阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔的区别 咖啡风味特征介绍
如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以说是我们最常见的两种豆种了，但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢？那么今天，前街就来分享一下这两者之间到底有什么
冷萃咖啡需要密封久放吗？冰咖啡和冷萃咖啡都需要用到咖啡冰块吗？
冷萃咖啡，在夏天绝对是风靡一时的咖啡饮料，它基本上是通过咖啡过滤器在冰箱中浸泡一夜的。手冲咖啡或者滴滤咖啡都可以准备，这个过程需要相当长的时间（12-18小时），但味道很棒，所以取决于愿意提前多久准备
浅焙咖啡中浅焙咖啡中焙咖啡中深焙咖啡口感区别是什么如何辨别
咖啡的几种烘焙程度介绍：01浅焙咖啡浅焙咖啡豆呈现浅茶色、肉桂色，因为颜色的关系又称肉桂烘焙。表面不会有光泽或油脂，时常出现深色线条或较粗糙的纹理，出豆时间约在一爆初期，出豆温度大概落在摄氏205-2
什么是咖啡厌氧处理 厌氧日晒和厌氧水洗咖啡味道有什么区别
这段时间，咖啡处理好像不带点儿厌氧，就不能叫创新了。其实厌氧处理不算高精尖。把咖啡鲜果放到一个单向气阀的不锈钢桶。随着二氧化碳不断释放，氧气不断被替换，这算厌氧；把鲜果放置到一个密封的袋子里，排出多余
咖啡趁热喝的原因 手冲咖啡可以再加热吗？黑咖啡是热的好还是冷
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读咖啡入口品尝的温度对于味觉感受很关键。相信大家都知道品咖啡的时需要分高、中、低去品。一杯咖啡不同的温度所表现的风味也有
冷萃咖啡的比例是多少 制作最好的冷萃咖啡的 8 个技巧
明智地选择你的咖啡，无论是购买完整的咖啡豆还是已经研磨的咖啡，都没有关系。最重要的是选择优质的咖啡，这样就可以通过冷冲泡来充分利用它。这并不意味着你应该去买最贵的咖啡，相反，你应该尝试不同的咖啡，直到
美式咖啡多久喝完合适？拿铁咖啡热好喝还是冰好喝咖啡隔天能喝吗？
老板！我要一杯拿铁，热的好喝，还是冰的好喝？这句简单的话，作为经常出入咖啡馆的你，或是咖啡师的你，应该都会经常听到。对咯，拿铁到底热的好喝？还是冰的好喝？这是一个开放的话题。你当下所处的环境、你的个人
咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质 如何避免咖啡过苦
苦味已成为精品咖啡行业的一个可怕的词。我们都知道好咖啡应该是甜的和均衡的，可能有点酸，而且绝对不需要加糖来使它变得可口。是什么导致咖啡变苦它总是那么糟糕吗？苦味不好吗？苦涩并不总是坏事。事实上，如果你
烘焙咖啡养豆需要多少时间？不同烘焙程度咖啡豆养豆几天最好？
咖啡需要养豆，那为何还要讲求新鲜？处理法、烘焙程度、保存方式都会影响最佳风味的时间点，如果一开始就买到烘好几天的咖啡豆，或许已经错过了最佳风味期，或只能被迫在养豆期上做出妥协。因此为了不要错过最佳的风
突破6000家！星巴克首创“上海咖啡”致敬全球首座“千店城市”
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex9月27日，星巴克中国在微博发文宣布在上海淮海路力宝广场开出
怎样确定咖啡是黑咖啡？哪里能喝到纯正的黑咖啡？
