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2026年08月30日 更新
如何做一名合格的咖啡师?咖啡师的自我修养 咖啡师具备的素质

如何做一名合格的咖啡师?咖啡师的自我修养 咖啡师具备的素质

此刻敲着键盘,角色身份是码字工的我,同时也是一名咖啡师。 每当站上吧台的时候,内心总有一股希望与顾客交流的欲望。 (不知在座的咖啡师们,你们是不是也这样?) 假如把咖啡师的日常工作内容解压缩后细看, 你会发现居然跟医生、翻译家挺像的。 我认为一

2021-08-12 咖啡

吸引你经常去的咖啡店的原因是什么?什么咖啡店吸引你去?

吸引你经常去的咖啡店的原因是什么?什么咖啡店吸引你去?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 炎炎夏日坐在经常去的那家咖啡馆里吹着空调敲着键盘, 突然有人推门喊一句: 老细!一杯照旧,打包挪走,唔该晒! 好噶,收到! 第一句翻译:老板,一杯跟上次一样的咖啡,打

2021-07-15 咖啡

乞力马扎罗咖啡单品制作,冲泡方法

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚的乞力马扎罗山海拔约5千多公尺有典型的非洲豆特色,厚质感,酸度较肯尼亚温和,均匀的酸轻敲着味蕾,湿香、温和的牛奶甜香 当辍吸一口时,暗沉的酸度马上被温和的牛奶甜味覆盖,甜味

2017-06-19 乞力马扎罗咖啡豆

咖啡师的自我修养指南 咖啡师的职业素质个人修养提升

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 此刻敲着键盘,角色身份是码字工的我,同时也是一名咖啡师。 每当站上吧台的时候,内心总有一股希望与顾客交流的欲望。 (不知在座的咖啡师们,你们是不是也这样?) 假如把咖啡师

2021-08-07 咖啡

乞力马扎罗咖啡豆如何分级 乞力马扎罗咖啡豆分级如何划分

乞力马扎罗咖啡豆如何分级 乞力马扎罗咖啡豆分级如何划分

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-坦桑尼亚咖啡分级介绍 坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始

2020-02-26 咖啡知识

乞力马扎罗咖啡产地信息,判断乞力马扎罗咖啡豆是否新鲜步骤

乞力马扎罗咖啡产地信息,判断乞力马扎罗咖啡豆是否新鲜步骤

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产地信息 乞力马扎罗山(Kilimanjaro)位于坦桑尼亚东北部及东非大裂谷以南约160公里,奈洛比以南约225公里,赤道与南纬3之间,是坦桑尼亚和肯尼亚的分水岭,非洲最高的山脉,也是同时是火山

2017-06-19 乞力马扎罗咖啡豆

女性长期喝咖啡 年老时头脑将更聪明

女性长期喝咖啡 年老时头脑将更聪明

编者按:外国人普遍都很喜欢喝咖啡。据发现,喝咖啡能使女人头脑更加的聪明。这个有根据吗?如何看出来的呢?一起来看下文章! 美国科学家发现,喝咖啡可令女性变得更加聪明。 据报道,研究人员对一组超过80岁的老年妇女进行了精神年龄测试,结果发现,从小喝咖

2014-08-25 咖啡知识

维拉克鲁斯的名片:巴洛盖亚咖啡馆 舒适复古的咖啡馆 旅游圣地

维拉克鲁斯的名片:巴洛盖亚咖啡馆 舒适复古的咖啡馆 旅游圣地

李震宇墨西哥 餐馆业主,钓鱼狂人,老资格的国际民工,24年来在美洲、非洲打拼。就像诗里说的那样:这头老猫头鹰,它活得越久,看得越多,它看得越多,说的话越少 有游客到维拉克鲁斯来旅行,当地的老墨一定会问他们,有没有去巴洛盖亚咖啡馆喝过咖啡?没有?

2016-01-19 咖啡行业

坦桑尼亚 乞力马扎罗 非洲庄园AA介绍 及分级简述

坦桑尼亚 乞力马扎罗 非洲庄园AA介绍 及分级简述

乞力马扎罗山(Kilimanjaro)位于坦桑尼亚东北部及东非大裂谷以南约160公里,奈洛比以南约225公里,赤道与南纬3之间,是坦桑尼亚和肯尼亚的分水岭,非洲最高的山脉,也是同时是火山和雪山。该山的主体沿东西向延伸将近80公里,主要由基博、马温西和希拉三个

2016-06-08 咖啡资讯

办公午餐与咖啡的爱恨情仇

办公午餐与咖啡的爱恨情仇

编辑张弢 文张思伟 一天中你消磨时光最长的地方一定是你的办公室,无论是对这里的办公室政治深恶痛绝,还是清高地与世隔绝,潜心研究,在没有逃离人间烟火之前,一日三餐有多少是在办公室享用的呢?关于办公室里吃吃喝喝,进食饮水的那些事儿你又有多少是囫囵

2014-07-29 咖啡文化