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墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-06-17 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡产区 |科班区、欧巴拉卡区、蒙德西右斯区、巩玛雅瓜风味的不同？ 洪都拉斯 先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。近年来

2018-10-09 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 咖啡的栽植与处理历史介绍 肯尼亚 咖啡的栽植历史要追溯至十九世界末，咖啡树种由北部邻国埃塞俄比亚传入，经过自己品种改良，目前常见的品种有 四个品种：波旁种（Bourbon）、肯特种（Kents

2017-11-21 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚Thika锡卡区|客西安威尼Gethumbwini水洗SL28, SL34豆的风味？ 肯尼亚，咖啡市场中的巨人，也是生产优良咖啡的模范国家，客西安威尼（Gethumbwini Estate）庄园更是其翘楚的

2018-12-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 Thika锡卡区|客西安威尼Gethumbwini水洗SL28, SL34豆的风味？ 肯尼亚 ，咖啡市场中的巨人，也是生产优良咖啡的模范国家，客西安威尼（Gethumbwini Estate）庄园更是其翘楚

2018-11-12 精品咖啡豆

在中美洲，由于地理环境等条件合适，因此有很多国家种植咖啡，如萨尔瓦多、巴拿马、哥斯达黎加、洪都拉斯等，其中洪都拉斯目前成为了中美洲第二大、世界第十大咖啡出口国。洪都拉斯Honduras洪都拉斯位于中美

2024-06-23 咖啡新闻

中美洲自然资源丰富，地形以高原、山地和森林为主，拥有长达1300多千米的火山带，火山灰堆积，土壤肥沃，加上这里气候多样，使得中美洲咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位，这里拥有不少知名的咖啡产国，如洪都拉

2024-08-08 咖啡新闻

墨西哥（Mexico） 香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度 ：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒

2016-05-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯有六大咖啡产区，主要位于西部与南部的 科班区（Copan）、欧巴拉卡区Opalaca） 蒙德西犹斯（Montecillos）、巩玛阿瓜（Comayagua） 阿卡塔（Agalta Tropical）、帕拉索（E

2019-12-11 精品咖啡豆

墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试才能挑到品质高好的，基本上瓦哈卡和恰帕斯的咖啡水准比较整

2016-07-07 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯有着六大咖啡产区，主要位於西部与南部的科班区（Copan）、欧巴拉卡区Opalaca）、蒙德西犹斯（Montecillos）、巩玛阿瓜（Comayagua）、阿卡塔（Agalta Tropical）、帕拉索

2019-09-16 洪都拉斯国家

墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-07-25 拉丁美洲咖啡

墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2016-06-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据IHCAFE资料， 洪都拉斯咖啡 可分为六大产区，主要位于西部、南部的科班区（Copan）、欧巴拉卡区Opalaca）、蒙德西犹斯（Montecillos）、巩玛阿瓜（Comayagua）、阿卡塔（Agalt

2018-10-26 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡分为六大产区，遍布西部与南部即科班区（Copan）、欧巴拉卡区（Opalaca）、蒙德西右斯区（Montecillos）、巩玛雅瓜区（Comayagua）、热带阿卡塔区（Agalta Tropical

2018-07-20 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 奥运会金牌得主海尔格布雷塞拉西不仅在他的祖国埃塞俄比亚，而且在全世界都是名人。除了作为长跑冠军所取得的诸多成就外，海尔在埃塞俄比亚还有许多生意兴隆的企业，包括他在该国

2020-01-11 咖啡知识

1 【新豆上市】SASINI庄园 肯尼亚PB 地区：农场位于肯尼亚中部高地 ?锡卡区，首都内罗毕东北 ?阿伯代尔的山 ?基里尼亚加区附近的肯尼亚山 庄园名称： ?Sasini庄园 品种：Ruiru 11，阿拉比卡和波旁品种 海拔：1700米 等级：圆豆 处理：水洗处理，豆子分级，瑕

2017-03-06 肯尼亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据IHCAFE资料， 洪都拉斯 咖啡可分为六大产区，主要位于西部、南部的科班区（Copan）、欧巴拉卡区Opalaca）、蒙德西犹斯（Montecillos）、巩玛阿瓜（Comayagua）、阿卡塔（Agalt

2018-07-20 洪都拉斯国家

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法品种介绍 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试才能挑到品

2016-11-03 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。近年来烘国对咖啡产业积极改变并拓销，让洪都拉斯的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪

2018-05-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。近年来宏国对咖啡产业积极改变并拓销，让洪都拉斯的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪都拉斯每年采收三百

2017-10-15 精品咖啡豆

墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯

2016-06-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想像你拥有私人的火山吗？Carlos Batres种植咖啡已经超过30年了。他每天生活与种植咖啡都在蒙地卡罗火山的斜坡上，这是一座位在萨尔瓦多阿帕内卡区内的私人火山。 蒙地卡罗庄园 有

2019-06-02 萨尔瓦多国家

拉丁美洲咖啡豆特点风味种植环境特色价格处理法过程合作社介绍 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的

2016-12-23 拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆的风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试

2016-11-12 拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述产地区处理法研磨刻度品种口感介绍 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方

2016-11-07 拉丁美洲咖啡

中美洲是连接南北美洲的狭长陆地，但该州面积不大，共划分了8个国家。在该地区地形主要以高原和山地为主，间有盆地和谷地，并且被科迪勒拉山系贯穿，形成了环太平洋火山带，因此这里火山林立。这里拥有多山的森林区

2024-09-04 咖啡新闻

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，

2016-11-17 拉丁美洲咖啡

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2016-10-24 拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡风味描述处理法介绍 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马斯，一直到最南边的恰帕斯，都是咖啡的产区，而各区的风味也都有所差异。墨西哥虽然产区多，但是因为品质稳定度不高，所以得多方尝试才能挑到品质高好的，基本