现在普遍人们都有喝咖啡的习惯，而咖啡从制作上可分为牛奶咖啡喝黑咖啡。多数消费者都会选择牛奶咖啡，但一些对乳糖不耐受的朋友则偏爱于黑咖啡。黑咖啡是没有添加物质，纯粹地有咖啡豆萃取出来的咖啡液体。黑咖啡除
哥斯达黎加精品咖啡中的经典风味 哥斯达黎加只栽种阿拉比卡咖啡
哥斯达黎加咖啡的起源，可追溯回1729年古巴咖啡的引进，并在1820年开始将咖啡外销至哥伦比亚和智利，到了1845年更将咖啡运往伦敦，被英国的贵族们称之为黄金豆！ 于1825年哥斯达黎加的政府宣布实施咖啡免税政策，1832年后更积极推动咖啡产业、鼓励私有小农种
哪种烘焙程度的咖啡不酸 不酸的咖啡豆有哪些推荐
烘焙过程会分解咖啡中的酸并释放出更多的油，从而产生苦味。豆子烘焙的时间越长或温度越高，烘焙越深，味道越苦。较深的咖啡烘焙产生的咖啡豆呈深棕色至黑色，外观更油腻。中深烘焙有时被称为 Vienna 或 Full City，并且在暗度范围内我们有意大利烘焙（深色
哥斯达黎加发展咖啡的优势 哥斯达黎加的知名咖啡产区有那些
位于中美洲的哥斯达黎加，北边紧邻尼加拉瓜、南边接壤着巴拿马、西边是北太平洋、东边则为隶属大西洋的加勒比海，是中美洲地区经济发展较完善、也最先进的国家，更是历史记载上，最早传入咖啡的中美洲国家。 地处中美峡地的哥斯达黎加，境内拥有多座高海拔的
世界上最贵的猫屎咖啡豆 如何制作一杯完美的 Kopi Luwak 咖啡 /
Kopi luwak 是世界上最昂贵的咖啡。Kopi luwak 主要产于印度尼西亚群岛。在北美，它通常被称为麝猫咖啡。Kopi luwak 也被称为猫屎咖啡或麝猫咖啡。要手动滴漏或倒在完美的卢瓦克咖啡上，水会流过咖啡渣，让咖啡滴下来，在咖啡渣通过时从咖啡渣中提取油。 在
什么是哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡是最好的是深烘焙吗？
哥伦比亚咖啡是在哥伦比亚种植的咖啡。哥伦比亚咖啡往往要求更高的价格，因为它主要由优质阿拉比卡品种组成。 哥伦比亚咖啡 可能带有浓重的巧克力和坚果味，或者带有淡淡的水果和花香，这取决于它的种植部门。 哥伦比亚咖啡是在哥伦比亚各省种植的咖啡。它不
咖啡带是指赤道附近什么区域 为什么咖啡带如此重要？
尽管全世界每天喝的咖啡超过 20 亿杯，但我们很少有人知道咖啡是从哪里来的。在这里，我们来看看咖啡腰带是什么以及它为何如此重要。咖啡豆带是世界咖啡的产地。咖啡带位于北回归线和摩羯座之间，赤道以北和以南 23.5 度。咖啡带穿过大约 70 个国家，这些国
布隆迪咖啡出口不利条件 布隆迪咖啡微批次是怎么出口的
布隆迪的咖啡生产就像过山车一样，起伏不定：在该国作为比利时殖民地期间，咖啡是一种经济作物，主要出口到欧洲或满足欧洲人对咖啡的需求其他殖民地。在比利时的统治下，布隆迪农民被迫每人种植一定数量的咖啡树当然，他们的工作得到的钱或认可很少。 该国在
巴拿马咖啡只有瑰夏品种吗 巴拿马咖啡适合做挂耳咖啡吗？
巴拿马的咖啡在 19 世纪随欧洲移民抵达，大约在该国脱离西班牙独立 50 年后，但作为一种农产品，它直到可以说是过去 20 年才真正站稳脚跟。在当代巴拿马，咖啡主要由来自两个主要土著群体Bugle 人和 Ngobe 人以及通常由欧洲或北美移民或其后代私人拥有的大中
不懂咖啡的人该选择什么咖啡 没喝过咖啡的人推荐喝什么
无论你是咖啡新手还是不喜欢咖啡的人，前街咖啡建议以下这几种咖啡饮品清单。大多数这些饮料都含有咖啡。什么是不懂咖啡或者是没喝过咖啡的最好咖啡的选择？对于不懂咖啡的人来说，除了 精品咖啡 中的 手冲咖啡 外，最好的咖啡饮料是拿铁咖啡、摩卡咖啡、玛
