆

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2015-01-09 精品咖啡豆

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2017-05-25 拉丁美洲咖啡

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2016-08-30 拉丁美洲咖啡

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2016-08-29 拉丁美洲咖啡

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2016-09-01 拉丁美洲咖啡

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2016-04-21 美洲咖啡精品庄园

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2016-08-30 拉丁美洲咖啡

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2016-08-31 拉丁美洲咖啡

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2017-06-09 拉丁美洲咖啡

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2016-08-31 拉丁美洲咖啡

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2016-09-01 拉丁美洲咖啡

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2016-09-01 拉丁美洲咖啡

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2016-09-01 拉丁美洲咖啡

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2016-09-01 拉丁美洲咖啡

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2016-09-02 拉丁美洲咖啡

拉丁美洲(Latin America) 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique)，这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比

2016-09-02 拉丁美洲咖啡