2016-10-24 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门哈拉兹咖啡是世界上最古老的人工培育的咖啡，它的特点是醇厚的酒体、醇厚的咖啡杯和浓郁的巧克力味。这种咖啡生长在海拔超过4500英尺的山区。从Haraaz山区的小农场主那里，他

2019-12-18 咖啡知识

危地马拉咖啡产区之五弗赖哈内斯高原（FraijanesPlateau）。 危地马拉弗赖哈内斯（GuatemalawbrFraijanes） 弗赖哈内斯高原与安提瓜临近，同安提瓜相似，弗赖哈内斯高原也同样拥有富含浮石（pumice）的火山土壤、极高的海拔和活跃的火山。不过，充足的雨水、

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

哈维卡地方小，只有二十多个平方，但老房子的柱梁、隔壁，让空间充满曲折，微微凹陷的地板，几十年没修的暗黑木头壁板，到处都是隐秘舒适的角落，可能你和熟人都在这里坐了一整天，却互相没看见。 哈维卡一天到晚人声鼎沸,空气里充满了喧嚣的思想和咖啡因的

2016-05-08 咖啡行业

也门咖啡有许多品种，大多是以其产地和类型命名，风味各异，例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味，莫哈咖啡更是如此，目前市场上也门莫哈咖啡最著名有伊思玛丽，马他里，萨那尼等品种，萨那尼咖啡豆粒型中等，有果酒风

2016-07-11 也门咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 两岸三地有不少猫咖啡厅，但是狗咖啡厅却非常少，尤其是像哈士奇主题咖啡厅想必就更少了。根据头条主爱宠学堂2017年8月25日的分享，这一家位于泰国曼谷的狗咖啡厅，里面养着超过二十几只的哈士奇供

2017-09-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门哈拉兹咖啡只产自哈拉兹山脉，这是偏远的西北高原上一个古老的咖啡种植区。咖啡生长在非常高的海拔，咖啡豆的密度特别高。该地区的农业用地高度从4500英尺到9000英尺不等。味

2019-12-18 咖啡知识

咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的；只在入口处两边的墙上分别挂了块写着“Café Leopold Hawelka”的牌子。

2014-05-26 咖啡馆经营

墨西哥（Mexico）香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度：Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅，不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品，墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯，到中部瓦哈卡区的普勒马

2017-03-10 拉丁美洲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 热爱小动物的你是否也经常透过社群网站观赏宠物的人气照片或是卖萌影片呢？每每看到这些可爱的毛绒绒的宠物时，心情都会跟着开心起来、释放负面情绪。近几年，越来越多结合宠物的复合式咖啡厅跟着盛

2017-09-10 咖啡馆

与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的

2014-08-04 咖啡文化

与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的

2014-07-31 咖啡文化

也门咖啡豆风味特征口感品种产地区研磨刻度介绍 莫哈是也门南部红海边的一个小海港，几百年来著名的也门咖啡大多是经由此地出口到世界各国，所以也门咖啡渐渐就以莫哈得名，很多年来也门莫哈咖啡一直被认为是世界上最好的咖啡，其卓越品质历来为世人所称道。

2016-11-18 也门咖啡豆

与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的

2015-04-01 咖啡知识

与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的

2015-05-20 咖啡知识

玛哈拉尼-红蜜处理 清新水果气息，口感清爽柔顺，后韵巧克力及坚果，熟甜水果香气，清新又特别 玛哈拉尼-红蜜处理 产地： 印度 产区： 果达古县 海拔高度： 1000-1500m 品种： Typica铁毕卡 处理方式： Honey 蜜处理 (红蜜) 玛哈拉尼庄园拥有500公顷咖啡庄园

2017-11-20 咖啡庄园

与同伴一起去维也纳，到的第三天晚上本想拍圣斯蒂芬大教堂的夜景，一场大雨浇灭了我们的热情，但又不忍就此打道回府，提议去Hawelka坐会儿。咖啡馆位于Dorotheergasse的尽头，这条小马路好找，但是Hawelka却不那么好认，咖啡馆的门是内收的;只在入口处两边的

2014-12-24 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【肯尼亚 哈尼亚庄园法国传教士波旁 日晒】 国家： 肯尼亚 地区：錫卡（ Thika ） 加工厂：哈尼亚庄园（ ChaniaEstates ） 海拔： 1,525 公尺 品种：法国传教士 波旁种 处理法：日

2018-07-17 精品咖啡豆

1778年欧洲航海家詹姆斯库克首次发现夏威夷群岛。 1795年夏威夷酋长卡美哈梅哈统一了整个夏威夷群岛，并自称为夏威夷国王卡美哈梅哈一世，这时欧洲航海家库克正好登陆夏威夷的欧胡岛。 1818年卡美哈梅哈一世因羡慕英国国旗的米字旗图案而将夏威夷王国的国旗

2016-09-22 夏威夷咖啡豆

莫哈是也门南部红海边的一个小海港，几百年来著名的也门咖啡大多是经由此地出口到世界各国，所以也门咖啡渐渐就以莫哈得名，很多年来也门莫哈咖啡一直被认为是世界上最好的咖啡，其卓越品质历来为世人所称道。莫哈咖啡先是出口到欧洲，然后才渐渐在邻国流行

2016-07-04 也门咖啡豆

也门咖啡有许多品种，大多是以其产地和类型命名，风味各异，例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味，莫哈咖啡更是如此，目前市场上也门莫哈咖啡最著名有伊思玛丽，马他里，萨那尼等品种，萨那尼咖啡豆粒型中等，有果酒风

2016-07-14 也门咖啡豆